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春季的蒜薹最嫩最鲜了，加入最简单的调料与五花肉同炒，五花肉的油润，蒜薹的鲜嫩，满满一盘一上桌就抢光光。 春季吃蒜薹也是最好的了，它不仅营养成分高，杀菌能力可达到青霉素的十分之一，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
清明的甜与蜜甜
每天下班买菜做饭时间都排的满满的。我们跟婆婆家住隔壁，吃饭理所当然在一起吃了。公公完全是中国旧式大男人，现在还算好了，跟进时代的发展，退休后干的唯一家务活是洗碗。婆婆继续在发挥余热，再加上儿子对菜的口味要求是很高的，被我家戏称为“美食家”，我们做的菜他都是要评分的。这也都怪我吧，谁叫他有一个会做菜的妈妈。但平时解决五个人的晚餐也不是一件容易的事，快捷，营养，好吃是首要的了。韭菜炒蛋五分钟就能做好的一道菜，韭菜，这个季节的百搭菜，蛋，我用的是小姨自家养的鸭子第一次生产的蛋，每个蛋都是小小的，但营养是最好的。
清明的甜与蜜甜
马兰头又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，由于寒食节与清明节合二为一的关系，只有清明前的马兰头是最好吃的，过了清明再吃马兰头，口感上会有很大区别，赶紧抓住春天的脚步，尝一下春天的馈赠。
白~雾
1准备好材料2金针菇撕开，木耳撕成小朵，香菇切块，葱和腊肠切段3炒香葱段，放腊肠炒一会4接着放入香菇翻炒5再把木耳和金针菇放进去炒，加调料调味，放少许水炒熟6上桌即可，这个菜不放鸡精也特别鲜
Candy小迪啊
1取适量面粉和酵母粉。2酵母粉用温水化开。3和面。（和面时一点一点加水，以免加多）4面和好后放置温暖的地方，静置1～2小时。5取适量面，揉团。6压扁。7用擀面杖擀开。8面上抹上食用油。9再撒一匙盐。10把盐抹匀。11再放入适量红曲粉，并抹匀。12再抹姜黄粉。13再继续把苦豆粉也抹匀。14把面卷成棒。15切成小块。16取两小块放一起。17用筷子从中间夹一下。18一个个像蝴蝶形状的小花卷就成型了。19锅中加入水，放上蒸笼。花卷一个个摆好。就可以开火蒸啦。15分钟后关火。20锅中焖两三分钟后，花卷就出锅啦！
胖熊小兔
儿子要去春游，与他商量好一部分食物超市买，然后我再给他做份鹌鹑蛋一起带去，儿子拍手称好。这道三喜虎皮鹌鹑蛋是从四喜烤麸演变而来的，“四喜烤麸”也称为“四鲜烤麸”，是烤麸配四样鲜味（笋，黄花菜，木耳，香菇）制成的传统名菜，我的鹌鹑蛋配以笋，木耳，香菇就做成了三喜虎皮鹌鹑蛋。这道菜鲜，香，咸，甜营养丰富，喜吃辣的再放几个红辣椒，出外游玩带上它是最解腻了。儿子春游回来得意的汇报说，老师也吃了很多，同学还说你妈的手艺真好，听的我心里是美滋滋的，跟儿子又约好了下次出游妈妈给你做更多好吃的。
清明的甜与蜜甜
在切面店买的刀削面一顿没有吃完，脑洞小开，佐以鲜虾仁、西红柿，一道风味独具的拉条子，就这样征服了周末的餐桌。
西山豆角
春天来了，青菜也随着春天的脚步走上了百姓的餐桌。小白菜营养丰富，含纤维较多，在我们积累了一冬的脂肪后，吃些青菜，正是去脂的好方法哟。
冬季心情
若干年前母亲的拿手菜，香喷喷的肉饼，酱糊糊的茄子，大米饭拌着茄子酱，吃着肉饼，一个字 香 。如今母亲年事已高，自己接过饭勺，锅碗瓢盆交响曲。三月最后一天和大家一起分享美食，妙哉！妙哉！
皇家传说
1青蒜洗净待用2鸡蛋炒熟，青蒜切滚刀块儿待用3坐锅点火，锅内放底油，姜末爆香，下青蒜煸炒两分钟后，再放鸡蛋炒一分钟，然后调味儿4装盘即可小窍门青蒜要拍一下，好入昧
米酒wine
1准备食材，洗净切块，马铃薯建议用清水泡10分钟去淀粉，口感清脆。2炒香加入适量温水煮软。3加入2-3个咖喱块4融化咖喱块5之前打火锅剩下的半盒肥牛……6将解冻后的肥牛倒入，煮熟，大火收汁7完成，起锅
Kobe已经吃饱了
剩饺子皮的再利用，简单方便，不用烤箱也能做出好吃的菠萝派...
心语梦境
不用面包也可以吃上好吃的汉堡...
心语梦境
1准备好材料2白菜切成末，鸡蛋打散，切好葱花3葱花炒香，放海米炒一下4放白菜炒软，放调料炒匀5把鸡蛋泼到菜上，凝固后再翻炒6直接出锅就好了小窍门海米本身就是咸的，可以不放或少放盐
Candy小迪啊
很喜欢吃糯米制作的食物，软软的，粘粘的，Q弹的。突然想起上次买的红曲米一直没用过，红曲米作为食品染色色素，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。那今天就做一道创意版的糯米团，内馅想不好，就用土豆泥加奥利奥饼干末加炼乳，熟的糯米粉上次制作时还有盛下的，说做就做吧，想想都美美的。
清明的甜与蜜甜
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
