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【淡然的享瘦主义：均衡饮食减肥法】 为了减肥而减少进餐次数或者控制食量，对身体可谓“百害而无一利”，真正的减肥方法是要通过健康快乐的方法才能坚持，只有坚持才能生效。 “均衡饮食减肥法”是通过一日三餐摄取9种食物，从而达到轻松减肥的效果。 “均衡饮食减肥法”的基本原则就是要均衡、充分的摄取身体所需要的各种营养成分，不比繁琐的计算热量，只要摄取基本的九类食物即可， 只要保证每日摄取肉类、鱼类、贝类、豆类、蛋类、乳制品、油脂类、海藻类、蔬果类九种食物，食欲就会自然的得到控制，身体
淡然00
鸡蛋饺是冬天过年时家里必做的食物，俗话说：好吃不过饺子，用鸡蛋做的饺皮营养更丰富并且口感更鲜美。这道汤里加了蛋饺、虾、香菇，口感清淡，但鲜美，老少皆宜。
薄灰
冬季正是吃山药的季节，山药用来熬汤，我更喜欢炒着吃呢，今天换个方式配上木耳和荷兰豆做了一个蚝油的，味道不但鲜美可口而且营养丰富，这里分享给朋友们这道素菜养生菜！山药的功效： 清热，解毒。 治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。 ①《滇南本草》：清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬。 ②《生草药性备要》；能消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热。 ③《本草备要》：养血止渴。 治疥癣。 ④《重庆堂随笔》：清络中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸症。 ⑤广州部队《常用中草药手册》：清热解
绿色天使
用平底锅做叉烧，效果一点不比用烤箱做的差，能节电，对于家中没设置烤箱的朋友，可以说是一个福音。
rosejyy2000
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，味甘，性平。。可以增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老有很大作用。北方的冬天非常寒冷干燥，多吃猪蹄可以滋润皮肤，美容养颜。医术中还介绍到猪蹄可以治疗女性产后气血不足，乳汁缺乏和老年人神经衰弱失眠等。 这道菜制作非常简单，由于加入了冰糖，无需炒糖色，成品的色泽也会非常漂亮。经过长时间的炖煮，猪蹄软糯不腻，入口即化，味道咸中带甜，越吃越过瘾哦。 不适合人群：动脉硬化及高血压患者少食为宜;如果有痰盛阻滞、食滞者也应慎吃。
nancy_W
1买回来的冰冻鱼柳解冻以后用说泡并冲洗多次然后用厨纸吸干水份。2将处理好的鱼柳斜刀切片。3将切好的鱼柳用盐，生抽，酒，黑椒和少许糖腌制半小时。4将腌制好的鱼柳再次均匀地将调料全部吸收。5平底不粘锅放油烧热7成，然后将腌制好的鱼柳放下去大火煎，定型以后改中火慢煎。6煎好一面翻过来煎第二面到金黄。7大火收汁之后将鱼柳摆放到碟里，即可。小窍门温馨提示：煎鱼的时候，开始一定大火，之后改中火，要煎好一面再翻过来煎第二面。这样才能保持鱼的完整。
都市小人物
冬季进补是吃人参的最佳季节，西洋参味厚而不热，滋补而不腻，具有补肺气、益肺阴、清虚火、生津止渴、提高机体免疫力之功效。西洋参药性和缓，适合四季进补。它对睡眠不足的人士有帮助，补而不燥；它还有降血糖、抗疲劳、抗衰老、延年益寿、美容养颜等功效。另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。 花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。花生营养价值很高，能促进人体的生长发育、促进细胞发育、提高智力、润肺止咳、凝血止血等作用，
粉竽粘糖
牛肉是中国人的第二大肉类食品， 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。这道菜加入了或萝卜和土豆，更加适合冬日暖身具有补脾胃，益气盘，强筋骨的功效，是老少皆宜的一道家常滋补佳肴。
红豆厨房
1羊肉斩块，姜拍碎 ，香料准备好2锅里放水，加料酒，加姜3加羊肉，煮3分钟，去血水4捞起，洗净，备用5热锅，放油，放姜块，所有香料，炒香6加入羊肉，料酒，继续炒香 接着加入生抽，少许糖，耗油，柱侯酱，翻炒，上色7加水，至少漠过羊肉，最好多加点，烧开。倒入砂锅8小火闷两小时，起锅，撒上葱花，上桌了
琦食
都说“冬季进补、来年打虎”，可见，冬季的健康饮食十分重要。冬季也是能量储备的季节，可以比其他季节稍微多吃一点肉。今天我向大家推荐一款很受欢迎的----笋干红烧肉。此道菜咸香美味，口感极佳，而且可以增加冬季所需的能量储备。红烧肉就不多说了，以肥瘦相间的五花肉最好。笋干还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋干不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋干含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋
小厨飘香
1酵母加白糖用温水泡5分钟。2面粉加酵母水用筷子搅成絮状。3揉成面团，面盆盖上盖子发酵至2倍大。4姜去皮切末。5胡萝卜擦丝用盐腌一下挤干水分。6胡萝卜加姜末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。7发酵好的面团揉一揉消掉起泡，分成四个小面团。8小面团压扁擀成小饼。9放入胡萝卜馅。10包成包子样。11压扁成小饼。12小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中，按煮饭键煎，跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面，再跳闸即可。
天天吃土豆
1意大利通心粉。2通心粉煮8八分钟熄火让它在锅里闷熟。然后捞起沥干水份放入碟上。（看煮多少来定时间，我这里是两人的分量）3番茄酱。4洋葱和香葱。5将洋葱和香葱切粒，猪肉末用水冲洗去血污。6炒锅放油把猪肉末炒香。7在炒香猪肉末时放下洋葱和香葱，并放盐和鸡精少许生抽调味，然后快速翻炒几下。8最后放番茄酱，烧开以后熄火。9将煮好的蕃茄酱，舀一勺放入煮好的意大利通心粉面上即可。小窍门温馨提示：在放入洋葱的时候不要太早放下去，因为洋葱煮久了太软，失去口感。
都市小人物
红烧肉是冬季补充能量最家常的菜了，小火慢炖出的五花肉裹着浓郁的酱汁，软软烂烂，入口即化，香而不腻的口感再配上蘑菇的鲜香，无比鲜美的好味道。很多人看到红烧肉会觉得太过油腻，即使非常喜欢也只能忍痛割爱敬而远之，其实经科学研究表明：五花肉经过长时间的小火慢炖，肉质中对人体有害的脂肪含量下降41.04％，饱和脂肪酸下降40％～51％，胆固醇减少51.32％。而对人体有益的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸却大量增加了，所以不用担心油脂过多也不要担心健康问题，别再错过了如此家常的美味哦。五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需
爱美的家
俗话说，三九补一冬，来年不生病。冬季养生的主要特点是藏热量，宜多吃牛肉、羊肉、鸡肉等富含蛋白质及脂肪、产热量高、御寒效果好的食物。 牛肉含有丰富的蛋白质，低脂肪，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 青椒回锅牛肉，滋养脾胃、强健筋骨，能提高人体抗病能
籣草児
食补可提供较高的人体热量，以抵御寒冷。应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素A的食物。鱼肉中含有丰富的优质蛋白，易消化吸收；脂肪含量低，供热能低；还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。维生素A可以增强人体免疫功能，在寒冷的的冬季，相对地多吃些富含维生素A的食物，对降低发病率大有裨益。维生素A属脂溶维生素，具有保温祛寒作用，且能增强抵抗力，少患感冒、冻疮等病。另外，鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。刁子鱼，也叫刀子鱼、白刁鱼，生长在长江流游的具有地方特色的
籣草児
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
