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老公堂弟承包了一个樱桃大棚，尽管室外是寒冬，大棚内却已经是春天，樱桃花开的热热闹闹，野菜也绿油油的。菜了荠菜和蒲公英，这几天的饮食跟蒲公英好上了。
不做妖精好多年
不是这么冷的天气，不需要焯水。另外也是因为洗过了从外地拿回来，洗的时候被蹂躏过，看起来不够新鲜。所以焯水了。
不做妖精好多年
这是一道鲜嫩爽口的野菜 蒲公英
甜甜mimi
一款营养香脆野菜饼
烟火味儿
蒲公英炒鸡蛋的鸡蛋杯版。所有的炒鸡蛋都可以用这个鸡蛋杯来完成。蒲公英好像越来越火了，经常都能看到有蒲公英卖。看有的人是买来晒干了泡水喝，但也曾在电视节目里看到蒲公英鲜药鲜用的神奇功效。鲜蒲公英还是比较乐意鲜着吃，虽然有点苦味。把蒲公英煎鸡蛋放进鸡蛋杯里，让它从饼变成棒。同样的内容，换一种形式来呈现，多一份新鲜感。只是，这样的形式，并不能容纳太多的蒲公英。
食·色
春季，绿草如茵，百花盛开，用野菜烹饪美食，唤醒春天的味道。
四月去看海
每年三四月份蒲公英满山偏野，自己也采些来尝尝.蒲公英含有丰富的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、多种维生素等营养成分，是一种营养丰富的野菜，可生吃、炒食、做汤、凉拌及做馅。
美厨娘ww
1青椒，豆角切丁。2花生切碎。3蒲公英切一下。4把以上这些全都放入盆中，加盐，鸡精，鸡蛋，面粉，水拌成稀糊状。5锅中放油六成热，倒入刚搅拌好的稀糊，定型后翻一下，两面金黄即可。
落叶的忧伤_NxYx
1蒲公英嫩芽洗净，大点的手撕一下，小的直接用。2生姜切丝，大蒜切片。3处理好的蒲公英用面粉拌一下。4锅中放油烧热，加生姜，大蒜爆香。5放拌好的蒲公英用筷子翻几分钟即可。
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1蒲公英嫩芽洗净备用。2生姜切丝，大蒜切片。3锅中放少量油烧热，放生姜，大蒜，虾米爆香。4加水烧开放蒲公英，煮开关火后顺时针倒入打散的鸡蛋，加盐，鸡精调味即可。小窍门鸡蛋之所以关火后倒入，是因为关火后再倒鸡蛋会比较软嫩一些。
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草莓，丑桔维C含量高，具有减肥效果，抗氧化，防衰老，可以清洁肠胃，柠檬可以消脂。蔬菜是非常营养健康的。蔬菜，水果和干果混合制作沙拉。会最大限度的保持住蔬菜水果干果中的各种营养不至于被破坏，其排毒、减肥、美容、养颜的作用十分明显。
寻梦一ZbDu
1在室外挖的蒲公英清洗干净。2把蒲公英切碎。3放小半勺盐。4打一个鹅蛋。5搅拌均匀。6锅烧热放油，下葱花爆香。7倒入搅好的菜进行翻炒。8炒好出锅????。
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蒲公英的吃法很多，如凉拌菜、包包子、做饼子，炒鸡蛋等。但无论哪种吃法，其营养价值基本都是相近的， 蒲公英的营养主要是蛋白质、碳水化合物、多种维生素与微量元素等。这个菜又添加了鸡蛋胡萝卜杏鲍菇营养丰富，特别好吃。
寻梦一ZbDu
1新鲜蒲公英。2去除根部。3淘洗干净。4捞出控水。5摆盘。6把辣椒豆酱盛小碟中放中间即可。成品。7成品。小窍门豆酱的做法详见主页:辣椒炒豆酱。
一溪月
为春日餐桌增添一道野菜汤品。蒲公英炖肉不仅口味清新，更有清热解毒的功效；有胆囊炎的人，一定要吃喝这道汤品，去毒效果很明显。
四月去看海
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1香肚、香菇切丁，豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细，倒入肉末中，加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面，和匀，摊凉，揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿，饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料，将格子每一边角捏起10入开水锅中，蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
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南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
