鸡蛋红肠青菜炒荞麦面

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1.调味炒匀即成。

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2.最后，加适量的盐。

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3.然后，合入切好的红肠、焯好的荞麦面和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。

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4.翻炒翻炒至青菜断生。

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5.接着，加适量的清水。

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6.随后，利用炒鸡蛋的油下入青菜翻炒翻炒。

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7.起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块，盛出。

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8.将荞麦面下入沸水锅中煮上3分钟捞出。

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9.打成蛋液。

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10.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

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11.将红肠放在案板上切成片。

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12.食材：荞麦面、鸡蛋、红肠、青菜（已洗净切碎）。