春节期间难免大鱼大肉,吃得肠子满满的,春节过后要清清肠胃,清淡的素菜,给肠胃来个SPA。 【双冬豆腐汤羹】亦汤亦菜,汤汁乳白,豆腐细嫩,冬菇爽口香鲜。没有大鱼大肉依然鲜甜,没有用水淀粉很清爽,用了冬瓜做成汤羹,有汤羹的浓稠又能使得汤羹乳白。
康妮chen
红烧狮子头是经典名菜,也是特别适合过年做的菜,人们总是赋予它美好的寓意,所以过年这是一道必做的中式菜肴。这道菜其实做起来并不难,稍微难的一点就是一定要把肉馅搅拌上劲儿,这样狮子头菜紧实,制作过程中不会散,口感也更好。
万山红
小时候的青菜腊肉焖饭混搭土豆泥碰撞出别样的激情.
1准备原料,干料泡发2其他原料洗净、切段、切丝3洋葱、大蒜下油锅爆香4下肉末翻炒5然后下香菇6然后下干贝、虾皮翻炒7翻炒入味后加清水,准备做面汤!水要稍多一点8然后加入油豆腐9然后加大白菜10然后下面条、青菜焖煮一下11最后加韭菜和盐调味即可12一块腐乳配上,绝美味么么哒
小宝娭毑de厨房
不用高大上的披萨盘、不用高筋面粉、不用啥专业技能,在家简简单单就能给家人做一个披萨,一起分享快乐和美食,天下间最美的事不过如此。这也许才是美食天下的真谛吧。
chooyoo
1牛肉切块洗净,冷水入锅,焯水后沥干。2入油,爆香蒜瓣、姜片、八角、陈皮等香料。3加入牛肉炒至微焦后加一勺豆瓣酱、一勺沙茶酱、一勺辣椒酱炒匀。4加水没过牛肉,加冰糖。大火烧开后转小火焖一个半小时。5趁这个时间煮面,过凉水,铺在碗底。6待牛肉汤熬好之后,浇在面上,配以青菜点缀就好了。小窍门趁热吃,停不了口的节奏~
甜心小娇妻
一个人吃饭,因为量太少,煮饭炒菜都不好掌握,所以有时会做煲仔饭,一个砂锅里有饭,肉,蛋和青菜,丰富又美味。
心曲之旅
想做香菇盏,就趁机利用电煮锅上蒸下煮一举两得了~
yummy!
煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味品种不少,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。这是电饭锅做的,一样美美哈。
余甘果蜜的厨房
青菜麻酱面
玲佳小苑
瘦肉粥的味道很适合老人和小孩食用,营养很全面,儿子说,妈妈好久没吃你做的咸粥了,好吃。
AI·味道
周未了,小区花园里正在安装自来水管施工,松软的泥土被翻了上来。多好的泥啊,快快换上户外的鞋子拿了剪开的洗衣液瓶子作容器,出去盛了满满一瓶回来,加在阳台的花盆里。里面插了一支2月从公司园区里剪回来的玫瑰插支,竞然发芽了。不胜欢喜。 忙忙碌碌一早上, 只顾欢喜,不觉已饥肠辘辘。下厨,给自己做了这碗能量满满的快手面。 幸福从吃开始!
静姑娘爱厨房
营养功效芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。最佳食法芋头食用方法很多.煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃;芋头烧肉或将芋头切成丁块,与玉米掺在一起煮粥。生食宜忌芋头生食有小毒热食不宜过多,易引起闷气或胃
慢半拍的杨
最近我家宝宝厌食一阵子了,就吃母乳,可是九个月的宝宝哪里够营养啊,之前老吃的米粉和粥都不爱吃了,而且去了医院,医生说有点上火,肠胃有点紊乱,有点胀气,让吃的清淡的。所以就买了点蔬菜面条给宝宝煮点面条吃吃。
ね羊ж羔De『
这几天宝贝咳嗽没去幼儿园,带着去买菜看到番茄就非要吃番茄牛肉意大利面,难得有主动要求,我只好爽快答应了
冬日里阳光
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买杨梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人,他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意,边走边卖。
kiss战女
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故此而得名。
kiss战女
果珍藕,这菜是一道健康的年菜,不但颜色漂亮,口味清爽还可以解酒解腻。形状和色彩貌似铜钱,也是一道寓意吉祥菜。
西马栀子
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒,盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥(喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加)先大火煮开。7然后转小火煮20分钟(锅盖不能全盖上,要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后,转中火,加少许盐,下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散,待鸡肉变色过火即可,喝得时候,撒上葱花。
爱吃de胖子