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青菜中含维生素，豆腐中含钙和优质蛋白。做法简单，美味营养的快手菜。
兰杏梅
营养快手菜。
兰杏梅
1起锅烧热后放少许油，再放一点剁椒。2放入青菜煸炒。3加入牛肉煸炒。4再加一点生抽和适量盐。5炒好了哦，出锅。6成品图。
萱妈小厨房
1准备食材 ：青菜、豆腐、干香菇 。2香菇泡发后切两半， 豆腐切小块 。3起锅热油 ，撒上薄盐， 下豆腐入锅煎。 4煎至两面金黄，铲起备用 。5炒香蒜末 。6放入香菇翻炒 。7香菇炒熟 。8倒入青菜翻炒。9加少许盐，炒至五成熟， 放入豆腐块 。10加入适量的清水，盖盖焖2分钟 。11开盖后，加入蚝油提鲜， 翻炒均匀后出锅。 12成品。比肉还好吃的素菜，美味又下饭。
宸·羽
1青菜洗净备用。2猪肉和大葱准备就绪。3青菜入开水锅汆烫一下。4猪肉剁成肉泥。5青菜剁碎攥一下水即可。6猪肉和青菜碎搅拌均匀，放入姜粉和五香粉用热油淋入拌匀，放入蚝油。7加盐调味搅拌均匀备用。8馄饨皮准备就绪。9皮上放入适量的青菜馅儿。10依次包好装入盒中。11小葱和香菜洗净备用。12碗中放入小葱和香菜，酱油，醋，盐，油泼辣子冲入底汤。13馄饨放入开水锅中煮熟。14捞出馄饨盛入碗中即可享用。15成品图。小窍门荤素搭配，营养均衡哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1原料。2热锅冷油放猪肉炒至肉变色出油。3倒入青菜。4加盐（根据肉的咸味）适量添加。5炒至断生加味精调味。
媛芷媛味
1青菜洗净切段备用。2锅中猪油预热。3放入蒜子炒香。4放入菜杆子翻炒。5放入菜叶子翻炒，倒入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。6成品图。
小乙美食
家常菜。
正月里采花
肥牛不一定用来打火锅，煮面也很不错，实打实的牛肉面，营养早餐。
四月豆
1青菜洗净切碎。2虾米清洗一遍。3锅中放油烧热，下入青菜翻炒。4放入虾米同炒2分钟，加少许盐和蚝油调味炒匀（虾米是咸的，酌情加盐）。5简单又美味的小炒。
清水淡竹
1预备材料，清洗干净，花胶事前泡发好，冬菇浸泡好。2热油。3下姜片。4炒一下榨干水的冬菇，两面炒一下。5加入鸡肉，鸡灼了一下水，也可以不。6加入一碗冬菇水。7然后调味调色，下生抽，老抽，耗油，翻炒均匀。8加入2-3碗鸡汤，或开水，水再开，下花胶。9一起焖煮，20分钟，然后下一点点盐，如果不够味。另外汁很多可以加点淀粉水收汁，喜欢黏稠一点也可以。10摆碟，用青菜围盘。11加入煮好的花胶冬菇焖鸡。12加点葱花，成了。小窍门也可以焖排骨。
香蕉班Cake
即简单又营养，即清脆又爽口，家常快手菜。
兰杏梅
1食材，青菜洗净切碎，香菇洗净泡发去蒂切碎。2起锅放少许油下入葱末煸香，下入鸡蛋。3等鸡蛋炒熟下入青菜香菇碎煸炒熟，出香味。4下入一碗米饭。5炒匀，调味，只需一点点盐即可，我喜欢原味！6成品，配上小菜，味道超棒！小窍门炒饭尽量用不沾锅，这样可以少用油，吃起来不会腻！
柠檬小厨～～
1食材，泡发干木耳，香菇，洗净。2先把木耳香菇焯水煮一下，煮开即可捞出。3起锅放油把豆腐煎黄捞出。4锅中再放少许油下入葱丝蒜末和一勺四川辣豆瓣炒匀。5再下入煎豆腐和木耳香菇。6翻炒均匀，烹些黄酒。7加入生抽，一点蚝油，一点糖提鲜，少许盐，淋入热水炖煮一会。8等食材入味，下入些切条的青菜。9一起烧至青菜成熟，放入些鸡粉，淋入些香油即可！10成品！
柠檬小厨～～
寒冷的冬季，来上一锅热腾腾的时蔬煮年糕，顿时暖暖的！
RLing
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
