老公堂弟承包了一个樱桃大棚,尽管室外是寒冬,大棚内却已经是春天,樱桃花开的热热闹闹,野菜也绿油油的。菜了荠菜和蒲公英,这几天的饮食跟蒲公英好上了。
不做妖精好多年
不是这么冷的天气,不需要焯水。另外也是因为洗过了从外地拿回来,洗的时候被蹂躏过,看起来不够新鲜。所以焯水了。
不做妖精好多年
这是一道鲜嫩爽口的野菜 蒲公英
甜甜mimi
一款营养香脆野菜饼
烟火味儿
蒲公英炒鸡蛋的鸡蛋杯版。所有的炒鸡蛋都可以用这个鸡蛋杯来完成。蒲公英好像越来越火了,经常都能看到有蒲公英卖。看有的人是买来晒干了泡水喝,但也曾在电视节目里看到蒲公英鲜药鲜用的神奇功效。鲜蒲公英还是比较乐意鲜着吃,虽然有点苦味。把蒲公英煎鸡蛋放进鸡蛋杯里,让它从饼变成棒。同样的内容,换一种形式来呈现,多一份新鲜感。只是,这样的形式,并不能容纳太多的蒲公英。
食·色
春季,绿草如茵,百花盛开,用野菜烹饪美食,唤醒春天的味道。
四月去看海
每年三四月份蒲公英满山偏野,自己也采些来尝尝.蒲公英含有丰富的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、多种维生素等营养成分,是一种营养丰富的野菜,可生吃、炒食、做汤、凉拌及做馅。
美厨娘ww
1青椒,豆角切丁。2花生切碎。3蒲公英切一下。4把以上这些全都放入盆中,加盐,鸡精,鸡蛋,面粉,水拌成稀糊状。5锅中放油六成热,倒入刚搅拌好的稀糊,定型后翻一下,两面金黄即可。
落叶的忧伤_NxYx
1蒲公英嫩芽洗净,大点的手撕一下,小的直接用。2生姜切丝,大蒜切片。3处理好的蒲公英用面粉拌一下。4锅中放油烧热,加生姜,大蒜爆香。5放拌好的蒲公英用筷子翻几分钟即可。
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1蒲公英嫩芽洗净备用。2生姜切丝,大蒜切片。3锅中放少量油烧热,放生姜,大蒜,虾米爆香。4加水烧开放蒲公英,煮开关火后顺时针倒入打散的鸡蛋,加盐,鸡精调味即可。小窍门鸡蛋之所以关火后倒入,是因为关火后再倒鸡蛋会比较软嫩一些。
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草莓,丑桔维C含量高,具有减肥效果,抗氧化,防衰老,可以清洁肠胃,柠檬可以消脂。蔬菜是非常营养健康的。蔬菜,水果和干果混合制作沙拉。会最大限度的保持住蔬菜水果干果中的各种营养不至于被破坏,其排毒、减肥、美容、养颜的作用十分明显。
寻梦一ZbDu
1在室外挖的蒲公英清洗干净。2把蒲公英切碎。3放小半勺盐。4打一个鹅蛋。5搅拌均匀。6锅烧热放油,下葱花爆香。7倒入搅好的菜进行翻炒。8炒好出锅????。
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蒲公英的吃法很多,如凉拌菜、包包子、做饼子,炒鸡蛋等。但无论哪种吃法,其营养价值基本都是相近的, 蒲公英的营养主要是蛋白质、碳水化合物、多种维生素与微量元素等。这个菜又添加了鸡蛋胡萝卜杏鲍菇营养丰富,特别好吃。
寻梦一ZbDu
1新鲜蒲公英。2去除根部。3淘洗干净。4捞出控水。5摆盘。6把辣椒豆酱盛小碟中放中间即可。成品。7成品。小窍门豆酱的做法详见主页:辣椒炒豆酱。
一溪月
为春日餐桌增添一道野菜汤品。蒲公英炖肉不仅口味清新,更有清热解毒的功效;有胆囊炎的人,一定要吃喝这道汤品,去毒效果很明显。
四月去看海
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝