开天辟地头一遭,看起来还有点点那个意思,吃起来也不错。老公回来看到桌子上没见过的,又叫不出名的,直接抓了往嘴里塞,末了还来了句,这鱼好吃,我晕!!!
食神之2
1准备好原料。2将麦片舀入杯中。3加入适量开水。4加入豆浆。5搅拌均匀。6加入芝麻即可。
小羊小小
“菠菜”的营养价值在前文已介绍过,在次就不再赘述了。“芥末”可醒脑、通窍、提神、开胃,是很好的调味品。“芥末”的品种有很多,有黄芥末、绿芥末,也有辛辣的和微辣的,还有不辣的,东西方人都很喜欢。今天用法式芥末酱制作一道小菜“芥末菠菜”。由于法式芥末酱的辛辣程度较低,味道也不错,大多数人都可以接受,在家乐福超市就有出售。而国产芥末和日本的绿芥末太辣,如使用国产芥末可以少放一些,事先把芥末用糖、醋、香油等调好味再用,味道就会好多了。小菜的具体做法如下;
大炒勺
这款辣椒酱,我每年都要做几次。
雾霜
1做法:1.放油.下小料炒香.放锅底料扁出香味.加高汤适量.22.开锅加“调味品”(放多少自己掌握吧!经验要自己慢慢摸索)33下主料.副料.改小火慢炖5分钟左右.起锅盛出.沙芝麻.放香菜就OK了.(也可沙蒜末.泼下热油.在沙芝麻和香菜 味道会更好)
宝儿的奴隶
邻居阿姨是湖北人,她会做很多具有湖北特色的美食,只要我有空就去和她学两招,呵呵!照葫芦画瓢,今天做一款家庭美食“干拌面”,虽没有阿姨做得好,但也很好吃,具体做法如下;
大炒勺
1茄子去皮茄丁,用盐腌15分钟,挤去黑水备用(这样茄子基本不吸油,属于健康吃法,哈!)。2蒜切末,姜切丝(因为俺家不喜欢吃姜,方便挑出来,喜欢的可以切末)。3油锅烧热,放姜丝、茄丁煸炒至软熟。4放甜面酱、蒜末翻炒均匀,煸出蒜香味。5出锅装盘后撒上芝麻开吃。
波波婆
另外还有香辣调料汁:韩式辣椒酱 1勺、辣椒粉 1勺、白糖 半勺、蒜泥 1勺、葱碎 1勺。可替换图片内的第2项。
潘冬子
油炸食品闻着香,吃着爽,但脂肪含量高,热量大,容易导致肥胖,不利于身体健康,但偶尔吃一次解解馋,应该也是没问题的哈!
圈住美丽
道菜可是俺们东北的明星凉拌菜,不仅在饭店出镜率高,平常百姓家的餐桌也少不了它的身影。下酒、配饭都好吃。上菜啦!
浓咖啡淡心情
1豆角清水泡20分钟,冲洗几遍。2蒜切末。3豆角沥水后,切成段,放盐腌半小时。4电饼铛放橄榄油加热,放豆角。5煎至豆角发皱即可。6盛出豆角,其实是一根根的夹出来的,放碗内稍凉,加酱油,蒜末香油,熟芝麻拌匀。小窍门若想吃凉菜,可不加蒜冷藏,吃时再放蒜末。
漂亮马婆
牛肉是全世界人都爱吃的食品,在中国的消费量仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。 此菜肉嫩味香、微甜微麻,佐酒下饭均宜。
漂亮马婆
四川的“麻辣凉面”吃起来麻辣爽口非常过瘾,但北方很多人吃不惯,原因是,由于里面放了“麻椒酱”吃起来很麻舌头,尤其老年人,大都感觉麻味儿显得过重了些接受不了。可北京人却能接受炒香或炸香的花椒,虽带有浓重的花椒味道,但吃后不会有麻舌头的感觉,这种麻味儿我们四川的朋友管叫“香麻”。川菜里的麻味儿大体分为两种,一种是“香麻”,还有一种是“椒麻”。“香麻”就是把花椒炸熟或炒熟做菜或拌食,而“椒麻”是把生花椒用黄酒或清水浸泡后加葱姜蒸软,然后用刀剁碎成泥调制成酱,这种“麻椒酱”吃起来相当的麻嘴,要是菜里过多的放入麻椒
大炒勺
各种各样口味的粽子,在美食家“琳琅满目”。做法各有千秋。 馋嘴乐今天介绍的【芝麻粽子】,是以“粽子”作为主料,用增加一些配料的做法,变换一种吃法。在此只是“抛砖引玉”,愿引出多种花样的吃法,让我们的生活丰富多彩。 利用这个方法,可以变换配料,用其它种类的干果、果脯等等,可以做到花样多多,吃法百变,数不尽数,其乐无穷。
馋嘴乐
东北凉拌菜风靡全国,无论是超市还是菜市场都有他的存在。这就是人心啊。大家都喜欢。下面我就把很多种蔬菜和熟食都能拌的列下来,望同学们多多补充。蔬菜自己选择,黄瓜,花生米,腐竹,豆腐丝,面筋,白菜芯,皮冻,海蛰丝,海带丝,凉粉,土豆丝,木耳,银耳,莲藕片,面皮,等等各种清凉爽口的小菜,根据自己的喜欢自行选择,主要的是调料,辣椒油,一定用上好的辣椒和油炸制,后期可以加熟油.香菜末,香葱花,蒜汁,麻酱,醋.可根据口味添加与否.调味汁-味精,盐,鸡精,香油,等家常调料加水调治
e52052020
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒至肉色变浅,加入葱、姜、啤酒1听;2再加开水满锅大火煮30分钟后,牛肉即熟烂易咬;3牛肉熟烂后,加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后,换砂锅加少许开水,再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟;4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒,30分钟即熟,非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房