看了电影《芳华》后,老妈常常情不自禁哼起那首“绒花”。其实,每位母亲心里都有一部属于自己的《芳华》,虽然没有剧本和台词,却一幕幕在心头放映。老妈一直对鱼儿的私房菜研究所持怀疑态度,直到她老人家品尝了这道菜。菜做好后,鱼儿要拍照准备素材,老妈经不住菜香的诱惑,频频将筷子伸进镜头,害鱼儿废了好多图片。
鱼儿厨房
春节有客茶水不能少,现在送上一杯养生又高大上的茶水哦,朋友们喜欢平时在家也可以煮泡呢。
牛妈厨房
朋友们肯定都非常好奇,为什么叫“全能鱼滑汤”呢?因为你可以根据需要加入任何想放进汤里的食材,例如红薯粉、豆腐、米粉、金针菇、青菜、面片等……当然你也可以用汤来泡饭、泡馍、泡饼。鱼儿大厨做的这碗汤里加了什么呢?猜一猜,谜底最后揭晓。先跟着“鱼儿大厨”一起做起来。
鱼儿厨房
天冷不愿意去菜场,搜罗下冰箱里还有一块五花肉和几朵香菇,就凑合做个卤肉饭吧,虽然简单,但味道好极了
贝壳0703
除了一大锅的排骨萝卜汤,那么换一种吃法吧????
呐思齐宝
三杯鸡原是江西名菜,后来传到台湾,经过改良的台式三杯鸡也成了台式经典名菜,三杯鸡烹调过程不用水,用一杯米酒、一杯酱油、一杯猪油来烹饪,猪油也可用植物油和香油代替,台式三杯鸡主要在出锅前加了九层塔,也就是罗勒,因此有罗勒特有的香味,非常有滋味哦~~
小董妞@厨房
听说今晚有红色月亮。大冬天的夜晚,窗外寒风呼啸,屋内温暖如春,冬天是一个幸福的季节。孩子已经睡下,终于有时间享受自己的小厨房。今晚的最后一道小食——五香鹌鹑蛋,前几天孩子父亲买回来后一直没有用,今晚有时间正好做个五香鹌鹑蛋。鹌鹑蛋营养价值非常高,可以美容养颜,可以补脑补血,可以温补壮阳,还可以缓解压力,作用很多,这款小食可以当零食食用,也可以当成小菜,孩子大人都喜欢,有事没事来两颗。但是,要提醒下,血脂高的人还是要少吃点好。
大刘儿的小厨房
“鱼儿厨房”今天推出的私房菜──酸笋田螺清汤鸡。鸡汤味鲜,田螺清甜,酸笋的加入让鸡和田螺无缝融合,再加上清香解腻的丝瓜,真正是冬季滋补的一道美味佳肴。酸笋与江南的冬笋和春笋不同,两广鲜笋盛产于夏季,肉粗味苦,不能直接用于烹饪。而经过浸泡发酵变酸之后,却变成了美味的食材。大家非常熟悉的桂林米粉,柳州螺蛳粉都离不开酸笋。田螺将尾部钳开,才有气孔,汤汁才会在螺內进出,否则螺香无法到汤里,吸食螺肉时也更方便。丝瓜刨棱,保留部分青皮,这样丝瓜才经煮,口感脆甜。一定要买有棱有角的广东丝瓜。田螺的最搭应该是紫苏跟酸笋。
鱼儿厨房
一个人在家怎么度过这寒冷的冬日呢?来碗肉丸汤吧!
xber
冬天的大白菜甜甜的,非常好吃。
侠女煮妇
1羊脚斩块2冷水下锅焯水3洗干净备用4配料5锅里加油,放冰糖炒出颜色6加羊脚肉翻炒7加入配料翻炒均匀8加入水,转电压力锅30分钟9加盐调味装盘即可
甜甜mimi
放假了,带娃逛街最喜欢来一根烤肠过一碗鱼旦边吃边走。自从上次老舅给娃们看了一个视频,她们就不吃外面的烤肠了,连冰箱里的香肠也给扔了,就上次做手抓饼的香肠她们也给挑出来了。所以就自己动手做吧。
侠女煮妇
天气越来越冷了,也许是因为天凉的缘故,食欲一下子就好了许多,这是要长膘的节奏吗。。。忽然特别想吃外面烧烤摊上的烤鲫鱼。街头巷尾的烧烤摊在这个时候显得尤其热闹,有时想要解解馋还要排老长的队,索性在家里做起来。鲫鱼的生命力极强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量铁、钙、磷等矿物质其营养成分也很丰富,含蛋白质,脂肪,维生素等。易于吸收,经常食用能够增强抵抗力。
飘零星
大蒜子被誉为“天然抗生素”,是烹饪中不可缺少的调味品。烧黑鱼的时候,加入一把蒜子,让蒜子的香渗透到鱼肉之中,加入青红椒的参与,舌尖的味道更加丰富。大蒜子经过炖煮之后,没有了辛辣味,软软的,有鱼的香味,反而比鱼肉更加好吃了,我家女儿专捡里边的蒜子吃,呵呵。。。
飘零星
大小朋友都喜欢的的香酥鸡快,百吃不厌~·
泽瑞妈妈
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒,出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ,加盐,酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam