火爆韩国的“草莓芝士舒芙蕾”配方来啦~~十几分钟就能做好的这款甜品究竟有什么神奇的魅力呢?酸甜浓郁的草莓味芝士酱,从松软香甜的舒芙蕾松饼上滴落下来,夹层中的草莓酱和鲜草莓块儿,增加了清甜不腻的口感,确实非常美味,怪不得很多韩国小姐姐要排队买它。其实想吃到它,完全可以自己做,用料简单,做法也不难,不需要烤箱,接下来一起看看吧。A.滴落的芝士草莓酱:马斯卡朋奶酪20克,淡奶油80克,草莓粉3克,细砂糖3克。B. 舒芙蕾松饼:蛋黄30克,蛋清70克(约2个正常大小的鸡蛋),天然香草精几滴(可不放),牛奶30克,
寻找桃花岛
天气一热,做啥都不得劲。然而就好想吃肉,想吃披萨咋办?可是一想起要揉面,要发酵,等到花儿都谢了,披萨还没做好。想吃披萨的心在骚动啊!!!那就赶紧来试试这款不用发酵的披萨吧。还有我每次必做的披萨肉酱,搭配起来,完美到极点。当然,如果你够懒,披萨酱可以直接用市售的或者番茄酱即可。这样,不到30分钟,就可以吃到香喷喷的披萨啦。披萨底方子来自@yanyanfoodtube,披萨肉酱方子可以看我之前发布的食谱。
蓝胖子不素胖纸
“Financier(费南雪)”是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点,起初做得很像缩小版的金条,据说是为了让那些在证券交易所的金融家们能快速食完并不弄脏他们的西装。如今费南雪花样繁多,已远不止传统的形状和单一口味了,人们在里面加入各式香料、水果、巧克力、坚果及香草、焦糖以变化出层出不穷的多样口味。
烘焙有方~蒸烤教学服务
这个方子也是在美食家看到的,可惜当时忘记收藏了,所以没法标明出处了,如有雷同,请别介意
杜杜家
肉桂粉补脾养胃,散寒活血,用来做烘焙糕点香味浓郁,一出炉整个厨房都是肉桂粉的香气。
龙宝宝陈诺
香酥脆的核桃酥,满满核桃的香味
敏zhu
最近的天气特别好,周末总喜欢出去转转,零食我还是更喜欢吃自己做的,因为口味完全是定制款哈,喜欢什么就放什么。玛德琳是我最喜欢的蛋糕之一,因为天气渐热,所以制作的时候我特意放了一些浓缩的咖啡粉,咖啡不仅提神解腻,而且还能增添风味,再来一杯柠檬蜜水,实在是喜欢,小伙伴们,想试试吗?
承灿妈咪CCM
1【揉面】所有材料扔一起,揉成面团。2【整形】装入保鲜袋,揉成长条,放冰箱冷冻1小时多。取出后切成一个个小圆片,压扁,装入垫纸烤盘。3【烘烤】烤箱160度25分钟。4【晾凉】取出,散热数小时,变松脆,装入密封盒。
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杏仁和黄油的香味如此的搭还没出炉已经被香气诱惑了小不点,一口一个,超香酥
小耳Maggie
打豆浆剩下的豆渣做了发糕,也是非常美味的
敏zhu
小小的南瓜子,营养却很丰富,维生素、蛋白质、矿物质一应俱全。而且功效也很多。既可以补血益气,消炎止痛,化痰止咳,润肺护心,降糖消渴,还可以通乳生乳,壮阳壮腰,亮发健脑,健脾解毒,养颜护肤。将这么利好的食材加入饼干里,在品尝美味的同时,还收获了健康。
尔东叶
1肉末加入姜葱老抽和生抽搅拌均匀,香菇、青菜洗净。2香菇切碎加入肉末中。3青菜切碎放入肉末中拌匀。4面粉加入酵母、泡打粉和水揉成光滑的面团醒发后切剂子。5擀成边上薄中间厚的片包入馅料。6垫上油纸后放入蒸锅进行发酵。7大火烧开水后蒸20分钟焖2分钟开盖即可。8成品。小窍门1、面团要揉软一些。2、不喜欢泡打粉可不放。3、焖2分钟是防开盖后包子遇冷后回缩起皱影响美观。4、青菜和香菇不用焯水否则太干没有卤汁。
鸣翠燕
1将300克的面粉,酵母,泡打粉,水,糖搅拌均匀。2然后拿出去搓成光滑的面团。3把面团擀成方型长条,然后再卷起来。4将面团用刀切开,分成12个剂子,取两个切成10小份做香菇柄。5按压后盖上保鲜膜。6紫薯蒸熟后加糖用勺子压碎成泥,用手搓成小圆球备用。7取面团捏扁,放入紫薯馅包住,捏成香菇的形状。8把香菇柄搓圆后,撒一些可可粉后放入蒸锅蒸熟。9撒上可可粉,锅里烧开水后关火,放到蒸锅里二次发酵。10焖了1分钟后开火蒸10分钟即可。11最后在香菇低挖个小洞把香菇柄塞进去即可。
南兮·人间烟火
模具:学厨乌比派烤盘 配方可以做6块曲奇。我做了2倍,正好是一个乌比派的烤盘量。
可意妈妈
焦黄诱人的外表搭配又软又酥的口感一出炉就让现场的秩序混乱起来连一直号称自制力强的糖果粑粑也根本停不下来直播的时候很多小伙伴要配方想回去试试你看这不就来啦
A糖果粑粑
1土豆去皮切成小块。2烧热油锅把姜放下爆出香味。3倒入小许咖喱粉炒均匀。4把土豆加入一起翻炒。5放少许盐、白糖以及一小勺辣椒酱(也可不放)。6注入清水大火煮沸十分钟转中慢火继续煮至水分快收干。7加入一小杯牛奶大火煮沸片刻即可。
蓝色南半球
“砂锅三味”,为胶东沿海传统年菜佳肴。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉,放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨,制作精细,注重火候,原汁原味,鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。 砂锅三味肉酥烂鲜香,肥而不腻,鸡肉滑嫩味美,鸡蛋色呈琥珀。 味美可口,制作工艺简单,属于晒菜谱鲁菜里的常见菜,砂锅三味的主要原料有猪肘鸡肉 鸡蛋 。 您也可以根据自己的口味对砂锅三味的做法做出适当的调整,美味就掌握在您的手中。
梅依旧
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧