1黄瓜切片。2蒜苔切段。3锅子加热放入肉末炒熟。4放入蒜苔。5放入黄瓜略炒断生。6调味即可。7开动啦。
老U爱小轩哥
简单家常小炒。
琪_feXjZ8E2
1猪精肉剁成肉末。2蒜苔洗净后去除尖头切段。3香干切丁。4准备葱姜蒜末。5起锅烧油。6炒香葱姜蒜末。7下入肉末翻炒至断生。8下入香干丁翻炒。9下入蒜苔翻炒。10加入食盐。11加入鸡精。12加入生抽。13加入老抽。14加入红椒丝翻炒均匀。15倒入水淀粉勾芡。16成品图。
还在吃吃吃
今年老人家种了好多雪豆,好像应该是去年年底种的吧,反正天气还冷的时候收了好多,我们吃的速度远远赶不上收的速度,雪豆这东西,应该和荷兰豆一个家族,壳是不能吃的,有筋,只能剥了吃豆子,味道也还不错。
爱在夏郢
老鼠粄是客家特色小吃之一,因为两端尖,形似老鼠,客家人惯称粉为“粄”,因此称为老鼠粄。之前也做过一次这种粉粄,上次是煮的汤粉粄,这次用来腌拌。
宸·羽
春去夏来,绿意盎然,吃完了“立夏羹”,愿大家如这立夏般阳光意气风发,恣意昂扬!5月5号立夏,当然要煮上一份具有地方特色的立夏羹啦!
丽彩(五谷杂粮)
1准备食材:1.冬瓜;2.肉末;3.葱花、蒜末、小米椒;4.用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精加水,调一个酱汁。2冬瓜去皮和瓜瓤,切成小方块。3放入蒸锅,蒸十分钟。4时间到冬瓜已蒸至透明,焖时候可以更好的入味。5起锅热油,下肉末翻炒,把水分炒干。6再放入蒜末、小米椒炒出香气。7肉末炒熟,倒入蒸好的冬瓜。8加入适量的盐调味,加少量的清水焖一分钟。9倒入酱汁。10收汁入味。11撒上葱花拌匀即可出锅。12成品。非常下饭好吃。
宸·羽
1洋葱洗净切末。2土豆去皮,洗净,切成厚约2毫米左右的片。3炒锅烧热,倒油,放入洋葱末炒出香味。4再放入肉末煸炒。5肉末炒散,加入适量料酒炒匀。6加入番茄膏,水,翻炒均匀。没有番茄膏用番茄酱。7加入黑胡椒碎,焖煮5分钟左右。8加入盐和意式香草调味,没有香草可以不放。9加入事先调好的水淀粉,搅拌均匀至浓稠。10锅中加水烧开,放入土豆片,加入适量盐,煮至土豆稍微绵软,捞出沥干水分。11取活底模具,铺一张油纸,防止汤汁漏出来,铺两层土豆片。12放一层番茄肉酱。13将土豆片和肉酱交替铺满模具。14撒适量马苏里拉芝
悦悦玉食
1茄子洗净切条,(去不去皮看个人喜好)加适当盐抹匀放置十分钟。2洗净用刀拍扁。3锅烧开放油,加肉末翻炒断生后,放蒜和小米辣爆香,加入青椒炒至断生,茄子攥干水分清洗一遍,再次攥干水分放入锅里翻炒,依次加入生抽、老抽、蚝油、酱继续翻炒,最后生粉加水调汁倒入锅中,收汁即可食用。
cjiang
生煎包,味道不错,早餐来一份。
どら
生活不仅只有一日三餐,还要有生活仪式感,将柴米油盐酱醋茶,展现出五颜六色的画面,愉悦自己,健康家人。加油^0^~
沐祠姐姐
1主料。2日本豆腐切片备用。3肉末炒熟,放蚝油,鸡精,白糖。4放适量的水,然后放入日本豆腐片,盖上锅盖,大火烧炖。5汤汁下去后,用水淀粉勾芡,(薄芡)。6装盘出锅,简易下饭菜就OK了。
Roman_Andy
1食材:肉末、茶树菇(已泡发清洗、去根)、鲍鱼。2将鲍鱼去壳去内脏洗净,捞出。3放在案板上切成粒,茶树菇也切碎。4将切好的茶树菇和鲍鱼放入大碗里。5接着,合入肉末,加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的盐。8加入3勺清水。9调味拌匀。10然后,放入蒸锅里。11盖上盖,开锅蒸10分钟。12最后,开盖取出。
花鱼儿
1准备:蒜薹,肉末,蒜末。2泡软的粉条加酱油,油拌匀。3热锅放油,下肉末炒香加入蒜末炒香。4放入蒜薹继续炒,炒至蒜薹熟透,可以加少许开水边炒边加,让蒜薹易熟透口感爽口。5然后将粉条放入锅里大火翻炒均匀。6炒好的粉条,不沾不粘,根根分明。7成品图。8成品图。
琪_feXjZ8E2
1五花肉切块,剁碎备用。2头菜提前浸泡几个小时,切碎备用。3将剁碎的五花肉加入到头菜中,搅拌均匀。4将头菜肉末馅,放入盘中,紧紧按压均匀。5入锅蒸。6盖上盖子,大火蒸15分钟即可。7成品图来一张。家常下饭菜。
どら
去年的时候,为了招待妈妈伙伴的小孩们,买了一大包果珍,泡了一次后,一直置放在角落里。春节期间翻出,才注意到它的存在,哈~,今天就用果珍来做道小饼干吧~~酸酸甜甜的,别有一番风味哦!
miale
记得以前读书的时候常常会在外面吃早饭,偶尔晚自习赶时间的话傍晚也会不回家吃。想想那时候总希望早上睡迟,那就可以去外面买早点吃了,现在想想宁愿在家做,不过读书的时候哪里会想自己做饭啊,想都没想过。。。我们这里很多炒粉店,而吃炒粉的地方总会有点免费小菜,就是凉拌海带丝,萝卜干,腌菜,榨菜之类的,刚好家里有根萝卜不知道怎么吃,于是就做成这道最简单的开胃小菜了,现在偶尔出去吃炒粉我都不吃那些小菜了,还觉得炒粉也没自己炒的好吃,另外我觉得外面做的吃的不是很干净,自己做的比较卫生和放心。
球球厨窝
1将大蒜拍碎,辣椒切小段,蒜苗切小段.2把白菜叶子和白菜杆分开切段.3鸡蛋打入碗中,加入少许的盐调匀。4取锅放入少许的油等到油烧热放入鸡蛋煎匀备用。5往锅内放入少量的油,同时放入辣椒和大蒜炒香。6炒香辣椒大蒜后放入白菜杆子在加入小半匙的盐,在放入白菜叶子一同炒。7等到白菜炒至快熟时放入炒好的鸡蛋。8放入少许的生抽和蒜苗炒1分钟就可以出锅。9盛入盘子里就可以吃了。
墨兰清香
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿