蒜黄,用特殊的方法培养出来的蒜苗,黄嫩嫩的。炒鸡蛋特下饭,而且还快手。虽然用肉丝炒也好吃,但不是还得切肉嘛,比磕俩鸡蛋更麻烦点;而且肉丝处理不好,硬还塞牙。所以我特喜欢用鸡蛋炒。三五分钟就出锅,多快!有时蒜黄买回来没及时吃,放在太阳光照射的地方,黄嫩嫩就变成了微绿色。小时候总是把它和韭菜混为一起,以为韭菜年幼时就是这个样子。哈哈,真是傻傻的。年夜饭上,免不了要整出几种大菜来,这样的快手小清新菜也是不能少的,所以不妨炒一盘,又省事、又漂亮,还不失美味!
Meggy跳舞的苹果
最家常普通的食材,却给你带来味觉上的满足和享受,好吃方便,美味下酒菜
~梅杰
1卤煮好的猪心一个2切成薄片3黄瓜蒜黄跟香菜切好4放入盆中加入盐味精生抽醋和香油拌均匀5加入切成片的猪心6拌匀即可
胡桐小橘子
洛阳流行汤文化,牛肉汤的鲜香,不翻汤的辣爽,所以洛阳人爱喝汤,洛阳的宝妈也爱做汤。要想做出美味鲜汤,时间上是要花得起的,选材也很讲究。这道菜的底汤选用两年生老母鸡,过水大火煮开,洗去血沫,再入砂煲大火煮开转小火炖五个小时,砂煲中只放三片生姜和一段葱。鸡汤炖好后再放少许盐,这样底汤就做好了。鸡肉捞出撕成鸡丝,另起汤锅,用勺子舀入三勺鸡汤,添入一碗水,栾川豆腐一块,切小格入锅,杏鲍菇切片入锅,鸡丝200克入锅,大火煮沸,转小火炖半小时,放入金针菇,再煮五分钟,放入少许食盐,鸡精,胡椒粉调味,关火后放入蒜黄,香
桓桓宝妈
唐山有两种老百姓喜欢吃的饹馇,一是大饹馇,一是小饹馇。大饹馇是用绿豆面做的,小饹馇是用白薯淀粉做的。做大饹馇比较复杂,做小饹馇的方法就比较简单,它的做法几乎和西安的凉皮做法差不多。
梦中飞絮88
饹馇又称咯扎,一种河北唐山的汉族小吃,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。 饹馇是河北唐山创造的小吃,但饹馇名称却是来源于慈禧太后的命名。而在唐山的民间对"饹馇"一词的来源却流传着一个很有趣的故事。椐说当清王朝在遵化建东陵以后,守陵人为讨得皇家的欢心,就把这一特产送进了皇宫。当时的慈禧太后吃饭有个习惯,端上来的菜最多只夹两口就撤下。有一次,御膳房端上了醋熘咯扎,她一看没有吃过,问了声:"这是什么菜呀?"太监赶忙回答:"还没起名字呢,请老佛爷赐个名吧。"慈禧太后一边听一边吃了两口,太监就忙着
梦中飞絮88
鸡胗也就是鸡的胃,中医称为鸡内金,具有助消化、补铁的功效,口感也特别紧实
小七美食记
1鸡腿入锅煮熟捞出,不爱吃鸡皮,所以扒干净啦2撕成条3香菜和蒜黄洗净切段4放入调味料拌均匀即可
温柔。不温柔
鲜,香可口。不错的下酒菜
冬天的泥鳅
蒜黄一把肉7块酱油一茶勺油一茶勺
玉麒麟_OdQGJZUC
好像还不到吃春卷的时节,但是想吃了是不分时间的,观看过舌尖上的中国的朋友,都知道春卷皮也是个技术活,其实起做法和口感和临沂煎饼是差不多的,临沂煎饼也是上来了舌尖的,只是我用的是面煎饼,不是杂粮石磨煎饼。炸的时候没有用油锅,用了炸锅,比起油锅的酥脆口感是差一点,但是健康省油,省大发了。
漂亮马婆
1蒜黄去除下半部分外层的干皮后洗净切小段2五花肉切条或丝3葱切花4锅中放油烧热放五花肉翻炒至肉色显白5加葱花爆香,滴少量酱油翻炒6蒜黄倒进去翻炒几下7加点盐和少量酱油继续翻炒至蒜黄变软即可8出锅
夏小七的休息室
蒜黄炒鸡蛋是一道营养丰富的家常菜肴,主要材料为蒜黄和鸡蛋。蒜黄是自己种植的,绝对的绿色无公害蔬菜。
碗里姜膳
深深浅浅的金黄与雪白之间,那股诱人的香味怎能忍得。每次做这道菜,总能引得一群小孩围着锅流口水,天真可爱的小样真是叫人忍俊不禁哪
梦里落药似无边
五花肉炒蒜黄是一道家常菜,主要材料为五花肉和蒜黄。蒜黄香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,是深受大众喜爱的一种蔬菜。
碗里姜膳
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927