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1食材：肉末、油面筋、笋干菜。2将笋干菜倒入碗中用清水淘洗干净。3随后，用清水浸泡30分钟。4接着，在肉末里加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的清水。8调味拌匀。9然后，将油面筋戳一个洞，把拌好的肉末塞进去。10放入盘中。11合入泡好的笋干菜、加适量的泡笋干菜的汁水。12最后，放入炒锅里盖上盖、开锅搁水蒸15分钟关火。13开盖取出。
花鱼儿
黄粄是广东岭东客家地区久负盛名的地方传统小吃，属于粤菜系。黄粄的食法很多，可以酿、蒸、煮、煎、炒。黄粄的制作过程：•选取一年一季熟的禾米，浸泡一晚。•山上采摘的野生的黄栀子树枝，烧成灰，加水搅拌均匀，然后用布过滤后即为黄粄水。•将浸泡一晚的禾米捞起，倒入饭甑蒸2~3小时。•蒸好的饭团，用特制的黄粄水分层浇透，再放入石臼中，手工舂打成型。
宸·羽
1食材：肉末、油面筋、粉丝、香葱。2在肉末里加适量的料酒。3加适量的酱油。4加适量的盐。5加适量的清水。6调味拌匀。7随后，将油面筋戳一个洞，把拌好的肉末塞进去。8放入盘中。9接着，将油面筋塞肉放入炒锅里加适量的清水。10加适量的酱油。11加适量的盐。12调味烧煮开10分钟左右。13然后，合入粉丝。14烧煮2分钟。15最后，搁入香葱即成。
花鱼儿
1豆腐切厚块。2肉末、蒜末、葱花。3碗中放入蚝油、豆瓣酱、酱油、老抽，加适量的清水拌匀。4淀粉、胡椒粉加适量清水调个芡汁。5起锅烧油，炒香蒜末和肉粒。6加入水煮开。7倒入豆腐，加入适量的盐入味。8倒入酱汁。9盖盖煮3分钟。10时间到，倒入芡汁。11汤汁煮至浓稠，加入葱花即可。12成品。
宸·羽
1食材：薄百叶、肉末、香葱、面糊。2在肉末中加适量的料酒。3加适量的酱油。4加适量的盐。5调味拌匀。6将薄百叶放在案板上用剪刀剪开。7放入大盆里用开水泡一下。8随后，将泡好的千张放在案板上放上拌好的肉末。9包起来抹的面糊。10像包春卷一样包好。11起锅倒油烧热，下入包好的百叶包两面煎一下。12然后，加适量的清水。13加适量的油。14加适量的盐。15加适量的零卡糖。16调味烧煮15分钟左右。17最后，搁入香葱即成。
花鱼儿
汁香味美，香辣下饭。
和月香
1热油爆香姜片和蒜片以及干辣椒和小米辣。2先放入肉末炒香。3然后放入根翻炒两分钟。4继续放入叶子部分翻炒。5翻炒片刻加入切好的豆腐。6加入适量盐和味精调味。7起锅啦。8颜色还不错。
杨洁的家常菜谱
1肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀。2大茄子一个。3切成连刀片，即两片中间不切段。4夹入肉馅成茄盒。5鸡蛋、面粉、淀粉、适量清水。6拌匀成稠面糊。7茄盒挂上一层面糊。8锅中放油烧六成热，放入茄盒炸至金黄。9炸好的茄盒捞出，等油温升高，再放入锅中炸半分钟左右。10放上吸油纸，成品外酥里嫩。
清水淡竹
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
