这款饼纯属乱搭型的,原来只是想自己练练手艺做个爬虾酱味道的肉末饼,打开冰箱的时候发现有之前剩的新鲜裙带菜,于是灵机一想,把裙带菜也加入饼中,这样让这款饼更健康。肉末用我自制的爬虾酱提前腌制好,这样食用时即有肉的香气,还带有海鲜的味道,再加上裙带菜的清鲜,让这款乱搭材料的饼出奇的好吃!
君梦深蓝
1准备好材料,香菇泡开切片,西兰花开水煮熟,红萝卜切小粒2放一锅水煮开,放入意面煮熟,捞起3起锅放油,香菇红萝卜先炒,再放入肉末翻炒,加调料4肉酱料加入意面搅拌就可以了5开吃吧????
心手合一
茄子和蒜一直是经典搭配,做茄子,不管你是凉拌、红烧,加上蒜味道绝对都是棒棒的,当然,用烤箱来烤也是一样,今天的蒜香茄子又加上了肉末,味道相当赞。今天用ACA烤箱ATO-HB38HT来做这道美味吧。
sunshinewinnie
1各材料,需预先在肉末内加入冬菜、盐、糖、鸡粉、生粉均匀腌 上10分钟待用2热锅,下点油,下冬菜肉末、香菜、葱3肉末材料炒熟4把糯米饭放在肉末里,3匙水,拌炒均匀,待用5蛋打开后加入小许水与生粉拌均匀6用油煎熟蛋液,成为蛋皮7在蛋皮内放适量的冬菜肉末糯米饭8卷起9冬菜肉末糯米蛋卷切件,挤下韩式辣椒酱,即可食用小窍门米饭预先煮熟,煮的时候放点盐儿童食用吃可把韩式辣椒酱改为蕃茄酱
火镀红叶
炎炎夏日之苦瓜篇。家有一娃,不食苦瓜,冥思苦想,肉酿苦瓜,消暑降火,吃吃无妨,连哄带骗,终能接受!
harriet1003
1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!
杜鹃花美食
这是一道贵州的家常菜,我小时候在贵州读幼儿园,所以对那边的食物特别有感情,确实很好吃,这道菜我跟我姐姐都是很喜欢吃的,贵州那边的豇豆是酸的,我在杭州菜市场里买来的不是酸的,而是咸的,所以做法上我也进行了改变,很下饭
良生有意
1茄子洗净!2之后一切为二,在茄子上切上花刀,然后烤箱预热200°中层,20分钟!3一次烤好的茄子拿出后用勺子按一下!4炒锅坐油煸香肉沫!5然后放入烧烤料和辣椒粉,香葱碎,盐炒均匀,然后盛出!6把炒好的肉末铺到茄子上,再烤一次就可以了!出锅之后撒点蒜泥和香葱碎就可以了!7成品欣赏!8成品欣赏!
YK演堃
这样的蛋饺不管做成什么菜,味道都很不错!
妈咪味
这是15年秋天的菜谱,才把它发出来。当时买菜的时候,卖菜大爷说这是自己家小院种的茄子,所以才买的。做菜时尝了一条,确实不一样,有从前家里的味道。
清酒淡茶
1蛋打入一可以入蒸锅蒸的容器里,放入1/4勺盐拌匀,后加入水搅拌均匀2入蒸锅隔水蒸,上气后5-8分钟即可3肉末加入1/4勺盐和鸡精拌匀。炒锅内放入植物油,加热后倒入肉末爆炒至熟即可4从蒸锅里取出蒸好的蛋,把炒锅炒好的肉末倒入蒸蛋表面,再撒上葱花,即可食用!5宝贝们下饭的佳品!
妈咪味
1洋葱,红椒,丝瓜稍微煮熟2肉末加拌面酱,调料炒熟,加点水淀粉3煮开水,放进面煮熟捞起4放上洋葱,红椒,丝瓜,淋上肉末酱5好了,赶快把面拌开来
心手合一
1洋葱切片,放入水里浸泡,这样可以洗掉洋葱的辛辣。2生菜洗净沥干。3番茄切片。4芝士片用圆形的模具切出小熊的脸。5切出小熊的脸和耳朵。6将肉末加入盐和黑胡椒,搅拌均匀。7将肉饼压成一块圆形肉饼和两个半圆的做耳朵。8热锅冷油,放入肉饼小火慢慢煎。9当大肉饼煎的差不多了,放入耳朵继续煎。10煎好后盛出放在厨房用纸上吸收多余的油。11放入汉堡面包稍稍煎一下。12在面包上图上沙拉酱。13放上肉饼。14放上生菜,番茄片,洋葱,盖上面包。15放上芝士片,在耳朵的地方插上牙签,插上耳朵。16用烤肉酱画出眼睛鼻子和嘴巴。
zeychou
炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱)为调味料,加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致,中间盘放面条,最中央是一撮紫色的炸酱,像一盘工艺品。炸酱面是北京富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。我做的炸酱面不算是正宗的,不过味道是杠杠
多芸转晴
双椒即:花椒,辣椒。这是一款色彩浓烈口味浓烈的拌面,早起给家人做一碗,整个上午人也精神满满的
杏梧
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态