1预热烧烤炉至高温。2把8个带壳牡蛎放在烧烤架上烤。烤到贝壳都开放,约5至10分钟-这时候,你会听到有汁从壳里溢出,滴在烧热的煤碳上发出声音。3将牡蛎从架子上拿出,并撬起上面的壳。做这些事时,你需要戴上厚手套以免被烫伤。用刀子割断牡蛎和壳的连接。每一个牡蛎上放上2茶匙的柠檬汁,1茶匙伍斯特郡酱油、一点点辣椒酱和盐调味。趁壳还是热的时候马上吃
愤怒的muming
喜欢吃,总是去烧烤店吃。后来干脆自己买来一大袋生的,烤箱烤着吃,味道也非常棒!就是开壳开的挺累。 如果没有烤箱,可以用高压锅,把洗好的生蚝直接蒸,高压锅响了直接关火,这时候开壳会方便点,然后把油烧热,浇到下面介绍的辅料上,蘸着吃也是非常鲜的。
午夜阳光55
1生蚝用螺丝刀敲开壳,挖出肉,用水洗净,抹干待用2用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。3黄油融化,爆香蒜末和洋葱末,加入盐和胡椒粉调味,将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上4芝士切成丝,均匀铺在生蚝上5烤箱预热200度400F,将生蚝放入,上下火烤10~15分钟左右,直到芝士变色即可。6挤上柠檬汁
小邋遢
1生蚝入烤箱烤5分钟,自然开壳,剥开后去壳2白洋葱切丁,拌入美乃滋,加在生蚝上3芝士切丝,洒在生蚝最上面4入烤箱,450度,烤15分-20分钟,取出摆盘
冷冰雨
1首先将生蚝撬开,清洗,注意不要划伤手2将蒜切成蒜末3锅中加油,烧热后放入蒜末翻炒,加少许盐4生蚝滴几滴柠檬,将炒好的蒜末盛出来均匀的铺在生蚝肉上5放入烤箱,180度,10分钟,即可
疯兔天苹
1生蚝洗净蒸一分钟等张嘴后分为两半;2把有肉的一半里放上调味汁3进烤箱上火烤10分钟。
萧婷
1新鲜生蚝洗净沥干摆盘。2大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。3将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。4蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。5最后撒入葱花点缀。
萧瑾
1生蚝洗净外壳,用西餐刀插入壳内,使劲将壳翘开,取出生蚝肉。2将一半生蚝壳留用,放入沸水中大火汆2分钟,捞出放凉,摆入盘中;生蚝肉去内脏,洗净后控水,裹上脆浆,放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸1分钟,取出控油,摆入生蚝壳内。3锅内放入豉油皇,小火烧热后出锅浇在生蚝上,用兰花、香芹点缀后即可上桌。
萧瑾
1生蚝用螺丝刀敲开壳,挖出肉,用水洗净,抹干待用2用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。3黄油融化,爆香蒜末和洋葱末,加入盐和胡椒粉调味,将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上4芝士切成丝,均匀铺在生蚝上5烤箱预热200度400F,将生蚝放入,上下火烤10~15分钟左右,直到芝士变色即可。挤上柠檬汁
晴小天
夏天到了,喝点清补的丝瓜汤是不错的选择。丝瓜富含维生素,营养价值高,搭配补锌佳品生蚝,味道鲜美,好喝极了!
吃货cat
韩式辣酱,带点甜味,烤出的生蚝味道也很鲜
爱生活的馋猫
1把生蚝洗干净2放在蒸笼里蒸熟3淹味道,放在锅里煎一下4OK,可以吃了小窍门花生油 入锅烧热以后 放进生蚝,然后加调料
佩峰
烤箱菜制作无烟,少油,低温,制作简单,能保持食材的原汁原味,这道菜肴选用成熟时间相近的几种海鲜,成品各具风味,个不相同,制作工艺也简单,不需要太多的厨艺也能制作,家里来客人做一道,也是不错的选择,颜值也不错
冬至2467
最最普通的蒜加辣椒,却能给美味的生蚝最完美的诠释
爱生活的馋猫
一直很喜欢吃生蚝,可是外面很贵,想自己烤,可是又木有烤箱,今天用微波炉尝试,没想到味道也棒棒哒~
钱钱de餐桌
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝