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1肉末，西葫芦丁，淀粉，蛋清，盐，搅拌2在盘里铺成一个饼状，在中间挖个洞要深一些3把鹌鹑蛋放入洞里，滴一滴料酒在蛋里，去腥味4上锅蒸，上汽10分种左右就好了
nonogy
一直都很喜欢四季豆，简单好做，怎么炒都很赞
我家臭猪
1食材：肉末、韭菜（已清洗切段）、面条（已焯水过凉）2烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。3加适量的生抽。4翻炒翻炒。5接着，合入过凉好的面条翻炒一下。6然后，合入切好的韭菜翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：肉末、丝瓜（已去皮清洗切开）、花菜（已清洗）、水淀粉2烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。3翻炒翻炒，盛出。4随后，利用炒肉末的油，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。5接着，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。6然后，合入切好的丝瓜和炒好的肉末翻动一下煮开。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀。10再加入水淀粉。11勾芡翻匀，即成。
花鱼儿
选择有点肥的猪肉来用，因为含猪油的菜吃起来香
潮汕大妈
1食材：肉末、圆白菜（已清洗切丝）、面条（已焯水过凉）2烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。3加适量的生抽。4翻炒翻炒。5接着，合入切好的圆白菜翻炒翻炒。6然后，合入过凉好的面条翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
“从来没有我不喜欢的意大利面！” 加菲猫说。
红烧牛肉面1
1这次买的是现成的肉末，如果有时间也可以自己剁，口感会比较好。韭菜切小段或者切碎，香菇切丝，和肉末一起搅拌。加入适量油、盐，继续搅拌。再加入淀粉、鸡蛋两个，继续搅拌。我是买现成的饺子皮，馅料拌好就可以包了！PS：馅料如果搅拌时间长一点的话会比较好吃…2自己家里吃的可以随意点，喜欢怎么包就怎么包????。3想要煎的话，可以往平底锅里加少量油，油热了就把饺子一个个放进去，小火慢煎，如果开大火容易造成饺子外皮已经焦了但馅料却不熟…4喜欢汤饺的话，可以煮一锅水，放适量盐（避免粘锅），水开之后放入饺子，饺子浮上来就
少薇美女
饼可以当点心吃、也可以当早餐吃、做法简单、吃起来馅饱味香！
沙儿飞飞❉
儿童吃西餐的时候里面的面总是不够吃，从超市买来的意大利面，做的也很好吃！
除了睡就是吃
这个菜可算自创，特别适合家里，汤少放点就是烧菜，多点可以做汤。这三样食材的营养就不说了，咱就直接进入做法。
LIFOOD
1肉末切好，茄子去皮切条状，豆角切平常炒的三倍长度，葱姜蒜切好备用2锅里放多点油开始煎茄子，火不要太大，不然会糊，茄子不停翻炒，至茄子软熟装盘备用3倒入适量的油开始煎豆角，至豆角起泡起锅备用4豆角剩的油倒进去肉末翻炒，加入少许姜蒜继续翻炒，倒入适量郫县豆瓣再倒入茄子翻炒（因为豆瓣酱比较咸所以不需要再放盐）5耗油一勺，生抽一勺半，白开水四勺，倒入茄子里面闷煮，翻炒茄子6茄子喜欢软点的可以多闷一会，然后加入适量葱，鸡精，起锅装盘就可以了小窍门加入豆瓣酱就不要再加盐否则很咸，煎茄子的时候中小火就可以，这道菜不输
百合会飞
有些地方很喜欢并流行吃南瓜苗，尤其是广西，南瓜苗更是很多家庭餐桌上的出现频率很高的佳肴，由于南瓜苗无须担心滥用农药之虞，可放心安心食用，而南瓜叶含多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，具有出色的清热解毒功效；同时它还是肠道的清道夫，对体内润肠通便清除体内多余的自由基有非常好的作用。 南瓜的嫩叶是绝佳的菜肴，风味独特，气味清香，南瓜苗和一般的蔬菜做法大同小异，特别之处和处理的难点是南瓜苗的事前打理，将撕下来的嫩叶经水搓洗，去除叶片上的绒毛，就很好了。 今天就用上汤的做法将南瓜叶做着来吃，
斯佳丽WH
1准备好以下材料：辣椒，蒜米，姜，豆瓣酱，葱末，肉末！2豆腐切块备用！3热油放入蒜米，姜，辣椒，爆炒！4再放入豆瓣酱，翻炒，加入豆腐，再加两碗水！小伙焖10分钟！5加少许生抽调味，勾芡收汁，出锅！6装盘！
钱钱de餐桌
1准备好原材料2烧一小锅水，水开后放入豆腐焯水3锅放少许油，倒入肉末，炒变色4加入蒜蓉，姜末，一匙料酒，一匙生抽，半匙老抽，两匙豆瓣酱，花椒，辣椒酱炒香5加入汤水，倒入豆腐，中火炖6待快收汁时，调好淀粉，勾芡，加入盐，鸡精7出锅，撒上葱花小窍门豆腐要选嫩豆腐，豆腐要焯水，最后要勾芡
轩雨_
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒
A苹果小厨
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
