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1生菜一大颗，摘去枯叶。2去掉菜帮，把叶子都尽量完整的掰下来。3叶子洗净待用。42瓣蒜拍成蒜泥。5锅中放入清水，放入1小勺食盐，煮开。6锅开放1~2滴食用油，煮开。7生菜叶放入锅中，稍微焯一下，大概20秒即可。8生菜捞出，盛盘备用。9锅中倒油，烧热，小火爆香蒜末。10放入约1~2勺的生抽、料酒，约3~4大勺的蚝油，略炒。11再加点清水烧开，等到汤汁收到差不多的时候即可起锅。12汤汁淋在焯好的生菜表面即可！好好享用吧~小窍门1.生菜焯的时间不要过长，要不就不脆了。2.菜多的时候，多做些汤汁，很下饭~我的照片
syclhy
口蘑性平，味甘温，有强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。 银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。 我现在炖骨头汤一般不用筒骨，原因就是油太重，骨头里的骨髓并不是传统意义上的补钙，其实是大量的油脂，今天我使用的是汤骨，喝的就是那口鲜汤。 调料里还加了些黄芪，黄芪具有补气升阳、益卫固表、托毒生肌、利水消肿等功效。 这款汤还加了豆腐，所以这口鲜汤补钙、润肺、强身健体。
葛思嘉
1刚煮了饺子，就直接用这水了，要不就重新烧开一锅水，等水开后加入少许油。2放入生菜，等水再开把生菜翻个身就可以乘出装盘了，用筷子操作比较方便哦。3脆绿脆绿的生菜。4准备一个不锈钢的勺子，在勺里放入适量的酱油和油。5放入正在煮的水面上，注意不要让水进到勺子里哦，其实就是利用传热功能把勺子里的酱油和油热一下就OK了。热过以后很香的，（当然这个步骤也可以微波做，用碗装好酱油和油微波30秒就OK了）。6你会看到油从勺子的边边一直热到中心的，有一个油圈滴，热好后就可以淋在生菜上面了，太可口了，配上一碟饺子，嗯，不错
说下雪美丽
小米和麦芽一样，含有大量的酶，有健胃消食的作用。这道菜口味清淡，营养丰富。是老人，病人，产妇宜用的滋补菜肴。
海洋moon
鳜鱼含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾、硒、镁等营养元素，肉质细嫩，极易消化。对于老人、儿童、体弱及脾胃消化不良的人来说，食之既能补虚，有不必担心消化困难。鳜鱼肉的热量不高，又含有大量的抗氧化成分，对于贪恋美味，想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。非常健康的一款小火锅，综合多种蔬菜，菌菇和豆制品，适合口味清淡的人群。
海洋moon
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的
天使落凡尘
广东小吃肠粉很美味，在家自做的肠粉也不错咯。
暗香的厨房
这是给外婆做的晚饭！外公还是没能熬过去！本以为至少能熬到过年！从他住院检查出事肺癌到治疗到死亡！总共才一个月多两天！实在是太快了！我们都一点准备都没有！最难过的是外婆！之前外公外婆一起住！所有的事情都是外公在管理！我外婆只负责卫生！这下外婆要自己管了！上个礼拜陪他去药店买药！用外公的医保卡！她试了好几次才按对了密码！外婆的心理很难受！外婆外公结婚有52年了！早就过了金婚的年限了！就算是没有感情的两个人生活在一起52年！突然失去也会很难受的！这段时间！把外婆接到我家来住了！等过完年她再回自己家住！和我阿姨一
小文子1024
这个周末是真正的阳光明媚，枕着暖阳美美的睡到自然醒，真是一件惬意的事情啊！老公出去排队洗车了，我赖在床上晒够了太阳，懒散的起了床，肚子也起床了，好饿哦，周末可以吃两顿饭，早上来点营养又顶饿的鸡蛋灌饼肯定是一个不错的选择。
紫顺
1准备好食材。2锅内烧热水将宰杀好的鳝鱼烫一下（水温不能太高，烫30秒就可以了！）取出洗净表面粘液，切段备用。3锅内加水烧开，将洗净的生菜烫一下，捞出，切碎。4倒入面粉里，加水搅拌成糊状，加适量盐。5加鸡精，调味。6葱切段，姜切片，锅入油烧热，爆香葱姜。7倒入鳝鱼，加少许料酒翻炒。8再加适量开水（一定要用开水，不然烧出来的汤不白），大火烧开改小火慢煮。9另起锅加清水烧开，下入面疙瘩，煮熟捞出备用。10将煮好的面疙瘩放入鳝鱼汤里，煮2分钟，加盐、白胡椒粉调味即可。
小狗找美味
这是上次山寨鸡卷的详细版，鸡肉换成了五花肉，上次实在是时间太紧迫了，O∩_∩O~这次认真一点，中午外婆一个，妈妈一个，我两个，O∩_∩O哈哈~我是食肉动物！
小文子1024
说实话，我是一个可别讨厌油烟的女孩！我怕做饭饭之后身上有油烟味！我也不喜欢下厨房，做那种很油烟的菜！但是呢，我就是特别喜欢看菜谱！特别喜欢研究菜谱！今天给大家一道做饭饭之后身上没有油烟味的菜！O∩_∩O~~
小丫头∩_∩
喜欢吃披萨，但是懒得做饼底，买的现成饼底不好吃，就用土司片来代替饼底，口感一点不逊色呢，还不用再去麻烦的切开，真的很方便，10分钟搞定。再加上鸡蛋做成的超级可爱小老鼠，仿佛赋予了食物生命气息，是否童趣十足呢？
天使落凡尘
冬天在有暖气的房间容易上火，吃萝卜能祛除体内的火气。萝卜中含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。尤其是维生素C的含量十分充足，含钙量也较高，且不含草酸。特别是萝卜含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有稗益，我国历代就有用萝卜治疗食积、胸闷和消化不良症。酱萝卜，爽脆咸鲜的口感，开胃菜好选择，淳朴的滋味，简单的美好，可以佐餐，可以零食，注意多喝水。
漂亮马婆
家里有小朋友的话可以试试这样做哦，孩子可以不用再吃饭，直接把零食和吃饭结合在一起给解决了！ 要是家里还有些黑米，还有其他一些糯米什么的都可以的放进去的，那样汉堡的外观颜色就更漂亮了！我这是临时想做来吃的，就没放那么多，下次我要用黑米来制作！
苽苽
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子，富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺，包法其实很简单：就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~
kiss战女
营养丰富， 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
可能我是北方人吧，，非常喜欢吃面食，饺子 包子 面条。。。。都爱吃，尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作，北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
