1食材备用。2加入蚝油搅拌均匀。3包饺子。
甜甜mimi
1甜玉米煮熟剥粒。2加入比例为2:1的淀粉和糯米粉。3拌匀,使每一颗玉米都粘上淀粉。4不粘锅刷一层油,玉米粒平铺在锅中,稍煎使之定型。5倒入稍多的植物油小火煎炸至玉米粒金黄色。6倒去多余的油,玉米粒在厨房纸上吸油。7切成小块,适量撒些白糖。
清水淡竹
这个季节来点清淡的粥是最合适的。这款粥配料简单,营养丰富。
雨欣欣欣
生菜,甜玉米,嫩黄瓜,清新的春天蔬菜。
绿野薄荷
春季正是小朋友长身体的时候,小朋友多吃蔬菜身体好,长高高。但是很多小朋友其实都不爱吃菜,所以我将好几种蔬菜用馄饨皮包起来,小小圆圆一个,半透明的馄饨皮,隐隐约约透出那缤纷的颜色,不爱吃菜的小朋友都会多吃几个呢~~
馋嘴侬侬
虽然已是春暖花开,可这两天一直挺凉的,待在屋里有点不舒服,所以中午煲了一锅甜品汤,清淡美味又好喝!????
筠旸JY
1甜玉米、豌豆。2甜玉米和豌豆放入破壁机中,加适量水启动玉米汁程序。3淡淡的绿色,香甜的滋味。
清水淡竹
1五花肉切细丁。2豌豆、香菇、胡萝卜、甜玉米改刀切好。3豆腐切小丁。4春笋焯水后切细。5蒸好的乌米饭。6豌豆在沸水中焯水2分钟,捞出过凉。7五花肉放入锅中,小火煸炒出油。8放入豆腐煎炒。9放入香菇、胡萝卜、笋丁翻炒。10放入豌豆和甜玉米翻炒至熟,加盐、料酒、生抽调味。11放入乌米饭。12炒匀晾凉。13饺子皮5个一摞,用饺子棒把周围擀薄。14用左手托着面皮,放入适量馅料,用右手将面皮向上方中心合拢,并在即将合拢时,用左手虎口在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状。15做好的烧麦。16放入蒸锅,水开上汽后蒸8
清水淡竹
一日三餐,有时候难免会剩一碗米饭。一人份的米饭,加点料一起炒,又可以够2个人吃。
陆妞儿
1猪骨 。2烧开一锅水, 猪骨焯水5分钟,捞起后洗去表面的浮末 。3准备一根甜玉米和一个胡萝卜 。4玉米、胡萝卜切成块。5把玉米、 猪骨,放入汤锅 。6加入适量的清水 。7大火煮开后转小火炖40分钟。8胡椒粉和鸡精调味即可 。9成品。
宸·羽
1夹心肉剁成末。2加盐、料酒、生抽拌匀。3黄瓜、韭菜清洗干净。4黄瓜擦成丝,加盐搓软。5挤去水分。6韭菜切细用油拌匀锁住水分,甜玉米剥粒。7全部食材拌匀成馅。8用黄瓜搓出的水来揉面,盖湿布饧发一个小时。9分成小剂子。10擀成饺子皮。11取适量肉馅。12包成饺子。13锅中放水烧开,加适量盐,放入饺子,用勺子轻推不粘连,水开后再点两遍冷水,饺子全部浮起即可。14清淡鲜美饺子。
清水淡竹
我非常喜欢用胡萝卜炖排骨汤,甜甜的,非常好喝。
陆妞儿
1切出甜玉米粒。2放在破壁机中。3打成玉米浆,倒出。4添加两勺糯米粉和适量白糖拌匀成粘稠状。5红枣切碎,玉米叶剪去两端洗净。6玉米叶铺在蒸格上,舀入适量玉米糊。7放上红枣,水开上汽后蒸10分钟。8香甜软糯。
清水淡竹
1食材:三黄鸡(已洗净焯水)、胡萝卜(已洗净去皮)、甜玉米(已清洗)、新鲜花菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)。2将三黄鸡放在案板上剁开。3将甜玉米和胡萝卜放在案板上切开。4将剁好的三黄鸡下入高压锅中。5接着,合入新鲜花菇、切好的甜玉米和胡萝卜。6然后,加适量的清水。7加适量的料酒。8盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。9焖至没气后开盖。10最后,加适量的盐。11调味搅匀即成。
花鱼儿
玉米烙,单从字面上看,主材是玉米,烹制方法是烙,换种说法就是“烙玉米”。想让玉米粒之间能粘合在一起,光用玉米淀粉还不成,加整颗鸡蛋或者蛋清就能很好地将食材完全混合在一起了,而且营养价值还高了不少。金灿灿的玉米粒加一点橙红色的胡萝卜丁、碧绿的豌豆粒,从视觉上看非常有冲击力,口感和营养更不必说了。正好手上有现成的蛋白液,淋入玉米粒食材中拌一拌,用上下能同时加热的电饼铛,几分钟“玉米烙”就出锅了。玉米粒富含淀粉和膳食纤维,这一张玉米烙当作零食或者低脂减肥的主食均可,尤其夏季食用,经济实惠又省事。
Meggy跳舞的苹果
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒