搜索
三文鱼的营养价值和高，而且肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。因为我不喜欢生吃，所以就将三文鱼烤着吃，味道很鲜美。
january0106
这款三文鱼炒饭特别清爽，我加了少许柠檬汁，吃起来有股柠檬清香，香料香味就显得特别淡。和我一样不喜欢生吃三文鱼的话，这款可以试试哦~
january0106
天气渐渐转热，没胃口的时候可以试试这道菜，咸鲜带酸，低调奢华，非常开胃！三文鱼营养丰富，可防冶多种慢性病；牛油果富含多种维生素和微量元素，可降胆固醇，强强联合，好吃不怕胖！
落雨无声
马上要过母亲节了，送给自己和妈妈一朵可以吃的玫瑰花！
麦子老妈
做三文鱼刺身剩下的边角料，用它煎了加在藜麦里拌着吃！
麦子老妈
【脆炸三文鱼】两个口味儿满足不同需要一大包三文鱼进了冰箱，想到的菜，一个个的做来吃。经典的、创新的，一个接一个的上吧。今天吃脆炸三文鱼，对于我来说，这是一道新菜，而且是很吸引孩子的菜。可是我家小妞儿说，这什么啊，不就是鱼肉嘛，我吃过的。妞儿啊，鱼肉跟鱼肉不一样呢，以前可不是这个鱼啊。妞儿说有什么不一样的，我看都一样！好吧，你说什么就什么吧，其实在孩子眼中所有鱼都是鱼，孩子的生活就是哲学，无需辩论！材料：三文鱼 芝麻 鸡蛋 淀粉 面包糠 柠檬调料：烹调油，盐 ，胡椒粉 ，黑胡椒沙拉酱做法：
辽南蟹
【三文鱼刺身】味觉的强劲冲击 刺身也叫鱼脍、生鱼片、鱼生，是以新鲜的鱼贝类生切成片儿，蘸调味儿料食用的食物总称，起源于中国，后传至日本和韩国。用来做刺身的材料一定要新鲜，常见的有金枪鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、三文鱼、鲈鱼、等海鱼bn有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代，鲤鱼曾经是做刺身的上品原料，如今刺身已不限于鱼类原料了，螺蛤类，虾和蟹，海参海胆、章鱼，鱿鱼，黑鱼，鲸鱼，鸡肉、鹿肉和马肉，都可以做刺身的原料。文字来自网络，再学习一次。三文鱼我昨天自己杀的，不吃刺身真心是可惜了，连忙做来。这是我一个人的菜，家
辽南蟹
受菠萝咕佬虾启示，想试试三文鱼做好不好吃。
线线3896
三文鱼比较适合生吃，而韭菜这个季节也正是鲜嫩好吃的时候，韭菜和海鲜在口味上也是非常的搭配，韭菜和三文鱼一起吃，味道也是很好的，搭配了一点玫瑰酱菜，则是为了口味的调和，酱香的咸菜会抵消三文鱼的油腻感。
万山红
三文鱼生食，除了做刺身，还可以做沙拉。新鲜的三文鱼，配上生菜和雪梨，又用到了中式调料藤椒油和果醋，复合的味道也是棒棒的。材料：三文鱼 雪梨 西红柿 生菜 橙子 柠檬 辣椒调料：盐 果醋 藤椒油 做法：
辽南蟹
今天做的这款煎制三文鱼，火候感觉刚刚好，水分被完美的锁住，入口鲜嫩无比，熟制的香味和刺身的口感完美结合，美妙之极！若买到上好的冰鲜三文鱼，家里多数时候还是会拿来蘸生抽或芥末； 三文鱼生食，味道鲜美无比，肉质紧密，油脂丰富，柔滑鲜嫩，营养价值极高！
铸味坊
这道菜是去年一个美食节目的新年特别节目里所教的菜式，早早就做了笔记却一直没动手，借这次活动学起来吧，早几天都有点忙不在家，所以拖到了今天才动了工，为了做这道三文鱼也是够波折的，因为我的想东忘西的脑子，跑老远去买了三文鱼回来想起了忘了买配菜，回到家就到附近的超市买了配菜，到家门口才想起来白芝麻家里没有了，又跑了一趟，真是做道菜顺便减了肥，嘻嘻······中医理论认为，其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。多食三文鱼不仅可延长寿命，更能帮女人保住青春容颜呢，三文鱼的营养价值是高的
coldly
1新鲜的三文鱼冲洗一下用厨房纸吸干水分，改刀切成厚薄均匀的块状2放少量的盐和胡椒粉，然后挤上柠檬汁腌制片刻3锅加热无需放油，放入三文鱼块4煎至两面金黄即可出锅5装盘再配上喜欢的蔬菜开始享用吧^_^
心美食
三文鱼寿司是日式料理中我最喜欢的一款，其实说得更直接一点，我更喜欢的是三文鱼本身，可能有些人不能接受生吃三文鱼，对生吃也有诸多担心，其实我也有同样的担心，但不得不说，三文鱼确实要生吃才最是鲜美。今天做的这款三文鱼饭团，营养美味，我们都很喜欢。
sunshinewinnie
家宴上的凉菜既要保持口感好，又要让味道不流失，还要在家宴上尽量一次食用完。今天的三文鱼换个做法，更适合家宴食用，用黄瓜装饰一下更漂亮，吃的时候直接夹起一个卷很方便，而且吃的时候多重口感，也可以根据来客的位数来上，大家可以试试看哦。
眉儿美食
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
红烧肉做法很多，有的用白糖，我呢还放了花生，老香了，有的喜欢炖的软软的，L说:稍微甜了一点，咸味再重一点就好了，不要炖的太烂。呵呵，反倒适合我这爱吃甜食的人，我不太吃肉，可带有甜味的肉肉我就会吃点，总之适合自己口味就好了。
狗窝
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
1海带洗净、泡发、切细丝。2紫甘蓝洗净、切细丝。3百叶、包菜分别洗净、切细丝。4百叶、海带分别入开水中焯熟，过凉水、沥干水分备用。5切好的食材放入大碗内。切开柠檬，挤尽柠檬汁。6加入沙拉酱，拌匀。7西红柿切片，码放在盘周围。8将拌好的食材放入盘中，淋上香油即可。
籣草児
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
