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正宗的麻婆豆腐是又麻又辣，对味蕾刺激较大，吃起来口感特别好，但常吃就容易上炎，所以就做了这个家常版的，口感也不错。
lulume
“肉末豆米杏鲍菇丁”， 本想用肉丁的， 但是从冰箱中拿出来划开后发觉是肉末， 不管了， 反正武汉流行“随便”这菜， 就是很随意的搭配。 顺便把刚买的杏鲍菇切丁也炒一起， 结果发现这种混搭也不错， 即下饭， 味道也鲜美， 好吃哟。 一起来尝尝吧。
斯佳丽WH
1准备材料。生菜、胡萝卜切丁。2鸡蛋打散，加一点点盐。3锅里加少许油，下胡萝卜丁翻炒。4下肉末翻炒。5加入米饭炒散。6加入适量的番茄酱和盐翻炒均匀。7加入适量的番茄酱和盐翻炒均匀。8加入生菜末略微翻炒。9盛出，待用。10在蛋皮一半的位置放上适量饭，另一边蛋皮包住饭11盛出来即可。小窍门1、关火后等锅子凉一下，下蛋液晃均匀再开火，这样摊蛋皮更适合我这种零技术的菜鸟操作。2、蛋皮要在底下结起来了表面还没完全结住的情况下就包过去。3、拿个盘子倒扣在锅里，托住盘底反转锅子，就能完整取出做好的蛋包饭了。
超级爱圣香
1材料：蚕豆2丝瓜、肉末3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4将丝瓜去皮清洗一下、捞出。5放在案板上切成滚刀块，待用。6烧锅倒油烧热，下入肉末，加少许料酒。7加少许生抽。8翻炒翻炒。9随后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下。10接着，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。11然后，合入切好的丝瓜翻炒翻炒至熟。12最后，加少许盐。13加少许鸡精。14调味炒匀，即成。15出锅，装盘。
花鱼儿
懒人也爱美食，平时做菜的边角料也可以凑一凑成美味。这个心形披萨看起来小巧，但口味不错。最最重要的是，超级简单，要多省事就多省事。
馋鬼米米
1准备食材，洗净备用2取一煮锅烧一锅水，水开后下年糕煮沸沥起备用3香菇切碎备用4热锅冷油，油热后下肉末炒香后再放入香菇翻炒5炒香后倒入青豆翻炒，炒变色后放放适量韩国辣椒酱快速翻炒均匀，注入少量清水煮开后放入沥水的年糕，大火煮开后放入盐调味收法即可。
lulume
1材料：梅豆、面筋、肉末2将面筋撕开，用开水泡一下，待用。3将梅豆摘洗干净。4捞出待用。5将清洗好的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。6烧锅倒油烧热，下入肉末，加少许料酒。7翻炒翻炒。8接着，合入面筋和焯好的梅豆翻炒翻炒。9然后，加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：土豆、肉末、葱花2将土豆洗净、去皮。3放在案板上切成片，待用。4随后，将切好的土豆下入清水锅中。5焯开断生至熟，捞出。6烧锅倒油烧热，下入肉末，加少许料酒。7翻炒翻炒。8接着，合入焯熟的土豆翻炒一下。9然后，加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀，搁入葱花，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
初夏的天气还不算热，可能跟这几天阴天也有关系。躲在家里享清闲的日子真心幸福，可以看看书，画会儿画，烤烤蛋糕做做菜！生活也可以如此美好?家人赴宴只剩下我和姐姐，午餐做了两份超大盘的意面，这次加了火腿，怕影响味道加的少，结果后悔了！非常增香啊〜
婧若繁花
听说意大利面是西餐中最容易被中国人接受的，这是我第一次做意大利面，因为比起任何面来我更喜欢吃饭。里面的配料都是按我自己喜好放的。我觉得放点绿的会更好看，还可以放点蘑菇啊虾啊别的什么，二十分钟就可以搞定，一个人的晚餐，而且真的很好吃~
蘑菇开花一朵朵
粉丝宜菜宜汤，亦可作主食，可以说是人人都爱的平价的小菜。今天诠释一下老爸最爱的粉丝吃法——肉末粉丝煲，这道菜还有一个很好玩的菜名：蚂蚁上树。肉末贴在粉丝上形似蚂蚁爬在树枝上，是不是很形象呢。
Norma
经常看到网上很多人自己包包子，自己也想了很久，今天终于试着搞了一次，家里的面粉没多少了，只好加点玉米粉在里面，效果还行吧，就是包的不怎么样，希望下次再接再厉
小小开心果
1包菜一个。2清洗。3洗好的包菜切丝，再备点肉末。4锅里烧油，倒进肉末。5炒片刻。6放进切好的包菜炒匀。7调点醋炒匀。8加盐将包菜炒熟。9调入蚝油和鸡精即可出锅。10炒好的肉末炒包菜。
水青青
蚂蚁上树，炒菜名，主料为粉丝和猪肉末。 这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说："你前两次欠的钱都没有还，今天不能再
hoojo
1材料：西瓜皮、豆腐、肉末、水淀粉2将豆腐倒扣在盘中，用刀划开，待用。3将西瓜皮清洗一下。4放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入肉末，加少许料酒。6翻炒翻炒。7接着，合入豆腐和切好的西瓜皮，倒入一些清水翻动一下煮开。8然后，加适量的韩式辣椒酱。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后，加入水淀粉。13勾芡，即成。14出锅，装入碗中。
花鱼儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
