蚝油豆腐

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1.成品。

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2.汤汁煮至浓稠，加入葱花即可。

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3.时间到，倒入芡汁。

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4.盖盖煮3分钟。

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5.倒入酱汁。

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6.倒入豆腐，加入适量的盐入味。

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7.加入水煮开。

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8.起锅烧油，炒香蒜末和肉粒。

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9.淀粉、胡椒粉加适量清水调个芡汁。

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10.碗中放入蚝油、豆瓣酱、酱油、老抽，加适量的清水拌匀。

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11.肉末、蒜末、葱花。

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12.豆腐切厚块。