1准备食材。2糯米粉和澄粉用温水和成面团。3面团分成三份,一份加入可可粉,一份加入抹茶粉。4全部揉匀滚圆,静置一时。5三种面团,各取一半搓成小小的圆子。6锅中加入清水,倒入米酒酿煮开,放几个枸杞,再加入小圆子煮倒圆子浮起,加入一勺糖桂花即好。
红豆厨房
1山芋洗净去皮(也可以不去皮)。2切滚刀块。3锅中加水,煮至山芋软烂,加入冰糖煮至冰糖化开。4再放入糖桂花即可。
树袋熊
艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,关于艾窝窝的来源有两种说法,一说古已有之,源于北京;另一说是由维吾尔族穆斯林带入清宫,后流传至北京民间。
静静的雨10
新的一年里凡事都要讨个好彩头。以食寓意,用这道小吃祝福所有的朋友,笑口常开,生活甜甜蜜蜜!
kiss战女
西红柿拌白糖是我从小吃到大的一道家宴必备菜~简单、爽口、酸酸甜甜,还能开胃解酒~可是大勺大勺的白糖毕竟还是有那么点的不适合家里诸位血糖日益见长的长辈们哈~于是乎,这道健康更好味的开运蜜汁小红果就当仁不让的取代了其以往的位置,成了我们家的家宴头牌~ 鸿运当头,当红不让~现在我们家聚餐的时候这道菜往往要准备几大盘——聊天零食有它;餐前开胃有它;酒至酣时更要有它~ 简单的做法,不俗的味道,介绍给“美食家”的各位筒子~我敢保证,你只要试过一次,这道美味就会成为你家的常客的~
胡小椒
山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,对肺虚咳喘、脾虚久泻、慢性肠胃炎、糖尿病等症都有疗效。秋冬季节进补要吃山药成为一种时尚。 山药虽然是药食俱佳的好东西。可是与其他蔬菜相比,它好像有点“食之无味”。稍稍动点心思,山药一样可以成为美味。 山药芝麻饼,外皮焦脆酥香而细嫩,馅料醇香。特点:色泽金黄,外酥内嫩,口感香糯。
籣草児
豆面糕,俗称驴打滚。以前在公主坟那边的商场吃的最香,后来离的太远,不常吃了。前段时间,看见超市有黄豆面卖,于是又动了自己做的念头。为什么说又呢,呵呵,因为以前俺做过嘛,博客也有记录,但没有这次精细。毕竟俺滴水平也有提高嘛,*^__^* ……。
海蓝澜
每年的农历正月十五是我国传统的元宵节。每逢这一天,家家户户都要挂彩灯、放焰火;民间有吃元宵、赏花灯、舞龙等习俗。因为还在年里,家家户户,团团圆圆,一起包汤圆,品元宵,享受着天伦之乐······
籣草児
做酒酿就今年我已做了5回,由于婆婆特喜欢吃,在大年初一送去一罐,婆婆吃后,特电话感激,味道比外买好,色白、特甜、酒香还有桂花香----。我现特意将详细的操作方法奉献給大家,希望对感兴趣的朋友有帮助啊。看看简单,但要每次成功就不一定吧。
小惠子
1梨削皮,放在已经倒入桂花陈酒的锅里浸,盖盖。2煮滚后,慢火再煮20-25分钟至梨变软。3取出梨,晾凉,冰箱中冷藏。4拿出时,锅里做桂花淀粉勾芡,淋上即可。
hongtanye
百度一下: 相传,武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨。 玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在一座大山下面。山下还立了一块碑,上写道:龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。 人们为了拯救龙王,到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天,正在翻晒金黄的玉米种子的人们,猛然想起,这玉米就象金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”,专让龙王和玉帝看见。龙王知
籣草児
甜甜糯糯的糯米藕,是非常适合春天食用的小甜点。
guanghui1980
1准备好水果。2准备半碗糯米饭。3紫薯去皮、切厚片;入微波炉叮熟,压成泥备用。4紫薯泥与糯米饭拌匀。5水果去皮、切厚片。6拌好的紫薯糯米饭压成团,放在盘中;周围放上水果。7糖桂花加入蜂蜜拌成蜜汁。8将蜜汁淋在紫薯糕上。
籣草児
橙汁山药,是甜食类的菜。山药经过蒸制,浸入橙汁的酸甜。该菜软糯可口,香甜味美!
俊良老妈
1准备板栗,500克左右。2锅中加水,将板栗化冻。3煮板栗,大火煮开后转小火,煮至熟透。4用擀面杖将煮熟的板栗打成泥,不必十分细腻,稍稍留点小粒粒吃起来反而会更有味道。5另起锅,加入油(适量即可,不必太多),然后倒入白糖一起炒。6待白糖基本化开,倒入板栗泥一起翻炒。7最后加上糖桂花,翻炒均匀后出锅。8这是成品了,香香甜甜的,非常好吃。
淡墨痕
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远