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玛芬是速面包Quick Bread的一种，通常是以泡打粉Baking Powder或小苏打粉Baking Soda做为烘焙酵素。由于做起来又快又容易，它们往往被当作早饭来吃。这款玛芬将巧克力直接切碎，用柠檬汁综合了小苏打粉和泡打粉的碱味，口感更好
青香
当坚果遇上曲奇，好吃的停不下来，17度的天气，做曲奇面糊有点难挤，如果面糊太干不好挤，可以放温暖的地方加热一下，如果面糊太稀，可以放冰箱中冷藏20分钟。此配方做14个的份量
龙宝宝陈诺
自己制作的酸奶其实很简单，又没有添加剂、防腐剂，吃起来更健康更放心。如果给小朋友吃还可以做出这种造型酸奶，更吸引小朋友注意，会更开心的。
眉儿美食
歌剧院蛋糕外表方方正正，内馅却需要多层的叠加，其中还包括了糖浆熬制技术，最后在面淋上一层薄薄的巧克力，就像歌剧院内的舞台因此得名。口感也是极其丰富的
吾爱烘焙
为了这棒棒我是连做了三次，第一次由于调味没调好烤出来的味道不太好，接着尝试第二次，这次味道已经不错了，稍微有一点点甜有一点硬酥的口感，但是火候没掌握好又加上忽略了发酵，烤出来的棒棒太粗一点不美观，接着尝试第三次，这次烤出来的还是挺满意的，刚好一盘的份量，做法也很简单，随手给孩子烤上一盘，吃多少取多少棒棒抹上巧克力滚上坚果。
happy985
我用中粉做的挤挤包，是巧克力面包。面粉的蛋白质含量每百克12.2
草原之船
冬季喝一杯这样的热饮是会让心情瞬间变美好的事情!热量比较高，但是偶尔喝一次还是很美好的哦！我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
杜鹃花美食
1烤箱预热350度切半条吐司。2将中间部分完整的切出，在一边的底部切一刀，方便取出中间部分。3将中间部分切小块，黄油融化后刷在吐司的各个部分上，再刷上一层蜂蜜。4将面包放入烤箱中烤7分钟左右，取出后放上冰激凌和装饰巧克力即可。
zeychou
没有涉足烘培时，对口感细腻的蛋挞既喜欢，又好奇，还幼稚的将蛋挞看的很神秘，认为做蛋挞一定很难。 因此，初学烘培时，学着做面包，做蛋糕，做饼干，就是不敢尝试做蛋挞。后来，精通烘培的朋友告诉我，做蛋挞比其它烘培相对简单些，比较容易操作。而且，蛋挞所需要的食材也比较普通，很容易买到、保存。在朋友的鼓励、指点下，我开始试着做蛋挞。不试没感觉，一试上了瘾。最深刻的心得是：蛋挞可以常吃常新。最有实用价值的做法是：每次做蛋挞，用基本食材调制成蛋挞水，再任意添加自己喜欢的配料，或是果酱，或是坚果，或是新鲜水果等等。有了不
尔东叶
1称食材准备2黄油、巧克力隔水融化3融化的巧克力黄油搅均备用4鸡蛋和糖、盐倒一起中速打发至有丰富的泡沫就可以了。5将巧克力黄油倒入搅拌均匀，手法随意，无所谓消不消泡。6筛入面粉，轻轻搅拌均匀。大用力面糊会起筋。7倒入4寸模具静置放凉再放入烤箱烘烤。220℃预热烤十分钟左右。（温度根据自家烤箱调整，但记住一定是高温短时间烘烤。）8烤好的蛋糕趁热吃才有流心哦。
霖小厨
小家伙的一岁生日到了。孩子爸说麻烦，蛋糕买个吃吃好了，当妈的可不答应，他的第一个生日蛋糕必需老妈亲自动手做。
多芸转晴
口感细腻
朝圣之路123
一转眼小儿都百天了～真是时间都去哪儿啦！为娘第一次动手做蛋糕，抹面有点粗糙，裱花有点不规则，但是自己用料讲究，夹心充足，奶油味道很浓郁，虽说我小儿吃不了，那就由妈妈和爸爸代劳吧！
点点吃货坊
这是一款适合冬天吃的蛋糕，趁热品尝滋味美妙。
草原之船
小猫三明治，哄娃神器。
我叫一尾鱼
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
