蒲公英蛋汤

点击查看大图

1.蒲公英嫩芽洗净备用。

点击查看大图

2.生姜切丝，大蒜切片。

点击查看大图

3.锅中放少量油烧热，放生姜，大蒜，虾米爆香。

点击查看大图

4.加水烧开放蒲公英，煮开关火后顺时针倒入打散的鸡蛋，加盐，鸡精调味即可。