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1想把蒜黄处理干净，洗净，切成小段。2把鸡蛋打入碗中，把蛋液搅拌均匀。3锅内放入适量的油，油热后倒入蛋液。4鸡蛋炒熟后先盛出来。5锅内再倒入适量的油，油热后放入蒜黄翻炒。6然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒。7等到蒜黄炒软后就可以装盘了。8开吃吧~O∩_∩O~
^ω^吖兜ω
蒜黄有祛脂降压,消食,解气消胀,提高免疫力,疗头痛头晕,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射的功能,富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。尤其冬天经常吃些蒜黄可以提高身体的免疫力....这款家常小菜用料特别简单，但是味道不错。。。。
雪峰儿
1锅中做水，水开后放入鲜河粉汆烫一下，捞出过凉水，备用。2市售黑胡椒牛排切成条备用；蒜黄洗净，切断备用。3锅中放少许油，油5成热时，放入牛肉条翻炒至稍微变色，取出备用。4锅中留底油，放入沥干水分的鲜河粉翻炒片刻，加入生抽、老抽继续拌炒，拌炒均匀后，加入炒好的牛肉条及蒜黄，加入少许盐，翻炒均匀后即可出锅小窍门1、没有鲜河粉可用干河粉替代，只需在炒前先将干河粉煮至到8成熟即可；2、可用其他任何肉类代替牛肉；3、建议用不粘锅来炒河粉，不会碎也不会粘锅4、建议用筷子替代铲子来进行操作
多罗
由于蒜黄本身蒜香味很浓，所以就用不着加其他调料，炒蒜黄非常简单。
秋雁红枫
1鲜虾仁：洗净，用刀拍碎后，少尉剁一下，不用太碎2肥肉馅：剁成肉末。3虾仁馅和肥肉馅混在一起，放入一个鸡蛋清，加入五香粉、切碎的姜末、白糖、生抽、老抽、盐，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏20分钟4蒜黄洗净切碎备用5面适量，放入5g盐，用凉水和成面团，软硬适中即可，揉均匀醒十分钟。6包之前，将腌制好的肉馅和蒜黄碎混合均匀，饺子馅最终完成7包饺子，大家都会，我就不说了，呵呵小窍门1、虾馅饺子或是鱼肉馅饺子，不用放太多的调料，保持鲜香为最好。2、鱼虾鲜饺子最好不蘸醋吃，如果淡的话可以沾生抽吃。
xiangguangye
1小墨鱼温水泡发，洗净。瘦肉切片，抓水淀粉。蒜黄切段，油菜心切段。2炒锅放适量油，爆香葱蒜，放肉片翻炒，淋适量白醋，放小墨鱼继续翻炒。加五香粉，生抽调味。放入油菜心、蒜黄，加盐，鸡精调味，快速翻炒，淋香油出锅。3墨鱼本身有一定的盐味。炒的过程不要加太多盐。白米醋可以增加风味。
黑犀侠
1准备蒜黄和鸡蛋2蒜黄洗净沥干切段3鸡蛋打入碗里，半勺盐搅打均匀4热锅凉油，倒入鸡蛋液5煎成鸡蛋块，盛出备用6从起锅加油倒入蒜黄煸炒加一勺盐7从起锅加油倒入蒜黄煸炒加一勺盐8在倒入鸡蛋块翻炒，加鸡精调味9关火装盘
若如出2010
1准备蒜黄，鸡蛋，面粉，花生米2蒜黄洗净沥干，切2厘米的小段备用3花生米用到一切两瓣4起锅下入花生油，油温5成热是下花生油，用小火慢慢炸制5待花生米炸到金黄色时，下入蒜黄翻炒6加两勺盐翻炒7再加适量生抽8加入水大火烧开9面粉放碗里，加少量水，用筷子拌成小疙瘩10把小疙瘩下到汤里面11打入鸡蛋液，大火烧开12慢慢用小火熬制2分钟，关火加香油，鸡精调味，
若如出2010
我个人很喜欢吃变蛋，真是很佩服发明变蛋的人，可以创造出这样的美味，这次用的丘比姜香口味的沙拉汁，只需要花几分钟时间简单的凉拌一下，就能做成一道快手的风味凉菜。变蛋形似琥珀，油亮照人；咸淡适宜，滑润爽口；柔软细腻，回味无穷！增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。
酸柠檬///
13个鸡蛋搅拌均匀2锅里放适量油，倒入蛋液3翻炒鸡蛋4盛盘备用5锅里放油6倒入蒜黄7翻炒到7成熟8倒入超好的鸡蛋9加入食盐10翻炒熟了即可
a菲
很简单的一个菜，而且口感很好，蒜黄里面维生素，铁，钙，含量都很高。
冰衣裳小奈
很简单的一道家常菜
Cai喵
1蒜黄 肉 青椒 洗净 切丝 备用2用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油（可以给肉丝上点色）、生粉充份拌匀，腌制十分钟。待用。3炒锅置旺火上烧热，放入油烧热放入腌好的肉丝，炒开，加入料酒和姜丝炒匀4加入蒜黄炒匀5加入青椒丝剁椒迅速炒匀即可出锅6开吃咯
冰蓝紫羽
1将虾洗净去皮去虾线。2放入胡椒粉腌制10分钟去腥。3蒜黄洗净切寸段。4锅内烧开水，将虾放入烫至变色。虾变色马上捞出，不是放进热水中煮熟）5锅内放油烧热，将虾球放入翻炒至八成熟。6放入蒜黄，快速翻炒至蒜黄断生这个过程不要太长，否则蒜黄的卖相口感都会受影响）7加入盐调味，翻炒均匀后出锅小窍门虾球焯水是为了使菜品颜色更清爽，如果不焯水，虾身上残留的虾红素会导致虾炒出红油，如果喜欢有红油的炒虾，也可以省略掉焯水这一步。
温暖sunny
1鱿鱼洗净，去黑膜，切花刀。2蒜黄切段，鱿鱼热水汆烫备用。3油锅小火煸炒辣椒酱，放五香粉，鱿鱼翻炒，加盐调味放蒜黄洋葱，快速翻炒。4加味精调味，淀粉勾芡淋香油出锅。
黑犀侠
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
希望我们的友情犹如此菜，由外而内，都能让我们充满惊喜
开荒游子
1蛋黄部分；面粉和玉米淀粉苏打过筛备用，那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖，搅拌到白糖溶化为止，加入过筛的所有面粉，切半均匀没有干粉，在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分；8个鸡蛋的蛋白放入盆中，加一点盐，几低白醋，用打蛋器打发，在把白糖分三次加入，直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
805750984
千页豆腐，是一种源于台湾，而后结合大陆研发人员的技术新开发出的一种美食，2007年左右面市，它以大豆精华“大豆蛋白”为主要原料辅以全新的生产技术精制而成，是一种低脂，低碳水化合物，高蛋白美食。其不仅完全保留了豆腐原有的细嫩及营养价值，更增强了它的Q度，爽脆，耐煮，弹性十足，可切成如纸般的薄片，并有超强的吸汁能力，完全颠覆了人们对传统豆腐的概念。 今天坨坨妈推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——红烧千页豆腐。 做素菜想做得好吃，万变不离其中的道理就是要加入荤菜的成份，甭管是加肉加骨头加内脏加高汤或
坨坨妈
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒，放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加，根据甜面酱的 多少 ，本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
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