周末老公出差,我和老妈吃顿小火锅,从手机APP上点了几样菜,一会儿工夫就送到了。以往老公和儿子在家时吃火锅,怎么着都要弄个“七碟八碗”满满一大桌子,但今天,就我们娘儿俩吃,这桌子上立马儿就显得有点儿“清净”了。家里虽然有大火锅,但人多的时候用着才痛快,所以我们娘儿俩就用了这个新买的小火锅。别看小,但是加热速度还挺快。随着热气升腾,胃口打开了。
Meggy跳舞的苹果
简单的煲仔饭,饭菜一锅熟,最爱那底层的锅巴饭了!
敏zhu
冬笋上市了,焖炖炒样样好吃,江南有谚语,宁食无肉,不可无笋,今天用冬笋来炒上海青,减脂刮油好味道!
柠檬小厨~~
1准备材料。2大火烧开,加入面条,泡菜。3大火煮几分钟,面条熟加入青菜,加入少许盐拌均匀。4入碗中,早餐来一份。5看着不错吧!
逝去的爱情
传统的汉族小吃,制作原料主要有面条、羊肉等,属于快餐、主食类食物,配上劲道荞麦面色泽乳白,汤清肉嫩,味道鲜美。
鲜望
绉绉粉也是河粉的一种,就是样子有点绉绉扭扭的才有这名字。超市标示叫绉绉粉
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1乌鸡汤烧开加入米粉,大火煮10分钟,注意观察是否米粉粘锅。2加入乌鸡,牛肉丸子。3大火煮几分钟。4加入青菜,调入适量盐拌均匀。5装入碗中,早餐来一份美味!
逝去的爱情
天冷就想吃温暖汤面,今天做青菜西红柿荷包蛋汤面,有菜有面好营养!
柠檬小厨~~
1食材,青菜,去皮萝卜。2起锅放油下入切丝的萝卜丝和青菜,翻炒。3加入热水炖煮一会。4加入泡好的龙口粉丝。5再次煮开,调味,放盐,胡椒粉,淋入少许香油即可。6成品!
柠檬小厨~~
即简单又营养的快手菜。
兰杏梅
外出时,会遇到大骨菜饭,开始没习惯,后边发现还挺好吃,偶尔家里做了一次菜米饭,再炒几个菜,挺好吃的,周末想换个花样,看到腊肉,就做了腊肉菜米饭。
zerorandy
1所需食材准备就绪。2鸡蛋磕入碗中打散。3荞麦饼提前烙好备用,荞麦粉和面粉1:1的比例加水调成糊状,平底锅煎烙熟。4红萝卜和包菜切丝备用。5韭黄切段装盘。6荞麦饼切条装入盘中。7鸡蛋提前提前炒好盛出。8锅中另入油烧热倒入配菜翻炒。9放入荞麦饼翻炒均匀。10放入孜然粉和酱油调味。11放入鸡蛋炒均匀。12出锅加盐调味即可。13家常炒饼,美味极了。14成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢均可!祝您生活愉快!
米拉Miira
大面积降温,哪儿哪儿都很冷,吃饭吃菜都喜欢热乎的,咕嘟咕嘟炖一锅,端上桌还冒热气的炖菜特别受欢迎。什么猪肉炖粉条、酸菜汆白肉和各种锅仔都喜欢。这种类型的炖菜做法都很简单,还可以包容很多食材,肉、丸子、蔬菜、粉条、豆腐都可以加,一锅菜一锅饭就是很完美的一餐。炖菜的调味也可以个性化,麻辣、酸香、咸鲜、菌香、椰奶等都可以用。咱们今天就吃酸味的,用番茄火锅底料做炖菜,酸爽开胃,感觉比吃火锅更过瘾。
辽南蟹
即简单又美味,咸粥-别有一番风味!
兰杏梅
1鸡翅洗净划几刀。2青菜洗净切段。3准备姜葱。4土豆、红薯去皮切块。5将黑胡椒汁、蚝油、番茄酱调成酱汁。6排骨烧至七成熟。7锅中放入适量油烧热后放入姜葱煸炒。8放入土豆和红薯煸炒。9炒至半熟。10放入青菜煸炒。11放入排骨和鸡翅。12放入调好的酱汁后小火焖熟。13放入香菜即可。14成品。
鸣翠燕
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净,两面各划两刀,各自用少许盐抹一遍,腌制20分钟后,入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油,将蒜蓉辣酱倒入翻炒,依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水(我用加了一小碗),炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入,与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠