儿子这个星期放春假了,所以中午就得准备午餐,平常我中午一般都是随便吃吃,现在2个小孩在家,午餐就必须弄了。不过儿子很容易打发,他吃啥都香,今天这个意面他就吃得很开心。
elmonte
还有半瓶花生酱,上次做了汤圆之后做过一次面包,怎么都觉得不好吃。这次做个饼干来试试,做法很简单,加上冷冻的时间才一个半小时。烤的时候满屋的香,忍不住刚出炉就丢嘴里一块,烫的我~~~~~~~香~~实在是香啊~~
小猪厨娘
可爱的动物造型,甜中带咸的口感,浓香的芝麻,好吃让你吃的停不了口~~
小猪厨娘
加了燕麦的饼干,更有嚼劲,适合需要磨牙的休闲时光~
小猪厨娘
浓郁的巧克力香加上多多的杏仁片~~吃一块,满足的不得了~~~
小猪厨娘
普通的椰蓉饼干里面加入了葡萄干,好吃马上升级~
小猪厨娘
家里的果珍开始返潮,拿来做饼干不失为一个好办法~~这个饼干里面没有全部划开的果珍粉,脆脆的,酸酸的,反而增加了口感~~
小猪厨娘
今天好冷,大家来增加点热量吧~~
小猪厨娘
很惭愧哈,我玩美食这么久,从来没有尝试过烘焙,只是在这烤箱刚买回来的时候,烤过一次核桃酥。那次的核桃酥虽然烤得好成功,但我除了经常用烤箱烤肉,很少用来做点心。为了不浪费资源,我前几天很努力的看了整天的各种蛋糕做法的视频,在昨天终于开始了我的烘焙初体验。而且在做的过程中,还和爱下厨的猪商量了方子里的份量,谢谢猪猪哈! 其实我蛮喜欢吃果酱蛋糕卷的,但是外面的放太多香精和添加剂,所以就努力学习,自己做蛋糕吧。我用大喜大的白雪葡萄籽油代替沙拉油,更健康且有益。葡萄籽油既可以食用,也可以涂抹在脸上美容,抗衰老,减
小楼一夜听春雨
这是继水浴法后,想试验下平时大家做的普通烤法而做的戚风蛋糕。不过今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面开裂了,不象昨天的一点裂没有开。后来问了下玩美食的朋友,才知道我居然忘记在蛋糕上面喷水了,喷水是为了预防蛋糕表皮硬化太快。实验过后,有好多问题总算清楚啦。而且蛋糕里面的气泡,估计是我没有够大的力气敲震,所以烤出来有空洞,这个问题下次也要注意了。这次的三个蛋份量多了少少,下次要改成三个蛋清,两个蛋黄的量才行。咱是虚心学习的好孩子,有哪位高手看了,请指教下哈!而脱模底对我来说有点高难度,我都已经放凉了的,但还是有点沾
小楼一夜听春雨
一开电脑(自然是先打开美食家),顿时看到漫天飞舞着俩大字:“派节”。嘿嘿,也是,3.14嘛。既然如此,今儿就上个应景儿的东西:派。口味嘛,当然得是巧克力的^_^ 再加上黑芝麻奶酪,嘿嘿,滋味如何?你自己个儿想吧O∩_∩O 方子来自君之,略有改动。
无思远人
大喜大的烤肉酱,里面有细细的梨肉粒,闻起来有股香香的果味。而且搭配得比较好,即有米酒,洋葱,又有黑椒粉之类的,不用再另外配料了,可以直接使用。我做这菜,是用大喜大烤肉酱腌过的肉片卷着粉粉的芋头条,用格拉斯装着放烤箱里直接烤的,这样的做法比较适合这种湿粘粘的回南天,不会让屋子里到处是雾气。
小楼一夜听春雨
丁香(Clove):丁香排骨是一道集美味、营养于一身的菜肴,该菜具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
月夜听风的厨房
1所有材料切丁2炒锅下少许油下鸡肉,土豆,洋葱炒出香味起锅3炒锅下少许油下胡萝卜,土豆翻炒几下,放适量的水煮软胡萝卜,土豆,下咖喱膏小火煮化,下2和香蕉拌匀,收汁,关火,出锅备用4用春卷皮把4包成卷,下热油锅炸至金黄出锅,摆盘即可
月夜听风的厨房
1西红柿洗净去蒂,在西红柿中间划十字花。2炒锅加水烧开,放入西红柿烫3分钟,然后捞出,用冷水冲凉,剥去西红柿皮。3洋葱去皮切成小块;大蒜去皮切成小块。4把去皮的西红柿切成小块与洋葱、大蒜一同放入料理机中打碎,打成西红柿糊。5炒锅放入葡萄籽油烧热,倒入西红柿糊熬煮。6熬到西红柿糊变粘稠时加入白砂糖、盐、柠檬汁、白醋,继续熬煮,直到西红柿糊非常粘稠为止。
太阳1968
1海带洗净、泡发、切细丝。2紫甘蓝洗净、切细丝。3百叶、包菜分别洗净、切细丝。4百叶、海带分别入开水中焯熟,过凉水、沥干水分备用。5切好的食材放入大碗内。切开柠檬,挤尽柠檬汁。6加入沙拉酱,拌匀。7西红柿切片,码放在盘周围。8将拌好的食材放入盘中,淋上香油即可。
籣草児
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
芸豆烧牛肉,牛肉软烂,腐竹汁香味浓,芸豆粉粉的,很好吃哦。
籣草児
1白软干洗净沥干水,用厨房用纸吸去表面的水分,对半切好。2炒锅放适量油,烧热,将白软干放入煎。3煎至金黄皮脆即可出锅备用。4炒锅洗净,将卤汁倒入,放葱、姜、蒜煮5分钟,因为这次的卤汁比较少,我加了水,为了防止味道偏淡,我又另外加了点花椒、辣椒和卤料。5将煎好的豆腐放入煮,煮开后把火调小点,再煮10分钟左右。6关火,让豆腐浸泡12个小时。7浸泡好的豆腐捞出,切片。8开炒了,炒豆腐的配菜可以随自己的喜好定,我这次用的是家里现成的材料:洋葱和尖椒,按照自己喜欢的方式切好。9炒锅放少许油,将配菜炒香。10放入老抽
双鱼座米屑儿