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猫猫家的私厨【老北京绿豆糕】绿豆具有清热、利湿、解毒、消暑、止渴的作用，非常适合夏季食用。现在外面买的绿豆糕，可能为了节省成本，已经失去了小时候的味道。自己动手严格秉承传统工艺，纯手工精心制作，味道和口感绝对一流。
猫猫家的私厨
1烤肉料倒进小碗中，1：1的兑入清水，搅拌均匀2鸡翅在正反两面都划上两道，方便入味3鸡翅放入到保鲜盒中，淋上稀释后的烤肉料4放上泡菜，腌制一晚。我这次老赶不上制作档期，腌制了2个晚上了都，味道渗透很好5表面涂一层糖桂花后放入预热的烤箱中，200度中层30分钟左右。期间每隔10分钟可以涂一层料汁和糖桂花。更有效的滋润和上色
丸子很上火
做这道甜点不是因为喜欢吃，而是它的另一个名字“心太软”，我想知道它的心到底有多软。
悄悄2050
1食材：银耳（已泡发）、鸡蛋（已打入碗中）、冰糖、糖桂花、料酒2将已泡发好的银耳清洗一下，待用。3在鸡蛋中，加适量的料酒。4打成蛋液，待用。5将清洗好的银耳下入高压锅中。6接着，搁入冰糖。7加入一些清水。8盖上盖烧煮15分钟关火。9焖至没气后开盖。10然后，搁入蛋液搅匀。11最后，盛出装入大碗中，撒上适量的糖桂花，即成。
花鱼儿
做蛋挞后还剩半盒的淡奶油，一时不知道要做什么，所以就做个奶油鸡蛋布丁，方便快捷啊。 鸡蛋布丁做过很多次，加奶油是第一次，加奶油确实比较香呢，很浓奶香味，比之前好吃太多了。我觉得刚烤好特香，有吃蛋挞的感觉，很滑很嫩。 全家一起吃了，都说很好吃呢。我老公很晚回来，我以为他不吃，我把他那份吃掉，我刚吃完他就回来了，然后狠狠瞪我，怪我吃掉了，哈哈。
Flyer菲儿
“六一”儿童节来临，再过几天女儿也就要参加高考，面临人生第一个重要的时刻，做了份香甜八宝饭祝大小朋友们永葆童心，天天快乐，事事顺利，幸福美满！！！
清水淡竹
惊叹这晶莹剔透的美丽，如梦如幻。难道是黛玉滴在落花上的眼泪？不，虽然《葬花吟》很优美，但是却太凄美。东瀛是樱花的国度，换一曲东瀛小调《樱花》吧。这款美妙绝伦的夏日甜品主要配料为：白凉粉、盐沁樱花、兰香子。白凉粉：主要以魔芋粉、葡萄糖以及植物凝胶制成。品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口、口感Q弹，很适合夏季消暑。樱花：蔷薇科，落叶乔木，花于3月开放。 主要功效：化痰止咳、润肺温肺。兰香子：学名为明列子basilseeds，又称罗勒籽。是种很有趣的种子，干燥的时候形似黑芝麻，一旦用温水泡开之后，在“芝麻”边缘出现一
猫猫家的私厨
龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜。功效：清热去湿，旺血生，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神。1. 在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后，服用龟芩膏可以起到滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效。 2. 在潮湿、干燥的环境中，就常服用龟芩膏，这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。 3。老年人吃了，可以增强自身的免疫能力，起到健胃、开胃的作用，还可以治疗便秘。 4. 年青人和
猫猫家的私厨
1先量好1500克清水，备用；2倒入马蹄粉，搅匀成生桨；3锅里倒入1500克的清水，加入白糖，煮溶；4慢慢倒入250克的生桨，搅拌成熟桨；5将熟桨倒入生桨里，拌至没有粒状，再加入糖桂花，搅匀；6先倒入适量的桨，大火蒸5分钟后再倒入第二层，如此类推，直至倒完桨，再蒸20分钟，取出放凉，冷藏3小时，切块即可。
末影
1食材：低筋面粉120克、鸡蛋2只、牛奶30克、糖桂花2包、绵白糖30克、黄油30克、无铝泡打粉1小勺2将低筋面粉倒入大盆中，搁入无铝泡打粉、打入鸡蛋。3拌匀。4随后，加入温室软化的黄油、糖桂花、绵白糖。5和牛奶顺着同一个方向搅拌均匀。6接着，将拌好的面糊装入模具中。7然后，放入蒸锅中，盖上盖用大火蒸至8分钟。8最后，开盖取出，即成。
花鱼儿
莲子全是都是宝，吃莲子的好处:1，防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。2.降血压莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。3.强心安神莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人
独角戏71
1转化糖浆+枧水+40g玉米油混合好后+奶粉+面粉混合成团，放一边醒发。2黑白芝麻微波炉高火2分钟尝一尝，不行再加点，我的是3分钟，瓜子3分钟，核桃仁2分钟，夏威夷果切成片，葡萄干洗净，混合。3注意，核桃要掰成小块，像这么大吧。4放糖5放白酒和糖桂花6加47g玉米油和水混合7糯米粉微波炉高火2分钟，观察搅匀，再一分钟，至微黄，没有生面味8糯米粉分次倒入五仁馅里，混合成团，留一点当手粉，馅料大约这个样子。9面皮取出，25g一个称好，分成24个还是25个？（不好意思忘了…）10馅料也25g一个称好，分成和面皮
水晶_YUHemT
煮糯米饭时水放多了，煮熟后太软太粘，导致成品不够挺括。成品放冰箱冷藏一小时再食用效果更好。
小M的厨房
1洗净乌梅，甘草，山楂，陈皮，水泡半小时2加水，按个人口味加冰糖和糖桂花，煮四十分钟，建议煮的时候可以浓一些，喝的时候一兑水就正好了，起锅的时候如果爱喝一些玫瑰味的话，可以加玫瑰，盖上盖子闷十五分钟即可。3放入冰箱冷藏，爽口的冰镇酸梅汤就等你随用随取了????。
超超
1买的去壳绿豆。2清洗要仔细，买来的东西总是没那么干净。3糖桂花是陈年了的 自己制作的。很香。4一点要放冰糖。又下火，口感也赞。5金橘饼一般副食品市场菜市场才有卖。6金橘饼切碎备用。7生粉少许勾芡用。 勾芡时，如果当天吃完，可以加个鸡蛋。如果吃不完就不要加鸡蛋。 这款绿豆爽冷却后，再冰镇下更好吃。8成品。绿豆爽
純情派掌門-
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
