三文鱼沙拉

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1.包菜、尖椒清洗干净，三文鱼用厨房纸巾擦干后涂抹盐、黑胡椒腌制。

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2.包菜和青红尖椒切丝。

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3.平底锅烧热后加入少量橄榄油煎制三文鱼。

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4.翻面煎至熟透，表面微微发焦。

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5.三文鱼晾凉后顺着纹理弄成小块。

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6.黄瓜用刮皮刀刨成片备用。

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7.将包菜、青红尖椒中加入盐、白糖、鸡精、白醋、橄榄油搅拌均匀。

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8.将黄瓜卷成卷。

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9.放入拌好的包菜沙拉、上面放上三文鱼即可。