家常土豆丝

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1.土豆切丝，用水泡去淀粉

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2.青椒切丝

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3.平底锅热油

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4.下青椒丝爆香

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5.下沥干水分的土豆丝，快速翻炒断生

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6.加几滴醋，土豆丝会更脆，口感上也吃不出来

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7.关火，加盐，装盘

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8.锅内汤汁加鸡精胡椒粉适量水大火烧开

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9.浇在土豆丝上