布朗尼的滋味让你欲罢不能,爱上它不需要理由
简简单单吃
第一次做,非常好吃。因为没有奶油,所以这是个原味泡芙,喜欢奶油的可以用奶油当夹馅。
敏zhu
1准备好所有原材料,黄油室温软化。2将黄油和黄糖放在容器中,打至奶油状。加入香草精,盐,鸡蛋。3搅拌均匀,如果室温过低,可以隔水加温。加入混和泡打粉的面粉。4混合物搅拌均匀。加入巧克力豆,并搅拌均匀。5烤盘上铺上一层不沾烘焙纸。使用茶匙取少量混合物搓成圆球。一个小球大概10g。将小球放到烤盘上,每个之间有足够的空间,用手掌压扁。6将烤箱预热至上下火180度,烤盘放入中层,烤8-10分钟。7饼干边缘出现微棕色,且保证饼干中间依然有轻微柔软的质感,就可以结束烘烤。再将饼干取出摆盘之前,静置几分钟。
龙猫王子
一个小蛋糕的故事,很久很久以前.....
Gemini卓
一款非常漂亮的心型饼干、给它取名为心心相印、粉色的、让您瞬间少女心爆棚!
沙儿飞飞❉
大朋友的生日,叫来几个好同学来家里吃饭,我做了些蛋挞、披萨、烤肉招待,当然最不能缺的就是蛋糕了。做了个8+4寸的小双层,蛋糕胚是头一天晚上烤好的,这样生日的时候只用装饰一下,方便又省事,中间的水果放足足的,蛋糕外表再粘上巧克力碎片,装饰起来也简单,味道也不错,小伙伴们都吃得很开心。
鱼眼中的爱
布里欧修是非常著名的浪漫法国面包,是用大量鸡蛋和黄油制成,外皮金黄酥脆,内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。
梦桃缘
1容器内放入淡奶油和巧克力,隔水融化。2变浓稠后关火。加入蛋黄,搅拌均匀。3打发蛋清。4打发的蛋清分量放入巧克力糊里,搅拌均匀。5拌好的糊,倒入模具中。在220度烤10分钟。6成品图٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و
烘焙之旅
跟着网上的方子学做的香肠包,凹了个小兔子造型!
麦子老妈
江南可采莲,莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。
旺妈爱旺
1两个鸡蛋➕糖➕柠檬汁(放入无水无油的容器里)2打发出纹路不会马上消失就可以3面粉过筛加入,翻拌均匀4加入油,再翻拌均匀5装入裱花袋6挤入棒棒糖模具(两个鸡蛋刚好)平的拿起摔两下7锅上水烧放入蒸12分钟,焖五分钟即可8特好脱模拿起拍两下就下来了9巧克力隔水溶化10我用小勺淋面的,没有棒子用牙签代替的(有小糖珠就更完美了)11喜欢的盆友可以试试哦????????????
点点~美食
儿子很爱吃巧克力派,之前一直买的后来不能买就准备自己做,还是自己做的实惠,烘培真是让人开心的事
金豆妈刘妍
小朋友最爱的棒棒糖蛋糕,模子都放二年了,这才拿出来用第一次,但是把儿子吸引到了,说要是天天能吃棒棒糖蛋糕以后就不吃棒棒糖了。用的海绵蛋糕胚,裹上巧克力又粘一层奥利奥饼干碎,咬一口饼干碎沙沙的、巧克力脆脆的、蛋糕软软的,口感非常丰富。
鱼眼中的爱
之前草莓季做的蛋糕,偶尔可以做个给情人。送花送钱送黄瓜.....都没亲手做个蛋糕来的有诚意。订餐看电影那是多么的老土,享受两人世界才是王道。哈......动动手给他还是给她做个惊喜,没有草莓就换上自己喜欢的水果吧
豆帝煮Man
1蛋挞皮稍微化冻一下2取出来揉成面团3擀成薄片4然后横向卷起来。在从右往左卷起5成这样的6按下去擀成厚约21厘米的面片7切成长方形8烤箱180度烤15分钟左右,注意观察不要烤过头了,我这个直接烤变形了,(整容没整好,后期出现问题,哈哈)9巧克力直接装进裱花袋10放入热水中化开11果仁我用的开心果,拍碎12然后裱花袋剪开一个小口子,烤好的千层酥用刀修成长方形(因为烤变形了),然后挤一层巧克力酱撒一层果仁碎。如果有条件可以直接把巧克力液直接浇在酥饼上,然后撒果仁就行了。家里就一块巧克力了,我就用的裱花袋直接挤
胡桐小橘子
1先处理紫甘蓝汁,(有榨汁机的直接榨成汁就可以了,咱没有榨汁机,就用其他策略)锅内注入少量水,烧开后将紫甘蓝下入,煮五六分钟,你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋,很完美的变化发生了,蓝紫色会迅速变成深粉色,想变成更浅色的话,再点两滴白醋,不过不建议那样,会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时(要比平常的做法多泡一会,才会上颜色)。5糯米已经上颜色了,不要着急做丸子,沥干水分后在晾半个小时,让水分蒸发走,这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
1大黄花鱼改刀,直切为菱形。2面粉撒在鱼上,刀口附近也要有面噢,静置让面粉浸至鱼面。3炸鱼,锅内热油,8.9成熟吧,炸鱼先炸头,火不要太大,将鱼炸至金黄。4原来以为切碎的鱼会炸散花,结果还好,因为有面粉。5调汁,将汁料混合后加水。6做汁,将混好的汁下锅,搅拌,煮开。汁浓的话要再加点水。顺便尝一下汁的咸淡,做最后调整。7出锅,浇在鱼上,表面加香菜叶,完活。
海兰朵
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子