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#小小美食日记#番茄鸡蛋真的是个经典搭配，那跟面条的碰撞味道如何呢？虽然没有肉但却很好吃。做法非常简单，原料也简单，大晚上的写食谱害我饿死了555…. 这碗面颜色好看 味道也好，一个人的时候煮一碗简简单单的面条也能让人幸福感满满，自制无添加的面条怎么都比外面买的放心啊，一个鸡蛋一个番茄一点面粉，就能成就的美味，赶紧动手学起来吧
纪念旅行
1乌冬面2肉丝切条热水过一下挤干水分待用3青菜加食用油炒熟待用4乌冬面煮熟备用，油锅葱姜爆香后肉丝翻炒，放入酱油，盐，芝麻油，糖，料酒，然后加入乌冬面，最后加入青菜一起翻炒片刻就可以啦5装盘啦小窍门肉丝不要炒时间长，不然就老了，
和爱的人相守一生
1把肉糜加盐，黄酒和适量水顺时针搅拌150下，备用；再将豆腐削边整理成一个正方形，再把正方形切成均匀的六等份，然后把这个整好型的豆腐阵型移到盘子里，用小勺子把每块豆腐中间挖个小孔。2在挖好孔的豆腐凹里撒适量生粉，再一手抓起搅打好的肉糜，往虎口方向挤送肉靡，另一只手用勺子挖肉糜成丸子，轻轻放到每一个豆腐凹里，再把枸杞子轻轻插到肉丸子顶端，上开水锅蒸10分钟出锅。3将蒸好的豆腐丸子端出来，轻轻倾斜把盘子里的水倒出锅里一部分4再加一点水入锅，把青菜叶子切成极细碎末放进去烧开，勾一薄芡5把勾好欠的青菜碎汁儿浇上豆
黄黄元宝
我的简单早餐。。。
花鱼儿
炒牛肉时要放适量盐调味，加入一勺生抽，老抽一勺，适量糖，下面就不细讲这一环节。
阿妮ni
夏天经常吃粥，也要换着口味营养的粥喝哦！
万妈学厨
1圆面饼放小盆，加适量盐，倒入开水浸泡两分钟，搅拌下，再泡1分钟，沥干水分2青菜洗净，折两半，胡萝卜洗净削皮擦丝3肉切丝4鱼肉圆片切丝5葱切葱花6炒锅加热，倒油，鸡蛋加点盐打算，倒入炒锅翻炒，盛出碗里7锅余热加油，放葱白爆香放入肉丝炒，加点料酒翻炒8下入鱼肉片丝炒9下入胡萝卜丝炒几下，下青菜炒，加盐和味精，加点十三香翻炒10辅料炒熟了，下入沥干水分的面条，加入味极鲜酱油上色，放入炒好的鸡蛋，加入葱花，翻炒均匀，出锅小窍门面不要浸泡过头，不然太烂了，不好吃
食赏美味
一款简单易做的上汤面，美味颜值两不误。
梦桃缘
快手小菜，三分钟搞定，牛肉这样吃好简单！身边好多朋友跟我说几乎不吃牛肉，原因是不会做，卤吧，味道总是控制不好，炒吧，又觉得炒不烂咬不动，我说你可以炖啊，得到的回答常常是太费时间，做好了也不见得好吃。好吧，那不吃也罢。嘿嘿，你不吃我还要吃呢！教你窍门，不会卤牛肉可以买成品，不会炒牛肉可以用卤好的牛肉来炒，炖牛肉太费时间，其实可以用压力锅或者用电压力锅，超级省心哟。说了半天，哪里是什么窍门，买成口熟肉谁不会啊！那就买来吃吧我们可以用买来的成品牛肉做小炒，又快速又方便，味道还很美，吃货总是有办法。比如今天这个菜
辽南蟹
1准备所需食材2水煮肉片加热，备用（做法可以去看我发的菜谱，里面有详细做法）3煮锅里加入清水，烧开4放入面条????，用筷子搅动一下5黄瓜切细条备用6大蒜切成末7取一个面碗，加入大蒜末，倒入酱油8加入醋9加入白糖10放入花椒油，备用11面条煮至3到4分钟后加入白菜，煮至面条熟透12煮熟的面条挑入调料碗里13倒入热好的水煮肉片，放上黄瓜条14成品图欣赏15成品图欣赏
公主成长记
阳春面，又称清汤光面。相传秦始皇统一了度衡量，也统一了历法。以夏历的十月为正月。这个月又称小阳春，而当时每碗面售十个铜钱。后被引用到苏州的切口中，阳春就是“十”。另一种说法 从《阳春白雪》而来，面光光什么都没有。这雪白白也是什么都没有，于是成面名。
百合会飞
都说鱼汤好喝鱼难炖，其实掌握几个诀窍你也能炖出汤白的好鱼汤。 第一、鱼煎透煎香，这样煲出来的汤才会有牛奶般白色的效果，而且鱼才煲不烂。第二、鱼煎好以后，冲进锅里的水必须是热水，如果加入冷水就很难煲出白白的汤水。第三、一定要开大火烧开才转中火炖，也是白汤的秘诀。不仅黑鱼汤这样做，其他的鱼汤也一样。黑鱼骨刺少，含肉率高，且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高，还有脂肪、18种氨基酸等，人体必需的钙、磷、铁及多种维生素也有哦！！最常见cp是黑鱼豆腐汤，今天来换换口感，黑鱼+青菜怎么样？黑鱼的肚子，基本没刺，有
一日五餐辅食
炎炎夏日不想吃米饭，来碗清淡的米粉汤
食赏美味
一道上海特色的冷馄饨，浓浓的芝麻酱拌上凉凉的菜肉馄饨，鲜美中带着醇厚的花生香，回味微酸，鲜香。
小耿妈妈
1和面2把面擀薄，用酒瓶盖按压成一个个小片。3用筷子从中间一夹，蝴蝶面就做好了。4炒点西红柿青菜汁。5炒的时候可以加一点水。6下面片，然后再加点????青菜汤。大功告成！
liang梁梁
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
