净素 素干贝

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1.杏鲍菇切厚片，取中间的，头尾不成规则的放一边，下次会教你们另一道菜。

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2.在厚片正反面都划上花

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3.生菜洗净后，下锅淖水，水里可以滴几滴油，加点盐，这样蔬菜就可以保持颜色新鲜。

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4.生菜先铺底

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5.把划好的杏鲍菇放入平底锅，中小火煎，它自己会出水。

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6.煎到两面金黄，可以倒入黑胡椒酱，净素的朋友可以买台湾品高的黑胡椒酱，味道很好。

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7.可以叠罗汉一样，这样正反面都会沾上黑胡椒酱

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8.酱全部吸收进去就好了，起锅摆盘，我摆盘不好，大家可以改进一下。