我们通常食用山药的方法大多是将它蒸熟,或炖汤,或炒食。但生食,不知有几人试过?第一次生食山药是在一家素食馆,盘下面有碎冰,冰上面有绿叶将山药丝托住,淋上料汁,一人只有一小口,入口那爽脆的感觉,清新回甘,脆生生的,还略有山药的丝丝粘液,感觉非常奇妙。
A苹果小厨
第一次见到凯撒沙拉这么霸气的名字时,觉得这道菜一定很难做,结果查了查,发现其是一道常见于桌边服务的传统沙拉,被称做“沙拉之王”。买了点儿凯撒沙拉汁,自己也山寨一次~
吃好吃的喽520
最近很爱的一个方子,原方来自偶像@慧绘美食记,稍加改变,加了点全麦粉,尝试了二发冷藏发酵,发现效果还不错。完全可以加入我的快手早餐系列。头一天晚上揉好面团整形好,冰箱里进行二发,第二天花上20分钟烘烤,就能吃上软软的美味的面包,想想真是一件幸福的事情。
蓝胖子不素胖纸
这道菜是在南京雨花精舍的蔬食文化班学来的,做法非常简单,一滴油都不放,也很健康,无论您是否信佛,都可以品尝。
venus1221
没胃口的时候吃这个,酸酸辣辣,开胃又好吃。
暖夫
1准备食材,这个是做三个三明治的量2面包片切去边缘部分,肠切片3平底锅内放油,放鸡蛋。4煎好翻过来煎另一面5另外两个也一样,上面放一点点盐6取一个面包片涂上沙拉酱7放一片生菜8放入煎好的鸡蛋9放两片肠10在取个面包片涂上沙拉酱11盖在肠上面,就ok了。12儿子超爱吃!
婉婷厨房
春天最适合就是烧烤了,其实烧烤最适合的就是在春天做了,而且自己在家烤非常的美味
搬个凳子看戏
简简单单就是爱
云小木偶
一直想做三明治,今天早上终于实现了。
解解馋儿
春日正是吃野菜的好季节。苦菊又名苦菜,味略苦,清热去火,与其它蔬菜同食,清新又爽口,是家庭宴客的首选哦。
天国的女儿
春天到了,各种花朵都争先开放,五颜六色。现在正是赏花的季节,应景做了一个花朵三明治,让早餐也变得像花一样美丽,一天的好心情从美美的早餐开始。
一切随缘zzh
1取一张海苔,铺上一层米饭,挤上沙拉酱,撒上黑芝麻2鸡蛋煎熟,铺在米饭上3放上肉松和生菜4再铺上适量米饭(米饭的量不要太多,要不海苔会保不住)5海苔的四个角往里包住米饭6用保鲜膜包好,对半切开7挤上喜欢的酱料就可以了
诺诺小馋猫
1面团材料混合一起,揉成能拉出大片膜的扩展阶段。放温暖处发酵。2发酵至两倍大,取出按压排气,分割成4份,滚圆松弛10分钟左右。3再次滚圆,稍稍压扁,放入涂油的模具中(不沾模可不涂油)放温暖湿润处二次发酵。4发酵至两倍大,表皮刷少许蛋液,洒白芝麻,入预热好的烤箱180度16分钟。中间需加盖锡纸。5取出晾至手温密封室温保存。6龙利鱼洗净,加入料酒、白胡椒粉、盐抓匀腌制15分钟左右。7依次沾上干淀粉、鸡蛋液、面包糠备用。8入6成热的油锅中火炸至两面金黄捞出,用吸油纸吸去多余油份。9汉堡从中间剖开。10依次抹适量
天国的女儿
这是一款非常简单快手的三明治,受到了我家两个宝贝的喜欢,她们看到我用番茄酱在三明治上画卡通图案,自己也画起来,画好自己高高兴兴的都吃了。
一切随缘zzh
1笋底部去皮2切段,橄榄油煎,加南德,盐,鸡精,孜然粉3摆盘4生菜切碎5生菜和豌豆一起炒,生菜炒软后打一枚鸡蛋,用炒铲拌碎,蛋液变金黄加入米饭,调味6猪排煎熟7白芝麻点缀摆盘
_囍宝_
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖