包馄饨剩了十几张混馄饨皮,不忍心直接下面吃了,正好昨晚炒鸡吃,鸡肉有点多,就把鸡脯肉挑了出来,今早做了鸡肉卷。刚吃完,新鲜出炉的哈。
漂亮马婆
一款适合带饭一族的快手饭,有海鲜,豆腐和菜花,营养算是比较丰富了
无韵之谣
熏鱼是我们那里特别受欢迎的一道凉菜,婚嫁宴请,几乎都会有。口味有两种,一种是酸甜味的甜熏鱼,一种是咸鲜味的五香熏鱼。 做法都是把鱼炸成酥脆,调上汁,腌渍而成。咸鲜味的汁可以自己调制,也可以按照传统的酱汁。这次我的熏鱼就是我自己调制的,味道特别,可以试试。
老杨的厨房
如果常吃秋刀鱼,的确可以预防高血压。有的研究报告认为,秋刀鱼不仅可以预防高血压一般居民比较熟悉的秋刀鱼,为什么对人体有这么多的好处呢?根据分析秋刀鱼含有很多廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心脏肌梗塞、动脉硬化的作用。秋刀鱼的蛋白质含量比牛肉、猪肉高 秋刀鱼的鱼背上,肉色发黑的那部份,含有很多可以防治贫血的维生素B12。正如前面介绍的那样,秋刀鱼含有丰富均衡的营养,在秋天秋刀鱼大量上市的旺季,经常吃秋刀鱼可以给身体健康打下坚实的基础。
Flyer菲儿
1材料备好。2豆腐切成小块待用。3蒜苔、红椒切成小粒待用。4锅里下2大勺油烧热,放入豆腐块,撒上盐,中火慢煎。5慢火煎至金黄色,翻其另一面煎黄(用小火煎)即可盛出。6另起锅下1勺油烧热,放入蒜苔、红椒粒翻炒一会。7倒入生抽和加入少量清水拌开的蚝油,搅拌均匀煮一会即好。8把做好的酱汁淋到豆腐上,拌匀即可开吃。
粉竽粘糖
1准备食材。2冻豆腐切小块,毛豆开水焯一下过凉,香菇泡发切小块,青椒切小块,葱姜蒜辣椒切碎。3炒锅倒油炒香葱姜蒜辣椒碎。4倒入冻豆腐和香菇翻炒。5加入耗油2汤匙,生抽一汤匙,糖少许,清水少许稍煮一下。6倒入毛豆继续烧3分钟。7加入青椒翻炒,加一点盐,鸡精,香醋,水淀粉翻炒均匀即好。
红豆厨房
1备好食材。2猪肉,葱花一起剁碎,加调料搅打上劲拌匀。3鲜藕洗净切薄片,稍薄一些按顺序排好。4顺着拿两片,中间放上肉馅,两片对加。5面粉,小苏打,鸡蛋,冰啤酒搅拌均匀,和成稍稠的面糊。6藕夹放入面糊中两面沾裹均匀。7锅中倒油放入裹上面糊的藕夹。8炸至两面金黄即好。
红豆厨房
1将豆腐切稍厚些的片,放入生抽、食盐、葱花腌制10分钟左右。2小碗内打入一个鸡蛋,放入适量面粉拌匀。3锅内油热转小火,将腌制好的豆腐分片放入蛋液中沾匀后放入锅内煎至两面金黄盛入盘子内。4一片片将豆腐都煎好后,碗内的鸡蛋差不多也快没有了,此时再次打入一个鸡蛋,放入极少量食盐打散均匀。5锅内油热转小火倒入蛋液摊成蛋饼,翻面蛋饼熟后,倒豆腐于蛋饼上,裹好豆腐卷起蛋饼装盘。6将刚才腌制豆腐的腌料倒入锅内,碗内放入极少量淀粉,加水拌匀,倒入已烧开的腌料内搅拌至腌料微浓稠,均匀倒在蛋饼与豆腐上,均匀撒上葱花即可。7朋
水杯中的戒指
1普通面粉加水揉成面团,醒着。醒面时着手于制作馅。2猪肉剁碎,白菜剁碎适量挤水分。3挤略干水分的白菜倒入盛猪肉的盆中,加入适量生抽、食盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、香油、烧开的食用油,并快速搅拌出香味。4取出醒好的面,擀成越薄越好的面饼,饼上均与放上猪肉馅,面饼的一头最底部留10cm左右不放馅。5将放好馅的面饼卷起,切段。6热水上锅,蒸20分钟即可。7朋友们,咱们开锅开吃咯~
水杯中的戒指
排骨酱烧竹笋衣做法较为简单,但竹笋衣原料北方少有,我在石河子,是从安徽老家带来的竹笋衣,在北方能吃上家乡的味道,真的很美,思念家乡了!此菜味道香美,下饭,回味无穷。干竹笋衣吃起来犹如肉一般津津有味。
九华墨客
台式的三杯鸡所谓的三杯就是用一杯酱油、一杯麻油、一杯料酒,配上大蒜头和九层塔,口感香甜,浓香四溢,十分美味。
maiwu2005
做好后很好吃哦,呵呵呵,请多多支持我哦
鬼傀魍儡
1材料:绿豆芽、胡萝卜、海带调味:生抽1勺、芝麻酱2勺、少许盐、鸡粉、葱末、姜末2将海带泡发洗净,切丝;胡萝卜洗净去皮,切死;绿豆芽掐去根部。3将绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝、绿豆芽捞出,过凉,沥水。5海带丝、胡萝卜丝、绿豆芽盛入碗中,将调好的芝麻酱汁拌入即可。
kiss战女
1材料:金针菇、黄瓜、红彩椒调味:大蒜、生抽、醋、香油各适量2黄瓜、红彩椒洗净切成丝,大蒜切末;金针菇切去根部有杂质的部分,撕开洗净。3金针菇放入沸水中煮1-2分钟,捞出沥干晾凉。4将金针菇与黄瓜丝、彩椒丝放入大碗中,调入蒜末、生抽、醋、香油、拌匀即可。
kiss战女
1面粉里加入温水,用筷子搅成雪花装。2用手揉成面团后放置15分钟。3把猪肉和葱姜剁成末。4剁好的肉馅和葱姜末装入碗中,加入生抽,盐,味精,花椒大料粉,油搅拌均匀。5静止好的面团擀成博饼后把肉馅均匀的涂抹在面饼上。6肉铺好后用刀在面皮的上下各切两刀后从一端开始叠。7上面的跌在中间。8下面也同样往中间叠上去。9把叠好的再往中间叠过去。10另一面的也用同样的方式叠到中间最后把中间的上下叠好就可以了。11叠好的饼要用手轻轻按压就可以了。12锅里放油把做好的饼放进去,煎成两面金黄就可以了,大约10分钟饼就可以出锅了
小乖宝宝
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児