1瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2芥菜芯去皮,胡萝卜、香葱清洗。3芥菜芯、胡萝卜切片。4香葱切小段。5锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。6锅中另放油,放入胡萝卜翻炒片刻。7放入芥菜芯翻炒变软。8放入炒好的肉丝和香葱,加盐、生抽调味炒匀。9出锅。
清水淡竹
1准备:猪腱子肉。2焯水。3天麻,莲子,无花果,姜。4将食材放入小炖盅里。5添加纯净水。6盖上盖子隔水炖两小时。7炖好的汤调少许盐。8趁热放了几粒杞子。9成品图。
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1蒜苔和猪肉准备。2蒜苔去除头尾切段,猪肉切丁。3锅中放油炒猪肉丁至变色。4放入蒜苔段炒至断生。5倒入生抽,料酒,白糖炒匀。6炒至汤汁变稠。7盛入碗中。
宁静致远0217
1瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2芥菜梗清洗干净。3芥菜梗、胡萝卜切片。4锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。5锅中放油烧热,放入芥菜梗、胡萝卜翻炒变软。6合入炒好的肉丝,加盐、蚝油调味炒匀。7出锅。
清水淡竹
1准备:猪腱子肉。2焯水。3石斛,莲子,姜片。4将所有食材放入炖盅里。5添加适量的水一人份。6隔水炖2小时。7炖好的汤调点盐即可。8成品图。9成品图。
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1平菇焯水捞出备用。2豆腐切块。3锅中热油煎制豆腐。4加入瘦肉辣椒。5加入平菇。6加入少许清水煮沸。7加入青蒜苗。8加入盐调味即可。9装盘。
甜甜mimi
1蒜苔洗净,猪瘦肉洗净切丁。2蒜苔去除头部切丁,猪肉放淀粉,料酒腌制十分钟。3锅中放油炒肉丁儿变色。4盛出备用。5锅中放油炒蒜苔丁至变成翠绿。6放入炒好的肉丁,倒入生抽,料酒,白糖炒匀。7盛入盘中。
宁静致远0217
1五指毛桃洗净剪成小段,浸泡一夜备用。2茯苓冲洗一下,加水浸泡一夜。3瘦肉清洗一下切成小块,用清水多冲洗几遍,放入大碗内,五指毛桃,茯苓放在底下,加入适量清水,盐放入电压力锅隔水炖。4启用电源,按煲汤键操作。5时间到焖十分钟,调入少许鸡精即可。6成品图。小窍门五指毛桃,茯苓清洗干净浸泡一夜备用,使其味道更易煲出来!选用前腿肉,或梅花肉肉质细嫩!
RLing
1螺丝辣椒洗净,切大小均匀的粗条。姜洗净切片或者丝。2瘦肉洗净切片,用生粉抓匀。3粉肠提前煮熟,放凉切段。4热锅冷油,放姜丝、瘦肉料酒快速翻炒断生,加粉肠继续翻炒,加生抽,最后放盐调味。
Une_芸儿
1准备:瘦肉。2改刀切片放腌料抓匀腌制15分钟。3西芹洗净,改刀切好忘了拍照。4黑木耳提前泡好焯水备用,备点蒜末。5热锅放油,下腌制好的瘦肉大火翻炒。6炒至完全变色就差不多熟了。7盛上碗备用。8锅里还有底油放入蒜末炒香。9放入西芹快速翻炒一下下。10放入黑木耳翻炒一下下。11黑木耳本身就熟了,西芹也是易熟的食材,调点盐快速翻炒几下就可以。12最后把瘦回锅翻炒均匀即可关火。13快手小炒营养又美味。14成品图。15成品图。
琪_feXjZ8E2
1黄豆芽泡洗干净备用。2韭菜,瘦肉。3瘦肉改刀切丝,备点蒜末。4肉丝放入腌料抓匀腌制10分钟。5电煮锅里水烧开放入黄豆芽烫熟备用。6热锅放油,下肉丝大火炒。7炒至肉丝变色后盛上碗备用。8锅里还有底油放入蒜末炒香。9放入黄豆芽大火翻炒一下下。10放入韭菜继续翻炒韭菜改刀切段没拍照。11韭菜断生后调点盐继续炒一下下。12将肉丝回锅。13快速翻炒均匀即可。14成品图。15成品图。
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1准备:嫩豆腐,腌制好的瘦肉,蒜头,葱。2豆腐改刀切薄片。3剁点蒜末,葱段。4热锅放油,下豆腐煎制。5两面煎金黄后先铲出备用。6锅里还有底油放入瘦肉炒。7烧至变色即可。8把豆腐回锅,添加适量的开水。9加少许酱油大火烧开。10约烧三至五分钟汤汁收到刚刚好,放入葱段。11翻炒均匀即可。12成品图。13成品图。
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1瘦肉剁碎2加入盐鸡蛋清3生姜花椒用开水泡会放凉4多次少量加入花椒生姜水搅拌均匀5调好的肉馅6准备清汤皮7包入肉馅8包好备用9锅中烧开水加入清汤煮沸10汤碗中加入生抽葱盐香油11倒入清汤即可
甜甜mimi
1瘦肉剁碎。2加入韭菜盐少许食用油搅拌均匀。3加入少许生抽。4准备大馄饨皮。5加入馅料。6对折。7包成,放入冰箱冷冻。
甜甜mimi
1豆腐皮,莴笋,粉条备用。2瘦肉加入生抽淀粉抓拌均匀备用。3砂锅中加入油煸炒火锅底料。4加入清水,生抽,盐,煮沸。5加入火锅粉条。6豆腐皮,莴笋。7铺上瘦肉。8盖锅煮沸。9瘦肉变色了。10撒上葱花即可。
甜甜mimi
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女