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做法是学自老妈，有点类似豆角焖面，比较喜欢四季豆，所以换成四季豆。加了其他的菜。肉呢，直接取了煲给土豆的排骨汤里面的排骨的肉，无需腌制，直接加进去，出来之后，发现不错，有些缕缕肉丝缠绕在面条上，即使夹起来的都是面条，也可以吃到肉肉。
qiyexue
1和面用温水加适量酵母，发面2洗净，切丁，加油炒3煎4成品，味道不错
肥安娜qq
豆角汁液饱满入味，面条劲道，口感咸香。孩他爸是北方人，说：“做出了北方的味道。”呵呵。学习薄灰的做法，量上稍有改变，感谢分享。
小尧0209
女儿喜欢吃豆角，素炒、烧肉等各种吃法都不厌，今天来个创新，剁馅包成包子！
khnyi
1四季豆，腊肉，蛋皮。2腊肉切片，煎好的蛋皮切块，四季豆切碎。3烧油放进四季豆放点盐炒匀。4放点盐将四季豆炒熟。5再倒进腊肉炒匀。6再放进蛋皮炒匀。7再放点辣椒粉提辣。8淋点生抽。9放点鸡精，再放一点点清水烧开出锅。10装盘上桌。
水青青
家常小菜，制作简单，但是却非常下饭，而且美味，四季豆和橄榄菜，真可谓是一对绝配哦！
青春meier宝贝
北方面食花样繁多，论传承和嫡传已无可考。陕西、山西皆有焖面，这里单单却说河南襄县，片壤之地，大街小巷到荒野农家，果腹之物乃至家常。小麦历经秋冬春三季，农民应季而做、应季而收，天赖以养民，民以养生，生生不息。一种小食也会随着时间的流转和历史的变迁而逐渐扩散。楼煮为河南禹县人，与襄县立碑而界，我们那里却鲜有此做法。
楼煮
四季豆是这个季节很容易买到的食材，干煸四季豆，颜色鲜亮，味道微辣咸鲜，透着春天的翠绿，惹人喜爱。
青春meier宝贝
自从孩子要求带饭到学校吃，我的轻松日子就结束了。午饭因为要放在保温盒内，绿色的菜很容易就变色了，所以只能选择不太变色的四季豆来炒，加入肉末后，味道香喷喷的，真好吃呀～～
(纳尼亚)
家里吃四季豆不多，因为四季豆不煮熟吃的话会引起中毒，特别是我们在外面餐馆吃饭的话，更是不会去点这个菜的。不过在家里做的话，只要煮熟煮透，是没有问题的！
阿大^.^
1五花肉洗净后，焯水后切薄片，四季豆切马耳段用适量盐抓匀，葱姜切片2锅烧热，倒少许玉米油，下肉片爆炒。3将炒出的油脂盛出，下葱姜蒜和1勺火锅料和适量料酒、糖、盐翻炒均匀。4下少许老抽和生抽炒匀。5下腌制过的四季豆，翻炒均匀，盖上锅盖小火闷3分钟，即可出锅！小窍门四季豆一定要煮熟
机器嘴
1四季豆制净，切段。蒜和葱准备好。2电饭锅把油烧热，下葱蒜爆香3下四季豆，加盐翻版均匀按下煮饭键。跳起后再次翻拌，重复至四季豆熟4熟了之后加鸡精和番茄酱5翻炒均匀即可出锅
胡桐小橘子
其实我们家炒菜是很少把几种食材放在一起炒的，我们家做菜比较单一，炒蔬菜要不就配肉或配蛋要不就单炒。这也是从小形成的习惯吧，以后慢慢改进。看别人做菜经常都要放点什么配菜，不仅颜色好看，营养也更丰富。
MissChen
1将食材洗净后，先把四季豆摘断2回锅肉、红辣椒和葱头切片3炒锅内加入适量的油，放入葱头爆香4加入回锅肉翻炒至金黄色5加入适量的生抽6倒入四季豆和红辣椒，再加入适量的清水翻炒至熟，调入味精和盐7装盘小窍门鱼妈片语：1、回锅肉炒至金黄色会更香，同时可以将肥肉中的油炸出，吃起来比较不会油腻2、加入适量的生抽是为了让豆子更鲜美3、炒菜中加入适量的清水是为了让四季豆更容易熟，不会被炒老
小小鱼妈
1材料图2鸡蛋磕进晚里加少许盐打散，胡萝卜去皮切丝，四季豆去掉两头撕去筋切丝3鸡蛋入油锅炒熟铲成小块盛起备用（我这个鸡蛋煎老了）4开水里加少许油和盐放蔬菜焯熟5捞起沥水6把面条也放开水锅煮熟7捞出面条过一下凉开水8把面条蔬菜鸡蛋放进盘子里9调入一小袋丘比沙拉汁10拌匀即可小窍门1焯蔬菜时往水里加盐入一入底味，加油保持蔬菜的颜色。2拌了一小袋沙拉汁吃的时候感觉太淡了，所以又往面条里加了一点酱油，这个根据自己个人口味选择加不加吧。3蔬菜可以换成其他的。
MissChen
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
