下饭好菜,必备肉食。
莉莉呀Lilly
猪肉+萝卜……,美味健康。
尹军杨
四川火锅兔,作为四川火锅中的一个流派,其历史悠久而源远流长。据传,火锅兔起源于清朝时期,当时成都平原兔子繁衍生息,为农民蛰伏于冬季时的珍稀食材。农民利用四川火锅的姿态将兔子烹制出醇香且麻辣的味道,从而成为乡间走廊上的美食传奇。
火娃食品——专注餐饮标准化调味
1鸭血切块,韭菜切段。锅里放水放盐,料酒,把鸭血倒进去,煮开。水烧开后把上面的浮沫弄掉再煮一分钟,用漏勺捞出。用冷水冲洗干净。2锅里热油放入葱。姜蒜,泡椒粒炒出香味。炒香后沿着锅边放一勺料酒。一勺生抽继续翻炒均匀,加入少许清水。水的量没过鸭血就可以3然后把鸭血倒进去。放盐,鸡精,白糖,蚝油用铲子把它搅拌均转中火烧三分钟放入青红小米辣粒。煮1分钟放入韭菜。4炒至断生最后淋入淀粉勾芡,汤汁收至浓稠,出锅。
只是想简单一点
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈