翠绿的色彩,不仅可以让我们悦目,还可以让我们赏心。今天向小伙伴们推荐一款当季菜---豇豆五花肉
高高小厨
清蒸鲈鱼,味道鲜美可口,
姓刘名猛
姜丝入热油中炸,将油与姜丝倒入凉拌菜中拌匀,姜的香味与隐隐辣的口感,使这道菜有了与众不同的味道。
冬季心情
很喜欢吃面条,打卤面,炸酱面,焖面等,打算弄一系列的面条菜谱上传
Candy小迪啊
天气炎热,走几步就一身汗,超不喜欢,今早,早餐快手之选芝士焗通心粉,将通心粉煮熟,拌上肉酱撒上芝士送进烤箱烤到表层融化,早餐也能吃到满口浓郁美味的芝士焗通心粉了!
萌城美食
想吃黄鱼想了很多天了,趁着过节,和邻居们去了菜市场,买了一条大点的黄鱼,做了家常烧黄鱼,大黄鱼很是新鲜,只放简单的调料烧制,很是鲜美呢!
桃子所
我觉得西红柿鸡蛋卤和面条简直是绝配,所以西红柿鸡蛋是必不可少的卤
Candy小迪啊
彩椒山药片,清清淡淡的味道,漂亮的色彩,诱人食欲。
冬季心情
1准备好食材2虾洗净去虾线,用料酒加盐腌制20分钟,拍上少量淀粉3锅里倒入半锅油,放入裹上淀粉的虾仁炸制4颜色变红即可出锅5荔枝去壳与炸好的虾仁混合6挤上沙拉酱,拌匀即可
木木家常菜
第一次上传菜谱,多多指教,哈哈。东海野生小黄鱼一份10条,只用了5条
小策海鲜
焖面也是一种不错的选择,对于菜品我比较喜欢豆角焖面,如果焖的时候加点辣椒就再好不过啦
Candy小迪啊
1将所有材料称重称好2将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,盛蛋白的盆要需要无油无水3蛋黄加入20克白糖,用打蛋器打发到体积彭大,状态浓稠,颜色变浅。4分三次加入食用油,每加入一次都要用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。5加入完食用油的蛋黄还是浓稠的状态。6加入水或牛奶,轻轻搅拌均匀。7低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋黄里,用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋黄糊。将拌好的蛋黄糊放在一旁静置备用。8将打蛋器洗干净并擦干以后,开始打发蛋白。9将蛋白打发到鱼眼泡状态时,加入1/3的白糖,继续搅打,并分两次加入剩下的糖。10将蛋白打发到干性
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朋友前两天送了两包湖南腊味特产,其中有一包是正宗的湘西王家五腊香肠。其腊香肠外形饱满不散、软硬适宜、圆润光滑。
燕清欣
香菇鸡肉菜心包子,用老面发面,调拌鸡肉泥、香菇油菜心做馅料,松软的面皮包裹着鲜香的内馅,咬上一口,汤汁流出来,美味哦! 蒸好了包子的时候,已经是晚上了,俺家小主直说,这么好吃的包子,不吃一个,也睡不着觉啊!
桃子所
彩椒提色,蒜香提味,好吃不油腻的烧茄子。
冬季心情
1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状,加少量盐。三、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。准备工序:把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
Can、do自己美