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1葱、姜、黄瓜、胡萝卜切好备用2虾去头剥壳开背去沙线备用3日本豆腐蘸干淀粉备用4日本豆腐下油锅炸出硬壳备用5热锅凉油爆香葱姜后下虾仁胡萝卜片煸炒，加入少量盐、糖、料酒在加入少量的水炖2分钟6出锅前加入黄瓜炸好的日本豆腐勾芡7装盘
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1日本豆腐切开从包装袋中取出2日本豆腐切成2厘米圆柱状3日本豆腐放人干淀粉中均匀的裹上干淀粉4锅中倒入适量油加热至6-7成热时下入日本豆腐大火开始炸5日本豆腐炸至金黄色漂浮在表面即可出锅6炸好的日本豆腐摆入盘中7锅中倒入适量清水加热至沸腾到倒入水淀粉烧开放人番茄酱放入糖、盐、味精搅拌均匀出锅前滴入少许明油提亮即可8番茄汁均匀的淋在日本豆腐上撒上香葱就大功告成咯9酸酸甜甜开胃的茄汁日本豆腐非常受欢迎好吃到爆10品上一口美酒好幸福噢11这道美味适合老人和孩子食用可口佳肴小窍门日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋
祯祯宝贝
谭家菜第四代传人的创意菜来袭，点开视频先膜拜下。自创美味的孔雀开屏豆腐，不仅滑嫩爽口，造型也是相当的养眼，如同堆砌的小灯塔。选用鸡蛋制成的日本豆腐，配上五花肉炒制的小菜，用红椒点缀，浇上鱼汁，沉浸在这道勺子宴的鲜美中。如果家里刚好有宴会，快点学会，给餐桌上增加一道靓丽的小风景吧~
美餐Meal
1准备原材料日本豆腐和鲜猪肉馅（鲜猪肉馅用一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒煨制二十分钟入味）备用2日本豆腐从袋中取出切成一厘米厚度的片状3煨制入味的猪肉馅握成一个球形将日本豆腐依次摆入外侧4蒸锅添上水将太阳肉丸摆入蒸锅大火蒸制12分钟5蒸好的太阳肉丸从锅中取出6蒸制出来的汤汁倒入锅中添加适量清水烧开放入糖、盐、味精调味均匀最后用水淀粉勾芡至浓稠度刚刚好7汤汁均匀的淋在太阳肉丸上就大功告成了8美味的太阳肉丸摆在餐桌上好是诱人啊9搭配着小美酒别有一番滋味呢10肉丸入口香醇可口日本豆腐入口即化回味无穷11搭配着米饭和
祯祯宝贝
1日本豆腐，瘦肉2把肉丸放中间，用日本豆腐转一圈，中间放上辣椒就好了3蒸好之后就出锅，然后烧点花生油，浇上油就完成了小窍门大火蒸20分钟就好了
李欣欣纯手工食品
1日本豆腐2根，切成合适长短的段，摆入盘中。23个鸡蛋，加入1:1.5的水和适量的盐，搅打均匀。撇去浮沫后，将鸡蛋液倒入豆腐盘中。蒸锅上大汽，将鸡蛋放入锅中，大火蒸5分钟后，转中火蒸3分钟。3冷锅冷油下入肉末，小火煸炒至肉末变色，再下入香菇丁，转大火一起炒香。4 炒香后，加入适量的水、蚝油、白胡椒粉和老抽，搅均，再加入适量的鸡精和白糖，一边搅一边淋入生粉水勾芡，浓度合适时，加入适量的小磨香油，搅拌均匀即可。5将蒸好的鸡蛋豆腐取出，浇入肉末汁，撒上葱花，美味即成。6成品图
舍得的美食诱惑
说起草菇，还在市场上不容易看到， 因为很多摊贩觉得它太难盘，很容易坏掉， 因此碰到的机会不多， 所以我几乎上是每次碰到后都不愿错过。草菇的味道鲜美，有了它提味， 即使不用荤菜，也鲜美异常，甚是有肉的口感。 为了营养更丰富，我加了些黑木耳进去，这菜口感丰富， 草菇的肉感、豆腐的滑嫩、木耳的爽脆，三者结合在一起，真的是好吃极了， 要不要也来上一口呢？
斯佳丽WH
很喜欢吃麻辣烫，但老听说外面的麻辣烫有各种各样不该有的东西，忍了一段时间，后来还是决定之间做，菜场挑好之间爱吃的，再带上一包火锅料，搞定！
小耿妈妈
汤汁鲜美，荤素搭配，一个人的话，一个菜足够了
慧慧_ernEwQ
皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要制作材料为内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜，其制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。
祯祯宝贝
日本豆腐比较嫩，加上番茄汁，甜甜酸酸的好吃。
万妈学厨
做菜1小时，吃菜5分钟系列，但是，使用蒸烤箱就方便得多，一个人绝对吃的完一整份。好在做法简单又美味，招待朋友也很棒，根本舍不得破坏造型，一口就吃下豆腐、虾仁和青豆了。虾肉营养丰富易消化，味道鲜美，真是吃虾的季节绝对不能错过哦
格丽思小厨房
清淡滑嫩的一款菜品，非常适合减肥人士
薰衣草_eZyqNi
1日本豆腐切好2辣椒大蒜苗生姜准备好备用3豆腐上洒点面粉4锅里热油，小火煎5煎好的豆腐装盘6锅里留点油炒配料7加入豆腐，加一点点水焖一下，盐，生抽8成品图
甜甜mimi
1日式豆腐切圆柱形，拍粉2锅中加油，烧至4成热油温，下入豆腐炸至外表香酥捞出待用。3锅中加少许油。下入洋葱，炒至9成熟，出锅。将铁板烧热，刷油，放洋葱垫底，4锅中加少许水，加蚝油、盐、味精、糖，加点生抽、老抽、鸡粉、可勾芡，将豆腐放铁板上摆盘，将汁浇在豆腐上即可。
坐在坟头调戏鬼_NrCGpck8
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
