酸酸辣辣好滋味儿。
全の美食
1首先来做面团:和面的水一定要用凉的淡盐水,和面时要注意手法,西安讲究和面淋水要过手背,简单说就是不要将水直接加入面粉,而是用汤勺把水先淋到和面的手背上,让水一点点流到面粉中的同时揉压面团。2加水的量根据面团的软硬程度来判断,做biangbiang面的面团需要硬一点,面团软硬度合适后进入醒发阶段,总体醒发时间大概1小时左右,但在醒发的过程中每15分钟还需要再揉压一次。3面团醒发完成后切块再用手揉成圆条,取一个盘子倒入少许食用油,将每一个圆条裹油后码入盘中,再用保鲜膜封好备用。4接下来做拌卤,首先是西红柿鸡
floraxinxin
1先揉面,面粉加一小撮盐,适量水,揉成光滑面团,盖保鲜膜醒半个钟。2洗好青菜。3面团醒好后,用压面机压面。4用刀划成宽面条。5锅里烧热水,加几滴下面条,煮熟即可捞起放入碗里,顺便焯熟青菜。6面条青菜摆好后,放入蒜末,葱末,辣椒粉,热油淋上,加适量生抽,醋即可。
全の美食
非常有食欲的家常豆腐。
斋厨房
1原料。2面条焯水备用。3热锅冷油。4放煎鸡蛋火腿肠青菜翻炒。5倒入面条。6加蒸鱼豉油盐味精,五香粉调味。即可出锅。
媛芷媛味
天气逐渐热起来,酸辣口实属开胃,今来一款:酸辣鸡蛋荞麦面,美美的很营养呢!
米拉Miira
汤汁浓郁,味道鲜香,来上一碗太美味了!
RLing
俗话说得好,人生在世,难得糊涂。糊涂面是我们洛阳的特色小吃,几乎家家户户都会做。做法和食材有讲究,是一道家常便饭。
兰杏梅
很多宝宝不喜欢吃虾和蔬菜,我最喜欢的做法就是把它们全放在一起,做成丸子和糕,想挑食都挑不出来。
点妈辅食
青菜和香菇配在一起好味无比,吃青菜的甘甜味道又尝到香菇鲜嫩滋味。青菜用刀切的越碎口感就越好,喜欢它的人一定要尝尝它单纯却不单调的味道。
兰杏梅
家人很爱吃的汤面。
緣豆兒
1成品图来一张,看着不错吧?简单美味,减肥菜谱!2准备食材待用。3不粘锅烧至六成熟,倒入玉米油,放入猪排。4煎至两面熟。买的猪排已经腌制好,不要放盐。5圣女果洗干净对半切开。6青菜洗干净备用。7香草准备好待用。8将所有材料放一起。表面撒少量香草。9成品图。来一张。10成品图!11成品图!
逝去的爱情
1成品图来一张!看着不错吧!2准备材料待用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,放入巴沙鱼,放入盐,煎至两面熟。4青菜洗干净,圣女果洗干净对半切开。5巴沙鱼表面淋入剁椒。6摆盘,成品图!7看着不错吧!
逝去的爱情
1食材:排骨(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、胡萝卜(已清洗去皮切开)、青菜(已洗净切开)、土豆(已洗净去皮切开)。2将排骨、冬瓜、胡萝卜和土豆下入高压锅里。3接着,加适量的清水。4加适量的料酒。5盖上盖、上汽煮3分钟关火。6然后,焖至没气后开盖,合入青菜翻动一下煮开、煮至青菜断生。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
“浆面条”酸爽利口,色彩悦目,是河南特色小吃,传承千年,流传至今,当前,浆面条与洛阳牡丹和洛阳龙门齐名,被称为洛阳的三绝,在洛阳水席中就有浆面条这道传统美食。
兰杏梅
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容,这大多人都知道。相较于成熟的木瓜,我更喜欢青的,因为青木瓜吃起来有脆脆的口感,特别是喜欢凉拌的,更好吃!我很喜欢麻酱的味道,就和青木瓜做了个组合,还加一勺米芽老师的秘制辣酱,很香哦!
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时,一位好朋友教的,没有很多的调味料,就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球