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番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。炖牛肉的时候加入一些番茄不仅能增加味道，而且还有去腥的作用，用苏泊尔破壁机搅拌成茄汁之后，口感更加细腻
香儿厨房
海鲜煲粥，鲜甜美味，保持海鲜的原汁原味，增加粥营养，更健康。大闸蟹季节，怎么能却蟹呢，今天就来煲蟹粥。PS：吃完蟹粥。喝上一杯姜茶绝对的享受。
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1把鸡炒一会炒香2用电压力锅把炒过鸡和芋头压十来分钟3用电压力锁压十分钟就好了小窍门放点辣椒
月亮_xyWDEC
寒冷的冬天炖上一锅热腾腾的羊排，连汤带肉吃上一碗整个人都暖和了。
田田妈
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，其丰富的钙质可维护骨骼健康，最适合现在这季节进补啦！排骨的吃法种类繁多，是一道中国普遍的家常菜，今天给大家分享一下这款超简单、零技巧的蜜汁烤排骨，简直是懒人的福音啊！哈哈哈哈~~~~~~一口咬下去，肉质嫩滑，唇齿留香，你也来一块试试......
吾爱烘焙
前几天看到一个有关信任的小故事。一艘货轮在烟波浩淼的大西洋上行驶。一个在船尾搞勤杂的黑人小孩不慎掉进了波涛滚滚的大西洋。孩子大喊救命，无奈风大浪急，船上的人谁也没有听见，他眼睁睁地看着货轮托着浪花越来越远…… 求生的本能使孩子在冷冰的水里拼命地游，他用全身的力气挥动着瘦小的双臂，努力使头伸出水面，睁大眼睛盯着轮船远去的方向。 船越来越远，船身越来越小，到后来，什么都看见了，只剩下一望无际的汪洋。孩子力气也快用完了，实在游不动了，他觉得自己要沉下去了。放弃吧他对自己说。这时候，他想起了老船长那张慈祥的脸和友
salila82
这个蕨菜，初接触还是在多年前，内蒙明水，那年春天亲戚们都上山采蕨菜卖，我也跟着凑热闹，风景是真好啊，那边全都是深林，路两边都是高大的松树，选了个宽阔有小河的地方搭帐篷，喝溪水、吃野菜，大人们蒸馒头用大鹅卵石揉面，周围还有好多酸巴溜，一采一大把，嫩嫩的、酸酸的，晚上还会燃篝火！白天背个袋子出去采蕨菜，蕨菜都生长在向阳、土壤肥厚的坡上，它的嫩叶刚刚长出，找那种卷曲未展开的采，展开的我们叫它“放风”了，这样的就老了，不能采了。采一把后根部立即在地上墩齐蹭土，这样老化的慢，背回去后立即河边洗净放入大开水锅里焯烫一
宝妈小厨.
1将虾头虾线去掉2清洗干净，滤干水分加入适量料酒和生粉拌匀3锅内放油烧热，放入腌好的虾炸三分钟捞出，滤干油4将青红椒，大蒜，姜丝放入锅内爆炒，放入虾，翻炒几下，加入调料炒匀即可
小漾不一样
1老豆腐洗净，切5mm厚的片。2鸭血洗净，切片，冷水入锅，加入姜片，将鸭血焯水。（水开就可以捞出了，时间长了鸭血老了口感不好）捞出，沥干水分。3炒锅中倒油，将洗净的娃娃菜炒熟。4炒熟的娃娃菜盛出。5锅中倒油，放入花椒和姜片，小火炒出香味。6倒入适量郫县豆瓣，小火炒出红油。7加入适量水，烧开。8倒入豆腐，稍煮一会。（喜欢嫩一点就煮的时间短一些）9倒入鸭血，煮沸就可以关火。10加盐调味。11将鸭血，豆腐倒入盛有娃娃菜的砂锅中。12准备适量干辣椒段和花椒。13炒勺中倒入色拉油，烧熟，将干辣椒段和花椒倒入油中，炸
悦悦玉食
鸡肉焖榨菜是一道非常开胃下饭的家常菜，做法超级简单，下面我们一起来操作一下吧。
美乐猪
这道菜适合所有人
edwin5
羊肉既能御风寒，又可补身体，病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
美乐猪
1韭菜洗净切成小段，姜切成片，豆芽洗净。2锅加热放少许花生油，放入姜片炒香，再放入韭菜、豆芽，加入十三香、鸡精翻炒片刻。3加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。小窍门盐要最后快出锅得时候加入，放入得太早会使菜出很多水，也没有那么鲜了
忠超厨房
1肉洗净切片，木耳泡发后洗净备用，洋葱洗净切成片。将生姜、蒜切片，干辣椒切小段后备用。2锅底倒入适量花生油，放入姜片、蒜片、干辣椒爆锅，炒香后放入肉片翻炒，之后加入少许料酒。3肉片快熟时放入洋葱翻炒，再加入鸡精、花椒粉翻炒。4肉炒熟后再向锅中加入少许盐，翻炒片刻即可。
忠超厨房
鲈鱼肉质鮮嫩美味，清蒸能更好地留住营养，孩子很喜欢吃，而且又操作简单，成品图就是刚蒸好时拍的，没有拍好。
问君能有几多愁
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
