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鲫鱼肉质细嫩，含有丰富的蛋白质，容易被人体消化吸收，具有益气健脾、利尿消肿、开胃调气、清热解毒、通乳汁等功效。适合脾胃虚弱、食欲不振、营养不良者，产妇食用非常好！产后、手术后、病后体虚者，经常吃一些鲫鱼有益于身体的恢复。
提啦米酥
1杏鲍菇切成片2培根切成小片3煎锅里加少许油，烧至7成热4倒入杏鲍菇煸炒至变软5倒入培根一起翻炒6加入适量的黑胡椒粉进行调味，然后再讲炒好的捞出备用7煎锅里倒入30克的油，倒入面粉8用铲子，不停的顺时针慢慢转动，把面粉和油炒匀9加入芝士片10倒入500ml牛奶，搅拌均匀11加入适量的披萨草和罗勒12倒入前面煸炒好的培根和杏鲍菇13加适量的盐和味精进行调味，酱就好了14加适量的盐和味精进行调味，酱就好了15取一煮锅，加适量的水，煮沸，加少许盐16下意大利面煮10分钟左右17捞出沥干水分18和酱料一起搅拌均匀
♀風♂
现在已经是夏天了，天气热吃饭都没有什么胃口，需要做点开胃的菜。对于上班族来说，既好吃又省时间的菜是最好的，今天的这盘泡菜炒粉丝制作非常简单，泡菜酸脆可口加上粉丝的嚼弹性，绝对是一盘很不错的开胃菜肴！
duzhaoteng
一直想做，就是不太好下手，家里装修搞了个料理台，终于可以了~~
嚣张的猫
饺子是东北人最常吃的食物，各种馅料的，各种口味的，简直是目不暇接，今天做的这个是补铁补血的菠菜木耳鸡蛋饺子，味道好极了。
想飞的CAT
云南火腿是我国最著名的干腌火腿品种，主要有宣威火腿、撒坝火腿、鹤庆火腿、三川火腿等。火腿吃法多，煮、蒸都非常鲜美。在滇菜中火腿是绝佳的配料。猪排骨、鸡、鸭、鱼等炖烫时加入火腿，香味与众不同；火腿炖白云豆、海带、山药等蔬菜，火腿夹乳饼、蒸冬瓜，还有火腿豆焖饭、洋芋焖饭等，风味独特；大理白族砂锅鱼、昭通天麻火腿鸡、腾冲大救驾等地方名菜都少不了火腿，过桥米线也因为有火腿而更加鲜美。切开火腿断面，皮薄肉厚肥瘦适中，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈微黄色，似血气尚在滋润。轻薄入口的棉柔感！绕梁三日的
kiss战女
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富，并具有维生素E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用对身体有益。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家
管小伟黄花菜
1土豆切丝，用水泡去淀粉2青椒切丝3平底锅热油4下青椒丝爆香5下沥干水分的土豆丝，快速翻炒断生6加几滴醋，土豆丝会更脆，口感上也吃不出来7关火，加盐，装盘8锅内汤汁加鸡精胡椒粉适量水大火烧开9浇在土豆丝上
长乐未央0922
土豆的做法很多，今天我做了一道既简单又美味的土豆饼待客，深获好评。这可是我在准备其他菜的同时，穿插进行的，除了去皮等用了几分钟时间，其他时间都在做别的菜。几个菜基本是在同一时间大功告成。
顺溜1234
本来或的南瓜面是打算做双色馒头的，没想到面团发酵时看到一个星期前买的苹果有两个已经有烂的迹象了。而且也是上次做馒头留下来的估计有一两J的南瓜都给蒸了。实在蒸的有点多，面有点湿，不停的加面粉，面团越揉越大。所以干脆拿出了1/3的南瓜面来包住苹果馅，最近又因为在减肥，没加糖，怕做出来的苹果馅不甜就加了一把黑葡萄干和5颗椰枣（很甜）。因为之前已经做过一次苹果馅（很失败，没有烤箱用微波炉烤出来的表皮很硬，老人家吃的估计牙都会掉），当时表皮里面和苹果馅都加了大红枣，红枣有很强的香味与遮盖作用，所以吃不出苹果味，如果
灵芝丫
1金针菇去除根部洗净，黑木耳泡发好掰成小朵备用。牛肉切大片加料酒、生抽、胡椒粉、少许水淀粉腌制入味。2金针菇木耳放入深盘中，加入鸡粉 蒸鱼豉油 美极鲜拌匀.3把腌制好的牛肉均匀的放在拌好调料的金针菇木耳上。4放入蒸锅，开大火蒸制8分钟5取出蒸好的金针菇木耳牛肉，放上香葱。6炒锅烧热油，浇在香葱上即可。
泽瑞妈妈
好久木有做这个吃了, 某人嗜甜食,听说甜食会让人心情愉悦... 偶是真米有发现... 偶宁愿吃点牛肉干啊,烤鱼片啊,墨鱼仔啊之类的.. 不废话啦, 附详细步骤图,:
純情派掌門-
1将鱼洗净切成块2茄子拔成块 葱姜蒜切好备用3放入油倒入葱姜，抄出香味放入鲶鱼翻炒4再放入茄子，倒入料洒，食盐，糖。30分好时再放入蒜末5放水，炖30分，即可。小窍门 老人说的好，年鱼炖茄子 噌死老爷子。说的是这道菜能下饭，又香又鲜，好吃极了。
苏学
1面粉加温水合成略软的光滑面团，盖上湿布醒制30分钟2馅料：牛肉馅、小葱、花椒水（提前用开水泡制）3牛肉馅加入精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、姜末、糖（少许提鲜）食用油、香油搅拌均匀，再分三次加入花椒水一个方向搅上劲。4放入切好的小葱。5肉馅和小葱搅拌均匀6醒制好的面团分成三份，取一份擀成饼皮.7擀成饼皮，饼皮五分之四的地方都涂上馅，圆饼边缘留边。8如图所示，在饼皮空白处切上一刀。9空白处向上折、按五分之一地重复折叠圆饼。10卷成大约60度三角形11按紧饼边缘。12按紧饼边缘后，用手稍稍团圆，轻轻按压。1
泽瑞妈妈
马上就到端午节了，皮蛋也上市了，这里向大家推荐这道剁椒拌皮蛋，皮蛋特有的味道加上辣椒的咸辣味道拌在一起食用，别有一番风味！赶紧试着做做吧，非常简单！
duzhaoteng
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
