酸豆角炒肉末

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1.准备的泡豆角泡红椒。

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2.红椒切碎。

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3.酸豆角切碎。

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4.准备好的肉末，加入少许盐、生抽、料酒、蚝油、香油搅拌均匀。

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5.起锅，烧热油，放入肉末炒变色。

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6.把肉铲到边上，放入红椒粒翻炒几下再和着肉末翻炒。

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7.加入酸豆角翻炒一两分钟即可关火出锅装盘。