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1茄子切滚刀，肥廋相间的肉切丁，大蒜切沫，淀粉跟水1/32茄子油炸后捞起3锅里放少量底油，放入肉丁翻炒4放入茄子，盐，鸡精，老抽，生抽，淀粉翻炒5放葱花6完成
山外青山楼外楼
1茄子切滚刀，肥廋相间的肉切丁，大蒜切沫，淀粉跟水1/32茄子油炸后捞起3锅里放少量底油，放入肉丁翻炒4放入茄子，盐，鸡精，老抽，生抽，淀粉翻炒5放葱花6完成
山外青山楼外楼
1白豆腐切块，锅内留底油，爆香葱姜蒜，炒香肉末。2加开水，放干红椒，放白豆腐，大火烧开。3烧到豆腐麻即可，撒葱花。
★相守★
平时烧麻辣豆腐，今天烧麻婆豆腐，味道也不错啦。
jzhzlljyf123
因为向邻居寻求豆角饭的做法，结果却和她成了挚友，感谢“豆角饭”！
美萨儿
百叶包以前都是妈妈做好后给我，这次自己也做了一次，不喜欢纯肉的，所以加了些白菜，也可以加些荠菜等，吃着也不腻。做好后有两种吃法，清蒸和红烧都可以哦。
飘雪厨房
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，无论单独清炒，还是和肉类同炖，都是人们喜欢的食材。
飘雪厨房
简单而快手的一道下饭菜，酸酸辣辣，好吃停不下来！
harriet1003
炸茄子其实做起来不难，只要要领掌握了，你就可以做出和我一样漂亮的美食。
鑫姐厨房
1准备好食材，豆腐洗净切小块～2炒锅烧热放油，放入葱姜蒜炒出香味，放入豆腐，翻炒豆腐有点金黄，放入适量盐和豆豉～3倒入适量凉水，大火烧开，转小火慢炖～4炖至汤汁快干时，转大火收汁～5汤汁收干装盘即可～
当归赤小豆
1准备好食材，茄子切条～2蒸锅烧水放入茄子，把茄子蒸10分钟，关火取出～3炒锅烧热放油，放入葱姜蒜炒出味道，放入肉末，炒变色后放入茄子条，翻炒～4放入适量盐和糖，小火慢炖一会儿～5汤汁快干时转大火收汁，汤汁收干装盘即可～
当归赤小豆
即可下饭又可佐酒，麻辣鲜香，回味无穷。
blry2006
不靠谱先生挺挑食，食材喜欢简单、原味，特别喜欢苦瓜，Q小姐挺忙，就从懒人菜入门，很高兴来到美食圈！
Doublegreen
包抄手剩下六张皮，就着家里的肉末就做了这么一道小清新小可爱又失精致的水晶胶，看着心里美美哒！
harriet1003
这是一道孩子喜欢的菜品之一，解决了不爱吃香菇孩纸的难题，从此让TA爱上香菇~~~一发不可收拾
harriet1003
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
