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1肉末中加葱末、姜末、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、水、搅拌均匀，腌渍入味2锅中烧开水，把肉末弄成圆形，放入开水中3全部弄好后，盖上盖子烧开4青菜洗净待用5锅中放油，下入青菜炒一下6再把烧好的肉圆连汤倒入锅中，再次烧开，放一点盐调味，就可以了小窍门肉末中放入水搅拌，是为了让肉圆嫩嫩的，但也不要太多水，肉圆会散的
蓝悠沁雪
1白干一小块切碎放进肉末里（可以放豆腐，可是豆腐有卤水味，我喜欢放小豆干，松松的然后放盐、老抽、一点淀粉和适量的水、葱一起调成肉馅。2油面筋用手戳个洞。3将肉馅塞进去。4炒锅里放少量的油，主要是爆生姜用的。肉馅和油面筋里都有油，所以不要放多油。5把油面筋放里面加入少量的盐（肉馅中有盐了）红烧酱油、糖、水一起红烧。6烧到水分快收干的时候，将油面筋盛出来，将锅里的汤汁勾芡。浇在油面筋上。7锅里放水、盐、和几滴色拉油攒烫小白菜，这样小白菜有味又不会变色。8摆盘去餐桌了。小白菜在红烧油面筋塞肉的汤里也更有味了。小
璐溪小屋
1排骨放凉水中焯下水，水开后加一点料酒去味道，捞出2锅中加水，放入焯好的排骨，加姜片，大火烧开，小火炖大半个小时，捞出排骨，汤倒入汤锅中待用3锅中放油，加姜片，下入排骨煸香至表面焦焦的4煸好后加一点老抽，再次煸香，这样排骨会有一种酱香的味道5再加适量水，加盐、糖、醋烧开，如果老抽加的不多，这时可以再加点老抽6大火收汁装盘即可7倒出的排骨汤，放入洗好的青菜烧开，放适量盐就可以了8有汤有菜，开吃了
蓝悠沁雪
1米粉，鱼丸，青菜准备好2电饭煲放入水煮沸3先放入米粉煮开，再放入鱼丸一起煮开4放入青菜烧开，放入盐，鸡精即可
想动就动
1准备材料大集合。2胡萝卜、青菜用料理机打浆后，分别加入面粉内揉成面团。3两个彩色的小面团。4其他材料处理后，再来个集合。5鸡蛋液炒碎花状。6油锅炒虾段，下热水煮开，再下鸡蛋花。7剪刀上涂点油，把面团剪成小鱼状下锅，再下入青菜和胡萝卜。8剩下的面团，可以剪到有面粉的容器里，晃动让面粉粘匀，放入冻箱下次再吃。9看看小鱼的形状。
米多小鱼
1干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下2锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出3再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a的调料，加少量水，煮10—15分 钟4汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜
小驴蛋妈
1里脊肉用料腌制一下，鸡蛋、木耳、辣椒、青菜。2鸡蛋炒熟、肉翻炒一下，青菜切断。3葱、辣椒炝锅。4倒入鸡蛋、木耳、肉、青菜略翻炒一下。5出锅装盘。色泽鲜艳，营养丰富。
清风022
朝鲜族都喜欢喝汤，汤也是朝鲜族日常饮食中不可缺少的佳肴。汤的种类也很多，一般用大酱、蔬菜、海菜、葱、蒜、豆腐等原料和清水制作，有时也用各种肉类、鱼熬制的高汤。汤不仅味道可口，而且开胃健脾，有益于身体健康
淇家的小厨房
我喜欢吃牛肉包子，做起来也简单。一斤面粉加三两牛肉，可以做出30个包子，个子不大，皮薄馅儿多，吃起来满嘴流汁。再喝一杯自制的花生小米豆浆，香香浓浓的，早餐吃得很舒服。
老王爱食尚
1粉丝准备好。2小青菜择洗干净。3将煮好的清汤排骨连汤加排骨倒入锅中，加一碗开水，大火烧开。4加适量的鸡精调味。5将适量的粉丝放入，煮三分钟左右。6倒入洗好的小青菜。7稍煮，加适量的盐，即可出锅。
GXL8728
早餐要吃咸口的比较好。所以各类咸粥就是很好的选择。我超市买了两根大骨，炖了一锅高汤，汤分装进保鲜袋，扇骨上面的肉就撕下来，分两份或者三份，放进冰箱，早上拿一份切碎，和米，一起煮，加自己喜欢的东西，配上一份主食，或者是自己做的包子，或者是自己做的饼，营养又丰富又美味的早餐，半小时搞定。
老杨的厨房
1五花肉切丁，加料酒，白胡椒粉，生抽，老抽，腌制一会。香菇泡发。2热油锅，下切丁的洋葱粘炸。3炸成这个样子，备用。4半加工后的主料们。5热锅下少量油，加入五花肉丁炒，中小火，把油分逼出。6加入香菇丁炒，再倒入香菇水和适量水盖没肉丁，加料酒，生抽，老抽，盐调味。大火煮开后，用小火慢炖至稠。7准备蔬菜，胡萝卜切片放微波炉热熟，黄瓜切片，青菜氽烫备用，尖椒切段。8另起一锅，下少量油，煸炒尖椒。9出辣味后，倒入炖好的肉，加入煸过的洋葱，加两颗冰糖，大火收汁。10拿碗盛上米饭，码好蔬菜，放上半个卤蛋，加上卤肉，浇上
米多小鱼
五彩就是五种颜色的蔬菜，颜色非常的鲜艳，色泽美观、有食欲感。
开心果6207
偶然的机会知道了美食天下，然后累的时候闲的时候，就坐下看看那些诱人的菜谱，想着有一天我也能成为自己的美食家。终于有一天动手做了，嘿嘿。就简单加一个成品图吧，还忘美食家们不要见笑，我会努力的。
麦兜-兜
按照Candy的菜谱步骤做的，不过看起来在漂亮程度上差很多，口感倒是还不错，我放了两包酱汁，嘻嘻
珍爱自己
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
