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1材料：蛋挞皮2新鲜香菇（已清洗）、肉末、鸡蛋3将香菇放在案板上切碎。4合入肉末中，打入鸡蛋。5随后，加少许料酒。6加少许生抽。7加少许盐。8加少许鸡精。9调味拌匀。10接着，将蛋挞皮置入烤盘中。11然后，用勺子舀入一些拌好的香菇肉末。12最后，进入烤箱中。13172度烘烤20分钟。14取出晾凉一下，就可以吃吃喽。
花鱼儿
前几天做了菠萝派，剩一点酥皮在冰箱冻着，某人说想吃蛋挞，给他做这款香菇肉末蛋挞，难得他吃第一口说不错，哈哈
liu_yi
1原材料图2肉末里加生抽、嫩肉粉搅拌均匀3彩椒切细，杏鲍菇切片4甜椒切细，杏鲍菇切片5锅里烧开水，滴几滴香油，杏鲍菇焯水一分钟6焯水后冲凉水7锅里放油爆香葱姜蒜末8放入肉末翻炒9放入剁细的豆瓣酱、甜椒翻炒10放小半碗水烧开11杏鲍菇放入煮两分钟入味12倒入水淀粉13出锅了
叶子的小厨
茴香因能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。 是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。小茴香的叶子也有香味，是制作包子、饺子等食品的馅料。茴香的主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
清欢的烟火生活
我很喜欢吃烧茄子，很软，入口即化
我一直都在
1先把馅调好！2赶饺皮！3在给包好就行了！
一滴泪520
麻辣鲜香的“大牌”下饭菜，“名气”应该不亚于鱼香肉丝。粉丝吸足了香浓的肉汁，肉末吸足了麻辣的作料，鲜香浓郁，麻辣开胃，绝对“饭遭殃”！
芹意
在东北，用豆瓣酱烧茄子是一道非常美味的家常菜。烹饪工艺是炒。成品呈黄褐色或者棕褐色，鲜嫩甘美，酱香浓郁，咸甜适口，肉质松软，风味独特。酱茄子是平日里餐桌子出现频率很高的一道菜。豆瓣酱油润红亮，有较重的辣味，与茄子一同烹煮是道下饭的好菜。
荷香淡淡
1材料：胡萝卜2肉末3米饭4将胡萝卜用清水淋一下、去皮。5放入大盘中用擦菜板擦碎，待用。6烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。7接着，合入擦碎的胡萝卜翻炒翻炒。8然后，合入米饭。9加一些清水煮开。10最后，加点盐、鸡精调味翻匀，即成。11盛出、装入碗中，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
学习烘焙一年了，现在才开始发菜谱。一年来做了很多的美食，接下来要慢慢整理上传。此款咸鲜味的蛋挞很适合不愿吃甜食的老人，老爸老妈觉得味道很好，他们认为比普通蛋挞还要好吃。母亲节马上就到了，做一款简单的点心，孝敬孝敬辛劳了一辈子的妈妈吧。
kelly陈
配上沙拉酱和千岛酱口感更好。
Tina4s
1食材：黑木耳（已泡发）、肉末、鸡蛋2将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出。3放在案板上切碎。4合入肉末中。5随后，加适量的料酒。6加适量的生抽。7加少许盐。8加少许鸡精。9加一勺清水。10调味，拌匀。11接着，打入鸡蛋。12然后，在煮饭时放入电饭锅中。13盖上盖、插上电源、按下煮饭键、蒸熟。14最后，开盖、取出，就可以下饭饭去喽。
花鱼儿
1豆干，黄瓜等切好，2起锅，肉末炒好，放调味料，3把豆干，黄瓜等放在一起炒好出锅即可。
一滴泪520
1苦瓜切好。2起锅，炒肉末，调料放好，放入苦瓜，3炒好，出锅，即可。
一滴泪520
“蚂蚁上树”， 听名字害怕吗？ 其实它是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，又叫“肉末粉丝”， 只因为炒好的粉丝上会粘连这肉末， 用筷子将粉丝挑起时，初一乍看， 还以为是蚂蚁一样，故得此名。 虽然名字不咋样，但因粉丝具有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，爽口宜人，所以吃起来却很美味。可别小看这道菜，觉得就只几种普通材料， 它可是经常拿来用做厨师考级的菜。
斯佳丽WH
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
喜欢茄子~也爱西兰花，想一举两得，就把它俩凑到一起做吧，呵呵~话不多说，直接上菜啦~！
gaopingzhao
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
