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1食材：荞麦面、鸡蛋、红肠、青菜（已洗净切碎）。2将红肠放在案板上切成片。3将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。4打成蛋液。5将荞麦面下入沸水锅中煮上3分钟捞出。6起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块，盛出。7随后，利用炒鸡蛋的油下入青菜翻炒翻炒。8接着，加适量的清水。9翻炒翻炒至青菜断生。10然后，合入切好的红肠、焯好的荞麦面和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。11最后，加适量的盐。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1瘦肉切薄片。2加盐、生抽、水淀粉拌匀拌匀备用。3皮蛋剥壳，姜去皮切丝，小青菜清洗干净。4皮蛋切碎。5大米淘洗后放锅中加水烧煮至米粒开花。6放入姜丝和瘦肉。7放入皮蛋烧煮。8放入青菜烧熟，加盐调味。9成品。
清水淡竹
黄粄是广东岭东客家地区久负盛名的地方传统小吃，属于粤菜系。黄粄的食法很多，可以酿、蒸、煮、煎、炒。黄粄的制作过程：•选取一年一季熟的禾米，浸泡一晚。•山上采摘的野生的黄栀子树枝，烧成灰，加水搅拌均匀，然后用布过滤后即为黄粄水。•将浸泡一晚的禾米捞起，倒入饭甑蒸2~3小时。•蒸好的饭团，用特制的黄粄水分层浇透，再放入石臼中，手工舂打成型。
宸·羽
上星期天与老公去超市买了一块牛腩，当时就想好了要做一炖五香牛肉面吃，今天起的早，把牛腩从冰箱取出，再准备几个鸡蛋，一些青菜，又去买了一些面条，就开始动手做啦。
爱跳舞的老太_eX5x
1食材：苦荞面、青菜（已洗净）、茭白（已剥壳清洗）。2取苦荞面90克放入盘中。3将青菜放在案板上切开，茭白切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的青菜和茭白翻炒翻炒。5接着，加适量的清水翻动翻动煮上3分钟。6然后，合入苦荞面翻动翻动煮上3到4分钟。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
早就想做黄花菜炖猪蹄了，前一天晚上特地去超市买了黄花菜，泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1准备材料。2锅中煮水，放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
