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因为27的爸爸不能吃含胆固醇过高的食物~但是，又很喜欢吃甜食~所以~为了防止他老人家吃到外面卖的高胆固醇的甜食，于是，27这次做了这个“蛋白薄饼干”，超级简单，可以说是“超级懒人的一级棒饼干”啊！恩恩~~
27殿
这款港式甜点很容易制作，无需烤箱，非常简单的材料自制的班戟没有门店出售的那么鼓，我想可能是因为动物性淡奶油的原因吧因其稳定性不太好，所以形状上会比较软趴点但胜在健康干净
烧焦的Apple
1放入调配料2把所有原料放在一起3搅拌均匀4和成面团5把货号的面团擀成长方形的饼，厚度大约0.7cm左右。6切成长条，也可以用模具压成别的形状（不过那就不叫手指饼干了）7把切好的面放入220度油中炸至金黄色。8捞出控净油摆盘即可。小窍门家中有低筋面粉的就不用加生粉了，有烤箱的话也可以烤制，效果也挺好。第一次发菜谱，希望大家给与鼓励，谢谢啦！！！
孙氏厨房
家里有一个玩具——烤箱。
周妹头
1将除黄油外的所有主料放入面包机搅拌20分钟，搅至面团稍具光滑状。2加入黄油搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。3放入容器内发酵至2--2.5倍大。4将面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约15分钟。5将面团用擀面杖擀成椭圆形，然后从长处开始向内卷。6将面团尾端粘贴紧，搓揉数下，成两头尖的长条形。7将长条做成“6”字形。8把上面的面头绕到圆圈里，如图所示。9剩余的圆圈再拧一下，如图所示10再把剩下的一头穿到拧过的圈里。如图所示11依次做好，摆入烤盘里，放温暖湿润处进行二次发酵。12酥松粒：将糖
给宝贝做的饭
1将咸蛋黄放在烤盘中，撒少许盐，放在烤盘上进行烘烤（约5分钟），取出后喷上少许米酒去腥，而后放置备用2将油酥面团放在水油皮面团中心。包起来，收口朝下放置。3将10份面团全部卷好，并静置松弛15分钟记得盖上湿布或保鲜膜4取一块静置好的面团，擀开成圆形尽量擀成中间厚周围薄将油酥包入油皮内即成酥皮5红豆沙分成10等份，将咸蛋黄包入红豆沙内即成馅料6将一个蛋黄豆沙馅放在面团中央，包起来7包好后，收口朝下，揉圆，然后放在烤盘上。8在面团表面刷上一层全蛋液。撒上一些黑芝麻。再静置15分钟后，放入预热好200度的烤箱，
Lusa_Liu
今天上一个特别复杂的菜谱——提拉米苏。纠结了好几天，连我自己都嫌图片多、步骤多，上菜谱都发愁呢！不过，这可是经典甜品，喜欢的筒子慢慢看去，按图索骥，耐心细致，必然成功——这款提拉米苏的最大特点是——1、减脂减热：馅料中没有使用淡奶油，而是用大量的蛋白代替，脂肪和热量大大减少了，味道却丝毫不受影响。据说这款馅料配方来自一位名叫“tony”的主厨，很是有名。蛋糕体没有使用经典的手指饼，而是选用了杏仁巧克力海绵蛋糕，大量使用杏仁粉，减少低筋面粉的用量，增加营养，降低热量，口感却仍然醇香绵密，巧克力的味道更增整体
芹意
今天上一个特别复杂的菜谱——提拉米苏。纠结了好几天，连我自己都嫌图片多、步骤多，上菜谱都发愁呢！不过，这可是经典甜品，喜欢的筒子慢慢看去，按图索骥，耐心细致，必然成功——这款提拉米苏的最大特点是——1、减脂减热：馅料中没有使用淡奶油，而是用大量的蛋白代替，脂肪和热量大大减少了，味道却丝毫不受影响。据说这款馅料配方来自一位名叫“tony”的主厨，很是有名。蛋糕体没有使用经典的手指饼，而是选用了杏仁巧克力海绵蛋糕，大量使用杏仁粉，减少低筋面粉的用量，增加营养，降低热量，口感却仍然醇香绵密，巧克力的味道更增整体
芹意
1面团料除了黄油外的所有原料加入面包机。2启动8档和面发面档，开始第一次和面，和面结束停止机器，不要发酵。3第一次和面后，面团还不能拉出一个薄膜。 4启动面包机，第二次和面，不发酵，第二次和面后，已经能勉强成薄膜了。5加入黄油，开始第三次和面与第4次和面。 6和面结束后，已经能拉出一张薄膜了，这样就可以进行发酵了。7看看薄膜的状态，即使有裂口，裂口周围也非常圆滑，这样可以了 .8发酵成两倍大就可以了。 9发酵的时候，做菠萝皮，黄油加盐，用手动打蛋器打发。10打发成这个样子颜色变白就可以了。11加入糖粉继续
丽制美食
1将酵母用少量温水化开，加入适量糖粉、盐、奶粉、牛奶，并混合均匀。将黄油化成油状加入混合均匀。最后加入适量面粉，揉好面团。2将面团醒着，我们开始做椰蓉馅。娶取个小碗，打入一个鸡蛋，依次加入椰蓉、糖粉、奶粉，搅拌至干一点的馅待用。3将面团拿出分成三等份，幹成长放形，涂抹上椰蓉馅料，卷起。将其余两份也卷起放入土司盒中，盖上盖子开始发酵。4待土司发酵到8、9分满时涂上一层蛋液，盖上盖子，放入烤箱下层160度烤30分钟即可。5成品出炉。
豆妈妈。
隔夜发面，为家人天天烤制新鲜面包
yoyolifestyle
我用了两种黄油，有盐和无盐黄油混合用口味不会太甜
深海3737812457
这款饼干制作起来很简单，原料也不复杂，如果直接看做好的饼干，实在是单调，但现在，因为赋予了它可爱的娃娃脸而变得不同。我第一次看到娃娃脸饼干时想起了小时候吃过的娃娃头雪糕，那个时候娃娃头雪糕风靡全中国，小朋友大朋友都非常迷恋它。其实如果你喜欢吃冰淇淋，你会发现这种怀旧的娃娃头雪糕现在还有卖的，但好象再也没买过，有时候我在想，我们怀念的，其实不是那只雪糕，只是我们最纯真的童年和少年时代而已，既然永远也回不去了，那就让它停留在记忆的最深处，无需再去触碰。
sunshinewinnie
1准备所有的原料。2黄油软化后加入糖粉打匀3加入鸡蛋液搅匀，我是一次性倒入的。4加入蔓越莓饼干，搅拌均匀。5加入低筋面粉6揉成面团7整成自己所需的形状，入冰箱冰冻半小时8切片，我觉得我切的有点薄了。9把切好的饼干摆到烤盘上10烤箱提前预热，中层，170度，烤15分钟即可。
紫色VS果冻
1黄油化开,加入二个鸡蛋中打匀2鸡蛋液中筛入低粉和糖粉,揉成团3揉好的面团中取三分之一的面团,加入8克的草莓粉,或者把草莓粉加入一点的热水化开在加入面团中,会好揉一点,颜色更均匀,也可以加入你自己喜欢的颜色,看自己喜欢4揉好的面团包上保鲜膜醒半个小时5面团擀成大小差不多的大的薄片6依次叠加在一起,中间可以抹点水,使面片更好的粘连7去掉多余的边角8叠加好的面片大概是0.5到1CM的厚度,切成0.5宽的面条,拧成麻花状9放入烤盘中,表面在刷一层,鸡蛋液10预热烤箱,中层,180度,25分钟11装饰一下
洋小妞
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
