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1瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2芥菜芯去皮，胡萝卜、香葱清洗。3芥菜芯、胡萝卜切片。4香葱切小段。5锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。6锅中另放油，放入胡萝卜翻炒片刻。7放入芥菜芯翻炒变软。8放入炒好的肉丝和香葱，加盐、生抽调味炒匀。9出锅。
清水淡竹
1准备:猪腱子肉。2焯水。3天麻，莲子，无花果，姜。4将食材放入小炖盅里。5添加纯净水。6盖上盖子隔水炖两小时。7炖好的汤调少许盐。8趁热放了几粒杞子。9成品图。
琪_feXjZ8E2
1蒜苔和猪肉准备。2蒜苔去除头尾切段，猪肉切丁。3锅中放油炒猪肉丁至变色。4放入蒜苔段炒至断生。5倒入生抽，料酒，白糖炒匀。6炒至汤汁变稠。7盛入碗中。
宁静致远0217
1瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2芥菜梗清洗干净。3芥菜梗、胡萝卜切片。4锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。5锅中放油烧热，放入芥菜梗、胡萝卜翻炒变软。6合入炒好的肉丝，加盐、蚝油调味炒匀。7出锅。
清水淡竹
1准备:猪腱子肉。2焯水。3石斛，莲子，姜片。4将所有食材放入炖盅里。5添加适量的水一人份。6隔水炖2小时。7炖好的汤调点盐即可。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
1平菇焯水捞出备用。2豆腐切块。3锅中热油煎制豆腐。4加入瘦肉辣椒。5加入平菇。6加入少许清水煮沸。7加入青蒜苗。8加入盐调味即可。9装盘。
甜甜mimi
1蒜苔洗净，猪瘦肉洗净切丁。2蒜苔去除头部切丁，猪肉放淀粉，料酒腌制十分钟。3锅中放油炒肉丁儿变色。4盛出备用。5锅中放油炒蒜苔丁至变成翠绿。6放入炒好的肉丁，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。7盛入盘中。
宁静致远0217
1五指毛桃洗净剪成小段，浸泡一夜备用。2茯苓冲洗一下，加水浸泡一夜。3瘦肉清洗一下切成小块，用清水多冲洗几遍，放入大碗内，五指毛桃，茯苓放在底下，加入适量清水，盐放入电压力锅隔水炖。4启用电源，按煲汤键操作。5时间到焖十分钟，调入少许鸡精即可。6成品图。小窍门五指毛桃，茯苓清洗干净浸泡一夜备用，使其味道更易煲出来！选用前腿肉，或梅花肉肉质细嫩！
RLing
1螺丝辣椒洗净，切大小均匀的粗条。姜洗净切片或者丝。2瘦肉洗净切片，用生粉抓匀。3粉肠提前煮熟，放凉切段。4热锅冷油，放姜丝、瘦肉料酒快速翻炒断生，加粉肠继续翻炒，加生抽，最后放盐调味。
Une_芸儿
1准备:瘦肉。2改刀切片放腌料抓匀腌制15分钟。3西芹洗净，改刀切好忘了拍照。4黑木耳提前泡好焯水备用，备点蒜末。5热锅放油，下腌制好的瘦肉大火翻炒。6炒至完全变色就差不多熟了。7盛上碗备用。8锅里还有底油放入蒜末炒香。9放入西芹快速翻炒一下下。10放入黑木耳翻炒一下下。11黑木耳本身就熟了，西芹也是易熟的食材，调点盐快速翻炒几下就可以。12最后把瘦回锅翻炒均匀即可关火。13快手小炒营养又美味。14成品图。15成品图。
琪_feXjZ8E2
1黄豆芽泡洗干净备用。2韭菜，瘦肉。3瘦肉改刀切丝，备点蒜末。4肉丝放入腌料抓匀腌制10分钟。5电煮锅里水烧开放入黄豆芽烫熟备用。6热锅放油，下肉丝大火炒。7炒至肉丝变色后盛上碗备用。8锅里还有底油放入蒜末炒香。9放入黄豆芽大火翻炒一下下。10放入韭菜继续翻炒韭菜改刀切段没拍照。11韭菜断生后调点盐继续炒一下下。12将肉丝回锅。13快速翻炒均匀即可。14成品图。15成品图。
琪_feXjZ8E2
1准备:嫩豆腐，腌制好的瘦肉，蒜头，葱。2豆腐改刀切薄片。3剁点蒜末，葱段。4热锅放油，下豆腐煎制。5两面煎金黄后先铲出备用。6锅里还有底油放入瘦肉炒。7烧至变色即可。8把豆腐回锅，添加适量的开水。9加少许酱油大火烧开。10约烧三至五分钟汤汁收到刚刚好，放入葱段。11翻炒均匀即可。12成品图。13成品图。
琪_feXjZ8E2
1瘦肉剁碎2加入盐鸡蛋清3生姜花椒用开水泡会放凉4多次少量加入花椒生姜水搅拌均匀5调好的肉馅6准备清汤皮7包入肉馅8包好备用9锅中烧开水加入清汤煮沸10汤碗中加入生抽葱盐香油11倒入清汤即可
甜甜mimi
1瘦肉剁碎。2加入韭菜盐少许食用油搅拌均匀。3加入少许生抽。4准备大馄饨皮。5加入馅料。6对折。7包成，放入冰箱冷冻。
甜甜mimi
1豆腐皮，莴笋，粉条备用。2瘦肉加入生抽淀粉抓拌均匀备用。3砂锅中加入油煸炒火锅底料。4加入清水，生抽，盐，煮沸。5加入火锅粉条。6豆腐皮，莴笋。7铺上瘦肉。8盖锅煮沸。9瘦肉变色了。10撒上葱花即可。
甜甜mimi
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
