1准备土豆一个、肉糜50克、香葱三根2准备洋葱半个切成一厘米的块,香葱切段3土豆切成一厘米大小的块4锅中加入适量的食用油烧热后下入肉糜翻炒5下入土豆块翻炒6最后下入葱花和洋葱,加入咖喱粉、食盐、翻炒均匀7倒入一大勺水,烧开煮个五分钟左右8倒入淀粉糊勾个欠就可以吃了9提前做好的米饭装在小兔子模具内10将米饭倒扣在盘中11取一片海苔用表情压花模具压出表情12将表情贴在小兔子的脸上13将做好的咖啡土豆装在小兔子的周围即可小窍门1、咖喱的料理只需加食盐即,这样才能更好的突出咖啡的味道
燕清欣
菜谱物语——舌尖上的卤水鹌鹑蛋 鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”,宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑蛋,味道鲜美,营养丰富,是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称,其味甘,性平,有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。 既然鹌鹑蛋功效显著,那怎么样才能做出更美味且又不失营养价值的鹌鹑蛋呢?蛋当然是卤的好吃啦,那要怎么卤才好
叮当小暖窝
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,可分为水面筋,油炸面筋和烤麸三种。喜欢水面筋,加上蔬菜炒来吃特别下饭,属经济型的家常小菜哈。
余甘果蜜的厨房
1将带鱼洗干净,切段,姜、料酒腌制15分钟,去腥2一个鸡蛋,2汤匙淀粉,少量水,打匀,带鱼裹蛋液,下锅炸制。3油温不易过热,小火炸至带鱼金黄色,外焦里内4酱油、醋、白糖比例3::1:1调汁备用。葱段,姜片,少许油翻炒,将其煸香后,将炸制好的带鱼倒入国内。5翻炒过后,将提前备好的糖醋汁倒入,继续翻炒。加少许温开水没过带鱼,大火烧开后,转小火10分钟。6糖醋带鱼大功告成
z自然醒
1青椒,猪肉,烙馍分别切丝备用2炒锅烧热,倒入适量食用油3油烧至7分热时放入青椒丝4翻炒出香味,放入肉丝,翻炒至肉丝变色,加入适量老抽上色5加入适量开水(不要加的太少,不然炒烙馍的时候会粘锅,当然也不要太多)等到水开时加入适量盐、鸡粉调味6放入烙馍丝,翻炒至锅中水干就可以出锅了7完成
筱筱云
毛豆是新鲜连荚的黄豆,毛豆味甘、性平,入脾、大肠经,具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。毛豆仁,翠绿鲜嫩,喜欢炒来吃,配粥很不错;有时也会和鱼、肉一起烧,都是女儿喜欢的菜菜
余甘果蜜的厨房
真珠菜,学名为白苞蒿,又叫做珍珠菜或者是鸭脚艾,以叶子和嫩茎梢最为好吃。真珠菜在夏、秋季时,以叶最为美味,到了冬季,则是根部药性最强的时候。不过这真珠菜清新中又带着点缠绵的野气,外地人不一定吃得习惯,但若和猪血、猪杂搭配起来,其汤水十分鲜美,带有淡淡的青草味。
小五的吃喝玩乐
对于西餐 在我心里似乎有点儿“高大上”,说实在 一点儿兴趣都没有。至少我不会用208大洋买一块牛肉。41道菜 尝了一口沙拉 一口奶酪球 一口甜品,说我是没品 还是不懂得欣赏食物都好。大家在品味美食的时刻,我站在后厨和厨师聊天来着,也算不虚此行!这款鸡翅,做了两次尝试。原因是:第一次剁开了最后炸至的时候觉着太丑了,两个秘诀:一、啤酒 二、料泥 写菜谱我尽可能寻找常见的食材,方便大家操作,所以这里,我建议大家能别改方子就别改,可以替换的,我一定会告诉大家!
花事了的花
从小就不喜欢吃核桃,尽管是很有营养的东西。总觉得太苦了,没什么味道。有一次同事带来她自己在家做的琥珀核桃仁,我小尝一口特别好吃,询问了一下如何做想回家试试。不过本人比较懒,她说要跟炒菜一样的,我还真不喜欢。大热天的,真不想进厨房,这款面包机带炒干货功能,于是想做一个试试。如果不用进厨房又能吃到美味的核桃,确实是件美事哈哈。
君君食尚美妈
夏天,一瓶啤酒,一盘香辣拌猪脸肉,很不错
蚂蚁脾气
最近做的玛芬老公看了说要自己动手做玛芬吃了,他说只能看又吃不了实在是难受呀。。呵呵,我也没办法叻;只好跟他说我在练习做些更好吃的料理等我回上海再做给他吃。。[斑斓叶] Pandan Leaf 也叫香兰叶,是东南亚很常见的一款香料叶子;长年都在生长,用途非常的广泛。通常可以制作甜品,海南鸡饭;糖水,糕点等等。甚至还可用来去处异味,最近我也用了斑斓叶制作了几款甜品;在上海找不到回来老家就不放过了。如果没有新鲜的斑斓叶也可以用斑斓香精来替代,将斑斓汁换成牛奶一样美味;表面洒上杏仁片或杏仁粉口感是很棒的。。
KL乐悠悠
苦瓜,别名凉瓜、癞瓜、锦荔枝苦瓜被称为“植物胰岛素”,它的医用价值很高,可消暑、解热、明目、解毒。夏天来又了,多吃点苦瓜哦,可以苦瓜炒鸡蛋、苦瓜酿肉?也可以苦瓜炒瘦肉哈。夏天的饮食要清淡,咱们也要吃点瘦肉来补充更好的优质蛋白质,给我们增加体力,抵抗这个炎热的
余甘果蜜的厨房
这是一款操作简单,省时省力,方便快捷的小蛋糕。
石榴树2008
关于鱼香的由来有两种, 一。是四川的泡辣椒酸坛里面是放鲫鱼泡的,把几条手指大的鲫鱼养三五天吐尽泥沙后,活着放酸坛里泡,所以有种鲫鱼的鲜香味,所以用泡辣椒炒的菜叫鱼香。 二。鱼香肉丝的"鱼香",由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名“鱼香”的,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。
蚂蚁脾气
燕麦不仅有很高的营养,同时具有高饱腹的效果,食用燕麦增加饱腹感,可以避免吃得太多摄入高热量。
玻璃画
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼 到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉,故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉,素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽,色彩鲜艳,非常养眼。莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球