鸡肉焖榨菜

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1.三黄鸡洗净剁块，蒜头拍松，生姜切丝备用。

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2.锅中加入少许油，大火烧热，下入蒜头和姜丝煸出香味。

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3.下入鸡块翻炒。

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4.炒至水分收干，颜色变白，下入榨菜翻炒几下。

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5.加入与鸡块持平的清水。

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6.煮开之后加盖转中火焖。

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7.焖至水分收干，开盖炒匀即可关火。

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8.出锅装盘，上桌享用吧。

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9.成品图。