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老公堂弟承包了一个樱桃大棚，尽管室外是寒冬，大棚内却已经是春天，樱桃花开的热热闹闹，野菜也绿油油的。菜了荠菜和蒲公英，这几天的饮食跟蒲公英好上了。
不做妖精好多年
不是这么冷的天气，不需要焯水。另外也是因为洗过了从外地拿回来，洗的时候被蹂躏过，看起来不够新鲜。所以焯水了。
不做妖精好多年
这是一道鲜嫩爽口的野菜 蒲公英
甜甜mimi
一款营养香脆野菜饼
烟火味儿
蒲公英炒鸡蛋的鸡蛋杯版。所有的炒鸡蛋都可以用这个鸡蛋杯来完成。蒲公英好像越来越火了，经常都能看到有蒲公英卖。看有的人是买来晒干了泡水喝，但也曾在电视节目里看到蒲公英鲜药鲜用的神奇功效。鲜蒲公英还是比较乐意鲜着吃，虽然有点苦味。把蒲公英煎鸡蛋放进鸡蛋杯里，让它从饼变成棒。同样的内容，换一种形式来呈现，多一份新鲜感。只是，这样的形式，并不能容纳太多的蒲公英。
食·色
春季，绿草如茵，百花盛开，用野菜烹饪美食，唤醒春天的味道。
四月去看海
每年三四月份蒲公英满山偏野，自己也采些来尝尝.蒲公英含有丰富的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、多种维生素等营养成分，是一种营养丰富的野菜，可生吃、炒食、做汤、凉拌及做馅。
美厨娘ww
1青椒，豆角切丁。2花生切碎。3蒲公英切一下。4把以上这些全都放入盆中，加盐，鸡精，鸡蛋，面粉，水拌成稀糊状。5锅中放油六成热，倒入刚搅拌好的稀糊，定型后翻一下，两面金黄即可。
落叶的忧伤_NxYx
1蒲公英嫩芽洗净，大点的手撕一下，小的直接用。2生姜切丝，大蒜切片。3处理好的蒲公英用面粉拌一下。4锅中放油烧热，加生姜，大蒜爆香。5放拌好的蒲公英用筷子翻几分钟即可。
落叶的忧伤_NxYx
1蒲公英嫩芽洗净备用。2生姜切丝，大蒜切片。3锅中放少量油烧热，放生姜，大蒜，虾米爆香。4加水烧开放蒲公英，煮开关火后顺时针倒入打散的鸡蛋，加盐，鸡精调味即可。小窍门鸡蛋之所以关火后倒入，是因为关火后再倒鸡蛋会比较软嫩一些。
落叶的忧伤_NxYx
草莓，丑桔维C含量高，具有减肥效果，抗氧化，防衰老，可以清洁肠胃，柠檬可以消脂。蔬菜是非常营养健康的。蔬菜，水果和干果混合制作沙拉。会最大限度的保持住蔬菜水果干果中的各种营养不至于被破坏，其排毒、减肥、美容、养颜的作用十分明显。
寻梦一ZbDu
1在室外挖的蒲公英清洗干净。2把蒲公英切碎。3放小半勺盐。4打一个鹅蛋。5搅拌均匀。6锅烧热放油，下葱花爆香。7倒入搅好的菜进行翻炒。8炒好出锅????。
手机用户2869_hre3
蒲公英的吃法很多，如凉拌菜、包包子、做饼子，炒鸡蛋等。但无论哪种吃法，其营养价值基本都是相近的， 蒲公英的营养主要是蛋白质、碳水化合物、多种维生素与微量元素等。这个菜又添加了鸡蛋胡萝卜杏鲍菇营养丰富，特别好吃。
寻梦一ZbDu
1新鲜蒲公英。2去除根部。3淘洗干净。4捞出控水。5摆盘。6把辣椒豆酱盛小碟中放中间即可。成品。7成品。小窍门豆酱的做法详见主页:辣椒炒豆酱。
一溪月
为春日餐桌增添一道野菜汤品。蒲公英炖肉不仅口味清新，更有清热解毒的功效；有胆囊炎的人，一定要吃喝这道汤品，去毒效果很明显。
四月去看海
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
